突き抜けた個性で絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒

全国約50店ほどの限られた特約酒販店のみで販売される、絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒です。このあずき色ラベルの本品は通称「赤ばくれん」と呼ばれ、一番最初に誕生した「ばくれん」であり「ばくれんシリーズ」の元となったスタンダードでもあります。

元々は、「くどき上手 辛口純吟」の開発過程で生まれ、特に商品化は考えていなかったとのことですが、その後世に出るや否や瞬く間に地酒ファンの噂となり大ヒットすることとなりました。

その人気に応える形で現在はこの「赤ばくれん」の他、それぞれ違う個性を持たせた「黒ばくれん」と「白ばくれん」も季節限定酒として毎年発売され、超人気のシリーズとなっています。

日本酒度は＋15から＋20ほどあり、辛さの極限と言ってもいい数値を誇りますが、その味わいは決して刺激的なだけの辛さではありません。しなやかでマイルドなそれでいてシャープな鋭いキレ味をみせる、品の良さを感じる超辛口の美酒です。

価格以上のウマさを見せつけ、このポジションの辛口吟醸酒では右に出るもの無し。圧倒的なパフォーマンスを存分にお楽しみください。

※転売目的でのご購入はご遠慮くださいませ。
※転売目的であると思われる場合はご購入をお断りさせて頂きますのでご了承くださいませ。

※こちらの商品は一度に購入できる数量を制限させていただいております。何卒ご了承くださいませ。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

ワイン酵母と清酒酵母を使用し醸しあげた新たなチャレンジ

蔵元がオーストラリアで入手したワイン酵母と、清酒(日本酒)の酵母を使用した特別な限定純米吟醸です。

ワイン酵母がもたらすキレイな酸と、清酒酵母の穏やかな香味の融合によって生み出される新たなウマさの可能性を広げるべく醸しあげられました。

ワイン酵母は他の酵母に対し生殖阻害作用のある物質を有しているものが多く、安易に酒蔵で使用すると清酒酵母の育成も阻害し、酒造りにおいて深刻なダメージを与えるリスクがあるそうです。

使用されたワイン酵母は、10種類以上の酵母からより生殖阻害作用は弱く、理想とする味わい形成に最適なものを厳選しシャルドネ用の酵母を選択しました。

清酒用の酵母にはAK-1（秋田流花酵母）を使用しています。

AK-1とは、秋田県醸造試験場で1990年に誕生した日本酒用の吟醸酵母です。程よい吟醸香があり軽快なタイプの酒質に仕上がる特徴を持ちます。AK-1を使用した酒は、全国新酒鑑評会で多数の金賞を受賞するなど好成績を収めたことから日本醸造協会はその優秀な特性に着目。1996年に「きょうかい1501号酵母」に採用されました。

穏やかに爽やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、しっとりとした旨味はボリューム感程よく、フルーティーな酸が瑞々しくさらりとした心地よい味わいに仕上がっています。

改良を重ねながら進化を続ける「和韻」ならではの新しいウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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価格を越えた圧倒的なウマさで魅了する超人気の純米大吟醸

酒米の王「山田錦」を40％まで磨き、これぞ「くどき上手クオリティー」であると主張するが如く贅沢な味わいで高いコストパフォーマンスを実現すべく醸しあげた純米大吟醸です。

フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、柔らかくキレイな果実感溢れる旨味は上質で繊細、ひと口でその味わいに魅了されるような仕上がりです。

価格を越えた圧倒的な酒質で人気を博す「くどき上手」ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。

※専用化粧箱付き（箱の大きさ／高さ約28.2cm、幅約8.7cm、奥行約8.7cm）

※クール便について
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うま辛口という新境地をきりひらいた人気の辛口純米吟醸

ただ辛いだけの淡麗辛口タイプの酒から一つ殻のむけた一段上の酒造りを目指し、＜うま辛口＞という新境地をきりひらいた新しいタイプの辛口純米吟醸です。「くどき上手」らしい綺麗な香りと、優雅で艶のあるキレよい味わいは絶品。この上品な旨さはとにかく一献の価値あり。酒ツウのあいだでも絶大な人気を誇るお薦めの逸品です。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
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限定入荷のスペシャル贅沢バージョン

今年度も待望の入荷です。若干数量のみ特別に瓶詰めされる「袋採り直汲み」バージョンの限定雄町純吟です。

果実のようにフルーティーな香りとフレッシュな旨味、そしてこの蔵ならではのシャープな後味のキレが見事なウマさ際立つオススメの1本です。

「袋採り直汲み」とはモロミを酒袋に入れ、それを吊るし自然に滴ってきた雫を瓶詰したもの。まさにしぼりたての、通常は造り時期の蔵でしか味わえない酒造りの臨場感までもそのまま封じ込めたような格別な旨さがウリです。どうぞこの旨さ最後の一滴まで存分にお楽しみください。（若干のオリがからんでおります）

＜以下の注意事項を必ずご確認ください＞

・開栓は必ず良く冷えた状態で開栓してください。
・開栓時の噴きこぼれなどは十分にご注意ください。
・冷蔵不可な状態での取扱いは絶対にしないでください。
・発送は必ずクール便をご指定ください。
・到着後は速やかに低温で冷蔵保管してください。

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最高品質の「雄町」と「生もと造り」で魅せるウマさ

酒造好適米「雄町」の中でも最高品質とされる岡山県赤磐市産「赤磐雄町」を100％使用し、生もと造りで醸しあげた純米酒です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

ヨーグルトなど乳酸系のニュアンスある穏やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかなジューシー感のある旨味はしなやかに、クリアな酸が印象的なコクある味わいがスマートにまとまった仕上がりです。

一口ごとに食欲をそそるような、山形正宗の生もと造りならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。

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通年安定した人気で売れ続ける確かなウマさの純米吟醸

当店で通年販売する上喜元ラインナップの中でも常に高い人気を誇り売れ続けている純米吟醸です。

地元で丹精込めて育てた原料米「亀の尾」を55％まで磨き、米が持つ魅力を最大限に引き出すべく醸し上げました。

本来、ラベルは「上喜元」でありますが、上喜元の「喜」の字が「亀」になっているのは上喜元の亀の尾ここにあり！という、いい酒に仕上がった自信の表れです。

香りは穏やか、滑らかでキレイな口当たり、しっかりとしたボリューム感のある旨味ときらやかな酸が心地よく、全体的に引き締まったシャープでキレよい味わいが印象的です。

多くの日本酒ファンに支持され続けている確かなウマさを存分にお楽しみ下さい。

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新体制のもと再出発した蔵の最上(さいじょう)を目指す新銘柄

