商品詳細

【【日本酒】 裏・雅山流 香華 本醸造 無濾過 1.8L】


販売価格:2,560円 (税別)
(税込:2,816円)
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山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を70%まで磨き、次世代を意識したコストパフォーマンスに優れた酒を生み出すべく醸された本醸造です。

「裏・雅山流(うら・がさんりゅう)」とは、従来の雅山流シリーズのコンセプトでもある原料米など山形にこだわった括りに収まることなく、自由な原材料、自由な発想で醸すシリーズです。

「出羽の里」とは、山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米です。心拍の発現率が90%と非常に高く(酒の雑味となる部分が少ない)、低精米でもキレイな酒質に仕上がるように開発された酒米です。

爽やかに華やかな香り、さらりとしたライトな口当たり、フルーティーで透明感のあるフレッシュな旨味は鮮やかでバランス良く、とても好感の持てる味わいに仕上がっています。

裏・雅山流の大ベストセラーとなっている超人気のウマさを存分にお楽しみ下さい。

※毎年12月下旬からは新酒の生酒出荷となります。切り替わりのタイミングは蔵元の都合によりますので何卒ご了承下さいませ。生酒バージョンはこちら。

ジャンル: 日本酒
生産地: 山形県
製造元: 新藤酒造店
熱処理等の状態: 生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり
原材料: 米、米麹、醸造アルコール
アルコール度: 14度
原料米: 出羽の里
精米歩合: 70%
使用酵母: 山形酵母
日本酒度: +3
酸度: 1.3
推奨する保管方法: 冷蔵
その他: 常時(通年)販売

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