日本酒／秋あがり・ひやおろし大特集 [New Items]

秋あがり・ひやおろし特集

ひと夏を越えて膨らむウマさを存分にお楽しみください。

※ひやおろしとは、春頃にしぼったお酒に一度だけ火入れをして酒質を安定させ、貯蔵後は火入れをおこなわずに出荷される「生詰」のお酒です。二度目の火入れをおこなわないため、よりフレッシュな味わいを楽しめます。
※秋あがりとは、ひと夏のあいだ熟成されて旨味が増し酒質が向上したお酒の「状態」です。ひやおろし、秋あがり、ともに秋熟したお酒であり、秋に蔵出しされる特別な味わいのお酒です。

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