「最上虎将(もがみこしょう)」とは、山形県山形市に蔵を構える寿虎屋酒造が製造する日本酒の新たな銘柄です。2025年より山形県酒田市の「楯の川酒造」がM&Aにより寿虎屋酒造の経営を引き継ぎ、新体制のもとで誕生しました。

山形の繁栄を築き「虎将(こしょう)」と功績を称えられた戦国武将・最上義光(もがみよしあき)への敬意を込め、最上(さいじょう)をゆく一杯を目指して「最上虎将(もがみこしょう)」と名付けました。

岡山県産酒造好適米「雄町」を48％まで磨き、雄町が持つ豊かな個性を最大限に引き出し、飲む人の心を奮い立たせるような味わいにすべく醸しあげられました。

やや穏やかに爽やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、透明感のあるキレイな旨みは艶やかに上質、しっとりと品の良いまとまりとあとギレが心地よい仕上がりです。

「伝統の継承」と「時代に即した改革」の両立を掲げ産声をあげた新銘柄を存分にお楽しみください。

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山形県オリジナル酒米「雪女神」を使用した山形県内限定販売の純米大吟醸

昔ながらの生もと造りにこだわった全量生もと造りの蔵「麓井酒造」が、山形県オリジナル酒造好適米「雪女神」を50％まで磨き生もと造りで醸し上げた純米大吟醸です。

香りは華やかでフルーティー、口当たりはしなやかに滑らか、程よいボリューム感の上質な旨味、優しく穏やかな酸が奇麗な味わいの流れと柔らかなキレあるウマさにまとめています。

山形県内限定で販売の逸品です。どうぞ存分にお楽しみください。

専用化粧箱付き

※クール便について
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柔らかな旨味とキレが料理を引き立てる本格辛口純米酒

酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、酒造りにおける伝統的な醸造方法の一つである「生もと造り」と、麓井酒造独自のもろみ発酵管理技術により醸しあげた本格辛口純米酒です。

「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。

ヨーグルトなど乳酸系の穏やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、コクのあるしっかりとした純米の旨味とドライで穏やかに軽快なキレのある後味に仕上がっています。

単に刺激的な辛さではなく、生もと造りならではの味わい深さとソフトなキレ味はまさに旨辛口。

料理との相性も幅広くその美味しさを引き立て、コストパフォーマンスに優れた一本を存分にお楽しみ下さい。

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お手ごろ価格も嬉しい暑さを乗り切るとっておきのウマさ

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を70％まで磨き丁寧に醸しあげた純米酒に、国産米の精米歩合55％以下で醸した特別純米酒をブレンドした夏季限定の純米酒です。

気温の高い季節に涼しさを感じられるよう、ベネチアンブルーのボトルと清流を思わすラベルデザイン、涼感のある酒質にこだわりました。

「出羽の里」とは、心白の出現率が高く（酒の雑味となる部分が少ない）、磨かずともキレイな酒質を実現できる特性を持った、山形の地酒でしか実現することのできない非常に高いコストパフォーマンスを可能とした酒米です。

穏やかな香り、さらりとした口当たり、程よくフレッシュな旨味はクリアでスマート、すっきりしたまとまりのキレ良い味わいに仕上がっています。

お手ごろな価格も嬉しい、暑さを乗り切るとっておきのウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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飾らないシンプルだからこそ自由な楽しみ方を可能にした一本

山形県産米を100％使用し、手頃な価格と飽きの来ない確かな味わいで親しまれる純米酒を目指し醸された、鯉川酒造のスタンダードな純米です。

穏やかでほのかに爽やかな香り、口当たりはしなやかで滑らか、しっかとした旨味はシャープにまとまっており、マイルドなキレのある余韻が心地よく仕上がっています。

軽く冷やして、常温、お燗とあらゆる温度帯をカバーし、様々な料理との相性も幅広く楽しめる万能的なウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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2千円辛口純米酒の傑作

発売以来、圧倒的コストパフォーマンスに優れた純米酒として、多くの純米酒ファンに支持されている大人気の一本です。

山形県オリジナルの酒造好適米「出羽の里」の70％精米で仕込み、非常にキレイでクリアな味わいを実現しています。しなやかな口当たり、さっぱりとした酸と、日本度+15を誇る抜群のキレ味がたまらないウマさです。

1升2千円台前半で味わえるクオリティーの高い辛口純米を存分にお楽しみ下さい。

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酒田酒造の地元で圧倒的ダントツ人気を誇る季節限定酒

その価格に対して圧倒的なうまさゆえに、酒田酒造の地元・山形県酒田市を中心に超人気となった季節限定酒です。

ウマさの秘密は本醸造酒をベースに大吟醸等をブレンドし、それによって生まれる香り良く滑らかな口あたりとワンランク上の味わいを実現していることにあります。

ブレンドする酒の種類や比率は毎年変更される為、その年ならではの味わいがあるのもお楽しみの一つです。

安くても本当にうまい酒はある。それを実現した価格を超えた酒質。一献の価値有り。

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※ご購入の際は商品詳細下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。

価格以上の万能的なウマさで人気の旨辛純米酒

酒造好適米を55％まで磨き、ただ辛いだけでなく旨味もしっかりと感じられ飲み飽きしない辛口を目指して醸しあげた特別純米酒です。

ほんのりとバナナなどにも似たニュアンスある穏やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、しなやかにしっかりとした旨味はドライ、心地よいボリューム感のシャープなキレある味わいに仕上がっています。

冷酒からお燗までカバーしさまざまな料理との相性も幅広く、コストパフォーマンスに優れたウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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爽やかで心地の良い抜群の旨さをぜひ

