日本酒／出羽桜冷卸蔵涼み 720ml

商品詳細

【【日本酒】出羽桜冷卸蔵涼み 720ml】

販売価格:1,300円 (税別)
(税込:1,430円)

山形県産米を65％まで磨き､7号酵母で醸しあげた原酒をひと夏の間じっくりと熟成させ蔵出しされた秋季限定酒です｡

冷卸(ひやおろし)とは､冬の酒造期に仕込んで搾ったお酒(原酒)を一度だけ火入れ(加熱殺菌)し､ひと夏の熟成を経て一層旨味が乗り酒質が向上したお酒です｡

穏やかにやや爽やかな香り､ｽﾑｰｽﾞにﾏｲﾙﾄﾞな口当たり､まろやかな熟成感あるしっかりとしたややﾄﾞﾗｲな旨味はﾊﾞﾗﾝｽ良く､後味には爽やかなｷﾚをみせる仕上がりです｡

分類としては普通酒となりますが､味わい重視の姿勢で､このｳﾏさをそのままお客様にお届けしたいという思いと､品質に対する自信から｢冷卸｣として発売されています｡

秋冬の様々な料理との相性も幅広く､冷酒･常温･お燗などどの温度帯でも高いﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽを発揮する､飲み飽きしないｳﾏさを存分にお楽しみ下さい｡

※ｸｰﾙ便について
ｸｰﾙ便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず｢ｸｰﾙ便｣をご選択下さいませ｡ｸｰﾙ便指定を頂いていないご注文は｢宅急便｣常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい｡
但し､ｸｰﾙ便の1個口は1.8Lで5本まで､720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ｡詳しくは｢商品詳細｣下の｢ｸｰﾙ便について｣をご覧下さい｡

ｼﾞｬﾝﾙ: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 出羽桜酒造株式会社
熱処理等の状態: 生詰(一回火入れ)
原材料: 米､米麹､醸造ｱﾙｺｰﾙ
ｱﾙｺｰﾙ度: 16度
原料米: 山形県産米
精米歩合: 65%
使用酵母: 7号酵母
日本酒度: +3
酸度: 1.2
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 季節数量限定品

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