酒和地と書いて「シュワッチ」と読みます。発音からシュワシュワなイメージで、名前からもなんとなく連想できるようにうっすらとオリの絡んだ微発泡の純米吟醸です。

香りは清々しく華やかな吟醸香、フレッシュで爽やか、フルーティーで程よいボリューム感の旨味がとても心地よくあります。

すべての要素が絶妙なバランスで形成された抜群のウマさ、キリリと冷やして爽快な旨さを存分にお楽しみください。

※このお酒は発泡性の生酒です。ご注文の際は必ずクール便をご選択ください。

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爽やかで心地の良い抜群の旨さをぜひ

酒和地と書いて「シュワッチ」と読みます。発音からシュワシュワなイメージで、名前からもなんとなく連想できるようにうっすらとオリの絡んだ微発泡の純米吟醸です。

香りは清々しく華やかな吟醸香、フレッシュで爽やか、フルーティーで程よいボリューム感の旨味がとても心地よくあります。

すべての要素が絶妙なバランスで形成された抜群のウマさ、キリリと冷やして爽快な旨さを存分にお楽しみください。

※このお酒は発泡性の生酒です。ご注文の際は必ずクール便をご選択ください。

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彗星の如く輝く味わいと尾を引く美しき余韻

北海道産の酒造好適米「彗星(すいせい)」を60％まで磨き、彗星のように飲み手の心に永く軌跡を残せるようにと思いを込めて醸しあげた純米吟醸です。

酒米「彗星」とは、北海道の中央農業試験場で育成され2006年に優良品種に認定された酒造好適米です。「初雫」を母方に「吟風」を父方にして交配され、収穫性、耐冷性に優れた特性を持ちます。

バナナやイチゴのニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかなフレッシュ感のある旨味はしっかりとした厚みと程よいコクが印象的で、まとまりもよく満足度の高い味わいに仕上がっています。

長きに渡り全国各地様々な酒米を使用し、その特性や魅力を引き出してきた経験と技を持つ上喜元ならではのウマさを、しっかりキリッと冷やして存分にお楽しみください。

※クール便について
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彗星の如く輝く味わいと尾を引く美しき余韻

北海道産の酒造好適米「彗星(すいせい)」を60％まで磨き、彗星のように飲み手の心に永く軌跡を残せるようにと思いを込めて醸しあげた純米吟醸です。

酒米「彗星」とは、北海道の中央農業試験場で育成され2006年に優良品種に認定された酒造好適米です。「初雫」を母方に「吟風」を父方にして交配され、収穫性、耐冷性に優れた特性を持ちます。

バナナやイチゴのニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかなフレッシュ感のある旨味はしっかりとした厚みと程よいコクが印象的で、まとまりもよく満足度の高い味わいに仕上がっています。

長きに渡り全国各地様々な酒米を使用し、その特性や魅力を引き出してきた経験と技を持つ上喜元ならではのウマさを、しっかりキリッと冷やして存分にお楽しみください。

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愛らしくキラキラに輝く夏をイメージした暑い季節にウマい純米

暑い夏にも存分に日本酒を楽しんでいただけるよう、徹底して夏に合った酒質を追求した夏季限定の純米酒です。

飲み飽きしない、暑さにバテた身体にも優しい味わいを形にしました。

清々しく華やかな香り、さらりと軽快な口当たり、クリアでふわりとした旨味は優しく、柔らかな酸が心地よくキレイな流れのある味わいに仕上がっています。

天明ならではの夏の美しき純米のウマさを心ゆくまでお楽しみください。

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オンリーワンを目指し、今しか出来ない挑戦から生まれたウマさです

くどき上手Jr.とは、亀の井酒造の社長が専務時代に立ち上げ、自らが独断で仕込みをおこない展開しているシリーズです。「くどき上手」の華やかな酒質を継承する王道から新しい目線の個性的なものまで、幅広い味わいのラインナップで多くの飲み手を魅了し続けています。

「摩訶不思議ちゃん」という商品名は、山田錦で同じように仕込んだ酒でも精米歩合が45％か44％かたった1％違うだけでまったく違う表情のお酒ができあがる「不思議」から名付けられました。

香りは柑橘系果実を感じる華やかさ、口当たり滑らか、上質を感じるフルーティーでゴージャスな旨味が口いっぱいに広がる印象的なウマさです。

今後もますます目が離せないJr.の熱意感じる一本を存分にお楽しみください。

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超絶人気の純米大吟！まさに米の芯、究極を味わう

「亀の井酒造」の地元山形県鶴岡市羽黒町産の酒造好適米「改良信交」を、まさに米の芯ともいうべき30％まで磨き、究極的に雑味無く飛び抜けて優れた酒質を目指し醸しあげた超人気の数量限定純米大吟醸です。

「改良信交」とは、秋田県生まれの酒造好適米で日本を代表する多くのブランド米のルーツである「亀の尾」の血を引く「信交190号(たかね錦)」を改良し誕生しました。現在は栽培の難しさから一部の限られた地域でのみ栽培されています。

果実のように華やかな香り、柔らかく流麗な口当たり、透明感ある繊細でキレイな旨みはフルーティー、上質極まる煌びやかな味わいに仕上がっています。

その名のとおり、スーパーというにふさわしい極上のウマさを存分にお楽しみください。

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「God（神）」と「Fes（お祭り）」を掛け合わせた名を冠する限定酒

山形県庄内地方に伝わる黒川能を奉納する「王祇祭（おうぎさい）」の精神から着想を得て、山形県産酒造好適米を使用した数量限定で蔵出しされる無濾過生原酒です。

「God（神）」と「Fes（お祭り）」を掛け合わせた名前で神聖さと楽しさの両方を表現しているとのことです。

白桃にも似たニュアンスある華やかな香り、柔らかく心地よい優しいガス感、フレッシュでクリアな旨味は瑞々しく、はつらつとキレイなまとまりあるさらりとした仕上がりです。

荘厳な雰囲気をまとい清く美しく親しみあるウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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必要な原材料すべて山形県産で醸しあげた人気の限定純米大吟醸

竹の露合資会社の地元山形県鶴岡市羽黒町産米を50％まで磨き、水、麹菌、酵母など、酒造りに必要な原材料すべて山形県産を使用して醸しあげた純米大吟醸です。

世界一のクラゲ水族館として人気の、山形県鶴岡市「加茂水族館（東北エプソンアクアリウムかもすい）」の2014年リニュール記念酒として発売されました。大好評につき、2015年以降も毎年数量限定酒として販売されています。

穏やかに爽やかな香り、マイルドにサラリとした口当たり、柔らかくクリアな旨みはボリューム感程よく、キレイなまとまりある味わいに仕上がっています。

クラゲのようにゆったりとした癒しの心地よいウマさを存分にお楽しみください。

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風を切って波に乗るような爽快感あるウマさを目指した限定酒

山形県のオリジナル酒造好適米「雪女神」を50％まで磨き、熱波を乗りこなすように軽快でフレッシュな、夏にふさわしい日本酒を目指し醸された純米大吟醸の無濾過生原酒です。

「雪女神」とは「出羽燦々」や「出羽の里」に続く山形県が開発した酒造好適米で、30年以上に亘る酒米開発の集大成であります。酒米の王といわれる「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく誕生しました。

「エアリアル(Aerial)」とは、サーフィンの技術用語で、波の勢いをいかして空中へ飛ぶダイナミックな技を指します。山形県鶴岡市の湯野浜海岸は波乗り文化発祥の地ともされていることから、敬意を込めつつ、軽やかさと自由さをイメージして商品名としました。

リンゴなどにも似たニュアンスある爽やかな香り、開栓直後はソフトなガス感、さらりとした口当たり、フレッシュで瑞々しくキレイな旨みは軽快、ライトなジューシー感がとても心地よい、明るいイメージの味わいに仕上がっています。

暑い夏場でも美味しく飲める味わいを徹底的に追及したウマさを存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

夏に際立つフレッシュ感と豊かで鮮やかな香味

酒造好適米「美山錦」と秋田流花酵母AK-1を使用して醸しあげた純米酒です。気温が高くなる季節に合わせて際立つ爽快感を意識しております。

香りはグレープフルーツにも似たような爽やかな香り、口当たりは滑らか、しぼると同時に瓶詰めし火入れすることによるわずかな新酒特有のガス感が抜群のフレッシュさをキープしています。

加水してアルコール度数を落とし味わいを軽くするのではなく、純米酒としてのしっかりとした味わいを持たせつつ心地よく爽やかなバランスに仕上げています。フレッシュでフルーティー、鮮やかな夏の香味を存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

オンリーワンを目指し、今しか出来ない挑戦から生まれたウマさです

くどき上手Jr.とは、亀の井酒造の社長が専務時代に立ち上げ、自らが独断で仕込みをおこない展開しているシリーズです。「くどき上手」の華やかな酒質を継承する王道から新しい目線の個性的なものまで、幅広い味わいのラインナップで多くの飲み手を魅了し続けています。

「摩訶不思議ちゃん」という商品名は、山田錦で同じように仕込んだ酒でも精米歩合が45％か44％かたった1％違うだけでまったく違う表情のお酒ができあがる「不思議」から名付けられました。

香りは柑橘系果実を感じる華やかさ、口当たり滑らか、上質を感じるフルーティーでゴージャスな旨味が口いっぱいに広がる印象的なウマさです。

今後もますます目が離せないJr.の熱意感じる一本を存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

フレッシュでキレある爽やかな味わいで夏の涼を演出します

通年を通して定番的人気を誇る「杉勇 辛口＋8」の夏限定バージョンです。生酒ならではのフレッシュ感と、加水調整による程よい旨味のボリューム感、爽やかなイメージの見た目で夏の涼を演出しました。

香りは穏やかで控えめ、口当たり軽快、柔らかなフレッシュ感がありスッキリとまとまった旨味と心地よいキレ味が印象的です。

暑い季節でも飲み疲れない、夏ならではの辛口を存分にお楽しみください。

※720mlサイズのみの発売です。

※クール便について
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お手ごろ価格も嬉しい暑さを乗り切るとっておきのウマさ

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を70％まで磨き丁寧に醸しあげた純米酒に、国産米の精米歩合55％以下で醸した特別純米酒をブレンドした夏季限定の純米酒です。

気温の高い季節に涼しさを感じられるよう、ベネチアンブルーのボトルと清流を思わすラベルデザイン、涼感のある酒質にこだわりました。

「出羽の里」とは、心白の出現率が高く（酒の雑味となる部分が少ない）、磨かずともキレイな酒質を実現できる特性を持った、山形の地酒でしか実現することのできない非常に高いコストパフォーマンスを可能とした酒米です。

穏やかな香り、さらりとした口当たり、程よくフレッシュな旨味はクリアでスマート、すっきりしたまとまりのキレ良い味わいに仕上がっています。

お手ごろな価格も嬉しい、暑さを乗り切るとっておきのウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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裏シリーズを支える柱「香華」の上を狙い開発された更なる「裏」

「裏雅山流」とは、新たな日本酒の可能性を模索し新しい味わいに果敢に挑戦するシリーズです。

原料米には兵庫県産「山田錦」を使用し、鑑評会の出品酒同様の種麹と酵母の組み合わせで仕込みました。裏雅山流シリーズの人気を支える「香華」の酒質を基本として、その上を狙い開発された一本です。

さらりとした奇麗な飲み口、華やかでフレッシュな香味がとても印象的です。

裏雅山流ならではの進化し続けるウマさと魅力を存分にお楽しみください。

※クール便について
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とっておきのウマさをお届けするため「無我夢中」で醸しあげました

楯野川無我というネーミングは6つの「無」をポイントに醸したことにあります。

「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく

「無濾過」 採れたそのままの

「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で

「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま

「無加熱」 フレッシュな生酒として

そして、これらすべてがまとまり特別なウマさとなるよう

「無我夢中」で醸しました。

コンセプトは「蔵で亀口から汲んで味わう、あの特別なウマさ」です。

フレッシュ感抜群の生酒らしい華やかな香りと、若々しくエネルギッシュな山田錦の綺麗な味わい。

これぞしぼりたて新酒！と言わんばかりに生きいきとしたそのウマさは、寒仕込み真っ最中の蔵の息遣いが伝わってくるかのようなリアルがギュっと詰まっております。

楯野川無我ならではのウマさをどうぞ存分にお楽しみください。

※クール便について
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秋田県生まれの酒造好適米「美郷錦」で醸す明るく力強いウマさ

秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を55％まで磨き、新緑を思わせる爽やかで清々しい風味を目指して醸しあげられた純米吟醸酒です。

「美郷錦」とは、昭和62年に秋田県農業試験場で「山田錦」に「美山錦」を交配し選抜をおこない育成された品種です。現在では栽培農家も少なく希少な酒造好適米となっています。

バナナや青りんご系の華やかな香り、滑らかな口当たり、鮮やかでフレッシュな酸を感じるフルーティーな旨味は明るく力強い印象、ジューシー感溢れるとまりがとても心地よくある仕上がりです。

秋田の地酒「山本」の魅力がギュっと詰まったとっておきの一本を存分にお楽しみください。

※クール便について
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世界各国で開催される酒のコンテストで高い評価を受ける究極の食中酒

「究極の食中酒」という目指すべき明確なコンセプトを持ち、それを徹底的に追求し醸しあげられた宮城県の超人気銘柄「伯楽星」の特別純米です。

食中酒（しょくちゅうしゅ）とは、食事中（食の最中）に料理と一緒に楽しむお酒のことです。料理の味を引き立て、互いの旨味を増幅させる役割があり、香りが強すぎず、キレがあり、飲み飽きしない味わいが特徴です。

原料米の酒造好適米「山田錦」は、理想の味わいを実現すべく自社精米機によりこだわりの精米方法(扁平精米)で60％まで丁寧に磨き使用されています。

リンゴなどにも似たニュアンスある穏やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、クリアで品の良さを感じるキレイな旨みは程よくドライ、スマートにまとまったボリューム感も心地良い味わいに仕上がっています。

飲用温度は、冷酒からお燗まで幅広い温度帯をカバーします。

「究極の食中酒」というジャンルを確立し、日々の技術研鑽により魅力を増し続ける、世界で認められたウマさを存分にお楽しみください。

[受賞歴]
・バンコク酒チャレンジ2026【銀賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 メイン部門 1500
　【最高金賞】
・第3回美酒コンクール2025 ライト&ドライ部門【金賞】
・全米日本酒歓評会2025　純米A部門【金賞】
・Kura Master 2025 純米酒（51-65％）部門【プラチナ賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2025純米酒部門
　【Best of Category】【EXPERT GROUP:GOLD】【USER GROUP:GOLD】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 メイン部門【最高金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2024【銀賞】
・全米日本酒歓評会2024　純米A部門【銀賞】
・MONACO SAKE AWARD 2024【マリアージュ賞(生ハム)】
　純米/本醸造部門【金賞】
・インターナショナルサケチャレンジ2024 純米酒部門【銀賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 純米酒部門
　【EXPERT GROUP:SILVER】【USER GROUP:SILVER】
・SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門【GOLD 第2位】
・SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門「伯楽星 特別純米」
　株式会社新澤醸造店 杜氏 渡部七海【ダイナースクラブ若手奨励賞】
・Australian Sake Awards 2024【Sessionable賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 メイン部門【金賞】
・アジア・パシフィック・サケ・アワード 2023 純米部門【金賞】
・MONACO SAKE AWARD 2023 純米・本醸造部門【金賞】
・全米日本酒歓評会2023 純米部門【金賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE 2023【金賞】
　【フードペアリング賞】ピッツァマルゲリータ
・Kura master 2023【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【最高金賞】

※クール便について
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不動の人気を誇る大ベストセラー純米吟醸酒

全国に「くどき上手」という名を広めるきっかけとなった、蔵を代表する大ベストセラー純米吟醸です。

小川酵母を使用した酒造りにこだわり、華やかなでキレイな香味は唯一無二として世界中の人々を魅了し続けています。

リンゴや梨などにも似たニュアンスある華やかな吟醸香、滑らかに流れるような口当たり、柔らかく上品な旨味はフルーティー、艶のあるまとまり良い味わいに仕上がっています。

長きにわたり愛され続けているハイクオリティーなウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

幸運や繁栄、人々の心を優しくときほぐしたいという願いを込めました

「honu(ホヌ)」とは、ハワイの現地語でウミガメを意味します。人々を災いや危険から守り、幸運や繁栄をもたらす「海の守り神」として、ハワイでは大切にされてきました。

その神聖なウミガメに思いをはせ、幸福や繁栄、疲れた人々の心を少しでも優しくときほぐしたいという願いを込めた純米酒です。

香りは穏やか、滑らかな口当たりで優しくマイルドな旨味と柔らかくゆったりとした酸が印象的。米由来の自然な甘みと酸味のバランスが絶妙で、癖になるような心地よいウマさです。

真っ青に透き通る広い海原をゆうゆうと泳ぐウミガメのように、この純米酒と共にゆったりとした時間をお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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幸運や繁栄、人々の心を優しくときほぐしたいという願いを込めました

「honu(ホヌ)」とは、ハワイの現地語でウミガメを意味します。人々を災いや危険から守り、幸運や繁栄をもたらす「海の守り神」として、ハワイでは大切にされてきました。

その神聖なウミガメに思いをはせ、幸福や繁栄、疲れた人々の心を少しでも優しくときほぐしたいという願いを込めた純米酒です。

香りは穏やか、滑らかな口当たりで優しくマイルドな旨味と柔らかくゆったりとした酸が印象的。米由来の自然な甘みと酸味のバランスが絶妙で、癖になるような心地よいウマさです。

真っ青に透き通る広い海原をゆうゆうと泳ぐウミガメのように、この純米酒と共にゆったりとした時間をお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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涼しげで可愛らしいシロクマのプリント瓶も大好評の人気酒

秋田の銘醸蔵「木村酒造」が毎年自信をもって蔵出しする夏季限定の純米吟醸です。

お酒をしぼった際、初めに出てくる「荒走り」の部分と、最後に出てくる「責め」の部分をブレンドし荒濾過後に瓶詰、瓶燗火入れし低温で貯蔵、気温の高い季節でも楽しめる酒質に仕上げました。

心地よいおだやかな吟醸香、口当たりはやや軽快で滑らか、爽やかさを感じる程よいボリュームの旨味とキレ良い後味が調和した味わいで、夏酒ならではのウマさを実感します。

爽やかなイメージの可愛らしい白熊のイラストも大好評。角右衛門シリーズの中でも特に人気が高い季節数量限定酒を存分にお楽しみください。

※クール便について
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涼しげで可愛らしいシロクマのプリント瓶も大好評の人気酒

秋田の銘醸蔵「木村酒造」が毎年自信をもって蔵出しする夏季限定の純米吟醸です。

お酒をしぼった際、初めに出てくる「荒走り」の部分と、最後に出てくる「責め」の部分をブレンドし荒濾過後に瓶詰、瓶燗火入れし低温で貯蔵、気温の高い季節でも楽しめる酒質に仕上げました。

心地よいおだやかな吟醸香、口当たりはやや軽快で滑らか、爽やかさを感じる程よいボリュームの旨味とキレ良い後味が調和した味わいで、夏酒ならではのウマさを実感します。

爽やかなイメージの可愛らしい白熊のイラストも大好評。角右衛門シリーズの中でも特に人気が高い季節数量限定酒を存分にお楽しみください。

※クール便について
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日本酒度+9の辛口無濾過生原酒で魅せるダイナミックなウマさ

家紋ラベルシリーズの定番人気「からくち 純米吟醸」の無濾過生原酒です。年に一度だけ、数量限定で蔵出しされる特別な一本です。

山形県産米(出羽燦々と出羽きらり)を使用し、日本酒度+9の辛口生原酒ならではの魅力をたっぷりとお伝えするべく醸しあげられました。

香りは穏やかながら新酒特有の清涼感があり、口当たりはほんの僅かにピリリとした心地良いガス感、口いっぱいに広がる滑らかで重厚な旨味は後味のキレ良く、造りの現場の空気を感じるようなフレッシュさ溢れる仕上がりです。

辛口の生原酒ならではのダイナミックなウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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春夏秋冬それぞれの季節にリリースされるとっておきの限定酒

「4seasons」は、春夏秋冬それぞれの季節に合わせたウマさと楽しさをお届けすることを目的に開発されたシリーズで、季節ごとに分け年に4回発売される限定酒です。

この「春」バージョンは、すっきり優しい香味で春をイメージし、ラベルにある米のシルエットはピンクの配色、桜の花をあしらった装いで季節感を演出します。

穏やかにバナナのニュアンスある香り、ごくわずかにソフトなガス感、滑らかな口当たり、フレッシュで瑞々しくキレイな旨味はボリューム感程よく、春の陽気を連想するような味わいに仕上がっています。

季節を意識した香味で魅了する特別なウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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日本酒度+14で魅せる旨味のあるドライなウマさ

山形県産米を100％使用し、キレキレでありながらも柔らかな含み味を楽しめるよう醸しあげた特別純米酒です。

ラベルは漫画家の池沢理美さんの作品で、涼しげな色使いで猫が晩酌しているデザインを採用しました。

控えめに爽やかな香り、滑らかな口当たり、しなやかな酸とマイルドな米の旨味を感じながらもエクストラドライでキレあるまとまりが心地よい仕上がりです。

様々な料理との相性も幅広く、日本酒度+14で魅せるクセになるウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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日本酒度+14で魅せる旨味のあるドライなウマさ

山形県産米を100％使用し、キレキレでありながらも柔らかな含み味を楽しめるよう醸しあげた特別純米酒です。

ラベルは漫画家の池沢理美さんの作品で、涼しげな色使いで猫が晩酌しているデザインを採用しました。

控えめに爽やかな香り、滑らかな口当たり、しなやかな酸とマイルドな米の旨味を感じながらもエクストラドライでキレあるまとまりが心地よい仕上がりです。

様々な料理との相性も幅広く、日本酒度+14で魅せるクセになるウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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抜群のコストパフォーマンスを引っ提げて登場した特別な限定酒

「最上虎将(もがみこしょう)」とは、山形県山形市に蔵を構える寿虎屋酒造が製造する日本酒の新たな銘柄です。2025年より山形県酒田市の「楯の川酒造」がM&Aにより寿虎屋酒造の経営を引き継ぎ、新体制のもとで誕生しました。

山形の繁栄を築き「虎将(こしょう)」と功績を称えられた戦国武将・最上義光(もがみよしあき)への敬意を込め、最上(さいじょう)をゆく一杯を目指して「最上虎将(もがみこしょう)」と名付けました。

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を60％まで磨き、空を仰ぎ見て未来がひらけるような感覚、目標に向かう胸の高鳴りをイメージし、新しい一歩を踏み出す全ての人に寄り添う味わいを目指し醸しあげました。

リンゴなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後には柔らかなガス感の滑らかな口当たり、フレッシュな瑞々しい旨みはクリアでフルーティー、キレイでサラリとした後味が心地よい仕上がりです。

抜群のコストパフォーマンスを引っ提げて登場した、特別な限定酒のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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華やかなフルーティー感とふくよかで透明感あるウマさ

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、協会1801酵母と山形酵母の組み合わせで嵐童シリーズならではの華やかな香味に醸しあげた純米吟醸です。

「嵐童（らんどう）」は、銘酒「杉勇」を醸造する杉勇蕨岡酒造場が一部の特約酒販店のみで販売する限定シリーズです。開発のきっかけとなった酒販店数店のアイディアを元に商品化されました。

協会1801酵母とは、華やかな香気成分をより多く生み出す大吟醸用の酵母で、鑑評会出品酒などをはじめとする印象的な香味華やかなお酒を醸すにあたり、現代酵母でエリート的存在感を発揮している酵母です。

メロンなどにも似たニュアンスの華やかな香り、瑞々しく滑らかな口当たり、ふくよかに広がる旨味はキレイな透明感があり、さらりと穏やかにキレゆく心地よい味わいに仕上がっています。

柔軟な姿勢での酒造りと米の地力を引き出す技術力が生む、日本酒の楽しさウマさを知る魅力に溢れた1本を存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

フルーティーな華やかな香味で存在感あるウマさ

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を55％まで磨き、協会1801酵母と山形酵母の組み合わせで嵐童シリーズならではの華やかな香味に醸しあげた特別純米です。

「嵐童（らんどう）」は、銘酒「杉勇」を醸造する杉勇蕨岡酒造場が一部の特約酒販店のみで販売する限定シリーズです。開発のきっかけとなった酒販店数店のアイディアを元に商品化されました。

協会1801酵母とは、華やかな香気成分をより多く生み出す大吟醸用の酵母で、鑑評会出品酒などをはじめとする印象的な香味華やかなお酒を醸すにあたり、現代酵母でエリート的存在感を発揮している酵母です。

パイナップルや青梅などのニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、ソフトで透明感のある旨味は艶やかであり、心地よく穏やかに引いていく印象的な味わいに仕上がっています。

柔軟な姿勢での酒造りと米の地力を引き出す技術力が生む、日本酒の楽しさウマさを知る魅力に溢れた1本を存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

価格以上のウマさで人気を博す地元限定酒

国産米を55％まで磨き、亀の井酒造らしい華やかな香味が印象的な吟醸酒です。

山形県内の特約酒販店と、亀の井酒造の地元山形県鶴岡市のみで販売される流通数量限定品で、長きにわたり地元で愛され続けてきました。

華やかな吟醸香、さらりと滑らかな口当たり、穏やかなフレッシュ感あるフルーティーな旨味はクリア、キレイで品良くハイクオリティーな味わいに仕上がっています。

価格からは想像できない驚異的なウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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清涼感ある酒質を目指し小仕込みで丁寧に醸された限定純吟

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、清涼感ある酒質を目指し小仕込みで丁寧に醸し上げた数量限定の純米吟醸です。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの酒蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

やや華やかにフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、柔らかく瑞々しい旨みは透明感あり、キレイにまとまった伸びやかな味わいに仕上がっています。

程よく冷やして癒し系の心地よいウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

フレッシュでしっかりとした旨味と涼しげなキレある夏季限定酒

高品質の山形県産オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を原料米に使用して醸し上げ、しぼったまま一切の手を加えずに瓶詰めし約半年間冷蔵熟成した夏季限定の純米原酒です。

香り穏やか、口当たりはマイルド、フレッシュ感のあるまろやかなしっかりとした旨味が心地よく口中に広がり涼しげなキレで締めくくる、生熟ならではのいいとこどりの仕上がりです。

蔵元が自信をもって売切れ御免とするウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

フレッシュでしっかりとした旨味と涼しげなキレある夏季限定酒

高品質の山形県産オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を原料米に使用して醸し上げ、しぼったまま一切の手を加えずに瓶詰めし約半年間冷蔵熟成した夏季限定の純米原酒です。

香り穏やか、口当たりはマイルド、フレッシュ感のあるまろやかなしっかりとした旨味が心地よく口中に広がり涼しげなキレで締めくくる、生熟ならではのいいとこどりの仕上がりです。

蔵元が自信をもって売切れ御免とするウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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価格以上の味わいを実現した数量限定純米酒

山形県産酒造好適米を70％まで磨き、気温の高い季節にすっきり飲める味わいに醸しあげたお手ごろな価格の純米酒です。

穏やかに爽やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、若々しく広がる旨味はクールにドライ、心地よくキレイに整った淡麗辛口タイプに仕上がっています。

常時ストックしておきたくなるようなコストパフォーマンスに優れたウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

製造本数僅か！二次発酵によるフレッシュなガス感が心地よい

山形県オリジナルの酒造好適米「出羽の里」を77%精米で仕込み、精米歩合以上のキレイなウマさで大好評頂いている純米酒の限定にごり生酒です。寒仕込みで搾ったお酒の酵母が生きたままのオリを絡め瓶内二次発酵させることで心地よい活性具合に仕上げました。

香りは穏やか、グラスに注ぐとシュワシュワと炭酸ガスが弾け、しっかりとした米の旨味が爽やかな発泡感と共に心地良く口中に広がります。

非常にコストパフォーマンスが高く抜群のウマさを誇る一本です。どうぞ存分にお楽しみください。

※このお酒はクール便が必須です。ご注文の際には必ずクール便をご選択ください。

※開栓時に吹きこぼれる場合がありますので十分にご注意ください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

裏シリーズを支える柱「香華」の上を狙い開発された更なる「裏」

「裏雅山流」とは、新たな日本酒の可能性を模索し新しい味わいに果敢に挑戦するシリーズです。

原料米には兵庫県産「山田錦」を使用し、鑑評会の出品酒同様の種麹と酵母の組み合わせで仕込みました。裏雅山流シリーズの人気を支える「香華」の酒質を基本として、その上を狙い開発された一本です。

さらりとした奇麗な飲み口、華やかでフレッシュな香味がとても印象的です。

裏雅山流ならではの進化し続けるウマさと魅力を存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

キリリと冷やして十水仕込みのウマさが冴える夏季限定酒

加藤嘉八郎酒造が醸す山形地酒「大山」の人気酒「十水」の夏季限定酒です。

十水の特別純米酒に絶妙な配合で純米大吟醸酒をブレンドし、キリリと冷やして旬の食材や料理とよくマッチする酒質を目指しました。

「十水仕込み」とは、十石の米に対して十石の水で仕込むという醸造スタイルです。現代の一般的な造りで使用される仕込み水の割合は米1石に対して水1.2石前後ですので、「十水仕込み」は通常より約2割前後水を少なくして仕込むことで濃醇な味わいになります。※石(コク)とは体積の単位で、1石の米は約150Kg、1石の水は約180L。

フルーティーに華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、程よくフレッシュでジューシーな旨みはボリューム感心地よく、柔らかに優しい酔い心地に仕上がっています。

気温の高い季節に冷やして最高のパフォーマンスを発揮する、特別な十水のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

抜群のコストパフォーマンスを引っ提げて登場した特別な限定酒

「最上虎将(もがみこしょう)」とは、山形県山形市に蔵を構える寿虎屋酒造が製造する日本酒の新たな銘柄です。2025年より山形県酒田市の「楯の川酒造」がM&Aにより寿虎屋酒造の経営を引き継ぎ、新体制のもとで誕生しました。

山形の繁栄を築き「虎将(こしょう)」と功績を称えられた戦国武将・最上義光(もがみよしあき)への敬意を込め、最上(さいじょう)をゆく一杯を目指して「最上虎将(もがみこしょう)」と名付けました。

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を60％まで磨き、空を仰ぎ見て未来がひらけるような感覚、目標に向かう胸の高鳴りをイメージし、新しい一歩を踏み出す全ての人に寄り添う味わいを目指し醸しあげました。

リンゴなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後には柔らかなガス感の滑らかな口当たり、フレッシュな瑞々しい旨みはクリアでフルーティー、キレイでサラリとした後味が心地よい仕上がりです。

抜群のコストパフォーマンスを引っ提げて登場した、特別な限定酒のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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暑い季節に合わせた涼を感じる酒質で魅せる季節限定酒

兵庫県産の酒米「渡船」を55％まで磨き、しゃくなげ花酵母との組み合わせで醸しあげた夏季限定の純米吟醸です。

気温の高い季節にも日本酒のウマさを実感しお楽しみいただけるよう夏場に合わせた酒質に設計され、涼し気なブルーの装いで蔵出しされました。

メロンにも似たニュアンスある程よく穏やかに爽やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、程よいボリューム感のしなやかな旨味はスムーズに、キレイで優しいまとまりある味わいに仕上がっています。

夏季の食との相性も幅広く、飲み疲れることなく涼を感じ癒されるようなウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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フレッシュで華やかな味わいと弾ける強めの発泡感が最高

瓶内二次発酵により、発泡感が強くクリーミーでエレガントな味わいに仕上げた大人気の日本酒スパークリングです。

瓶内二次発酵とは、酵母の力により瓶内で二度目の発酵をさせることで発生した炭酸ガスがお酒によく溶け込み、繊細な泡を有するスパークリングの製造方法です。

グラスに注ぐとシュワシュワと弾ける心地よい発泡感があり、お酒はオリの絡んだ白い状態です。サイダーのように爽やかな香り、口に含むと強くしっかりとした炭酸のシュワシュワと共にフレッシュで爽快な味わいがいっぱいに広がります。

年に一度だけ蔵出しされる刺激的なウマさを存分にお楽しみください。

※ご注文の際は必ずクール便をご選択下さい。

※開栓は必ずよく冷えた状態でおこない中身の吹き出しにご注意下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

華やかな香味と軽やかな飲み口が心地良いハイクオリティー本醸造

酒造好適米「雄山錦」を70％まで磨き、暖かくなる季節に向けた生酒の爽やかさ活かした酒質設計で仕込まれた無濾過の本醸造生酒です。

フルーティーな香りはとても華やかで柔らかく、流れるようなさらりとした口当たり、生酒らしいフレッシュ感と透明感のある味わいは新藤酒造店ならではの高いクオリティーに仕上がっております。

蔵元が高コストパフォーマンスで大吟醸クオリティーであると、自信をもって蔵出しするウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

華やかな香味と軽やかな飲み口が心地良いハイクオリティー本醸造

酒造好適米「雄山錦」を70％まで磨き、暖かくなる季節に向けた生酒の爽やかさ活かした酒質設計で仕込まれた無濾過の本醸造生酒です。

フルーティーな香りはとても華やかで柔らかく、流れるようなさらりとした口当たり、生酒らしいフレッシュ感と透明感のある味わいは新藤酒造店ならではの高いクオリティーに仕上がっております。

蔵元が高コストパフォーマンスで大吟醸クオリティーであると、自信をもって蔵出しするウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

新たなアプローチで「攻め」る華やかな香味が印象的な一本

「攻め(せめ)」とは、もろみを搾る過程の最終段階に圧をかけて搾られる部分のお酒です。高いクオリティーを求められる鑑評会出品酒等に使用される「中取り」などよりも、同じタンクの純米大吟醸でありながらお得な価格で販売されます。

自社田で栽培された酒造好適米「出羽燦々」を使用し、鑑評会出品酒の醸造方法で醸されました。雅山流らしいフルーティーで華やかな香り、フレッシュ感に溢れたしなやかで幅のある旨味と締りのある後味が調和し印象的なウマさに仕上がっております。

ラベルにある楽譜は、蔵元が作詞作曲した「昔のあなたに捧げるラヴソング」という曲で、実際に演奏が可能です。遊び心に溢れたラベルと蔵元自慢の味わいをお楽しみください。

※クール便について
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但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

新たなアプローチで「攻め」る華やかな香味が印象的な一本

「攻め(せめ)」とは、もろみを搾る過程の最終段階に圧をかけて搾られる部分のお酒です。高いクオリティーを求められる鑑評会出品酒等に使用される「中取り」などよりも、同じタンクの純米大吟醸でありながらお得な価格で販売されます。

自社田で栽培された酒造好適米「出羽燦々」を使用し、鑑評会出品酒の醸造方法で醸されました。雅山流らしいフルーティーで華やかな香り、フレッシュ感に溢れたしなやかで幅のある旨味と締りのある後味が調和し印象的なウマさに仕上がっております。

ラベルにある楽譜は、蔵元が作詞作曲した「昔のあなたに捧げるラヴソング」という曲で、実際に演奏が可能です。遊び心に溢れたラベルと蔵元自慢の味わいをお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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酒米と酵母の組み合わせで味わいを表現する限定シリーズ第2弾

純米吟醸Typeシリーズは、秋田県産の酒造好適米と個別の酵母との組み合わせにより、タイプ別の味わいを表現すべく杜氏と蔵人が取り組んだ刈穂の新たなチャレンジです。

昨今の酒米栽培農家の減少やコメ価格高騰を背景に、精米歩合は純米吟醸表示下限の60％に抑えた上で、酒質と価格のバランスにご満足していただける酒を目指します。

このTypeBは、酒造好適米「秋田酒こまち」と秋田県の独自酵母である「秋田流花酵母AK-1」と「協会酵母KArg1901」を使用して醸造しました。

メロンなどにも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかくキレイな旨みはクリアに広がり、心地よい余韻で締めくくる仕上がりです。

秋田県の原材料にこだわった、秋田県の地酒「刈穂」ならではの味わいと魅力を存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

秋田県生まれの酒造好適米「美郷錦」で醸す明るく力強いウマさ

秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を55％まで磨き、新緑を思わせる爽やかで清々しい風味を目指して醸しあげられた純米吟醸酒です。

「美郷錦」とは、昭和62年に秋田県農業試験場で「山田錦」に「美山錦」を交配し選抜をおこない育成された品種です。現在では栽培農家も少なく希少な酒造好適米となっています。

バナナや青りんご系の華やかな香り、滑らかな口当たり、鮮やかでフレッシュな酸を感じるフルーティーな旨味は明るく力強い印象、ジューシー感溢れるとまりがとても心地よくある仕上がりです。

秋田の地酒「山本」の魅力がギュっと詰まったとっておきの一本を存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

現代アートと「究極の食中酒」が融合した特別な一本

大阪万博会場にも作品展示中の「Study : 大阪関西国際芸術祭 2025」と「伯楽星」がコラボレーションした純米大吟醸です。

「Study：大阪関西国際芸術祭」は“アート×ヒト×社会”をテーマに、国内外のアートプロジェクトを通じて新しい価値を発信する国際的な芸術祭です。

新澤醸造店が醸す最上級酒「NIIZAWA」や「NIIZAWA KIZASHI」のラベル画で縁のあるアートローグ社とのつながりから、今回の取り組みに参加することとなったそうです。

メロンなどにも似たニュアンスあるやや華やかな香り、ソフトに滑らかな口当たり、透明感のあるキレイな旨みはしなやかに、品の良い余韻とさらりとした流れのある味わいに仕上がっています。

現代アートと「究極の食中酒」が融合した特別な一本を存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

キリリと冷やして十水仕込みのウマさが冴える夏季限定酒

加藤嘉八郎酒造が醸す山形地酒「大山」の人気酒「十水」の夏季限定酒です。

十水の特別純米酒に絶妙な配合で純米大吟醸酒をブレンドし、キリリと冷やして旬の食材や料理とよくマッチする酒質を目指しました。

「十水仕込み」とは、十石の米に対して十石の水で仕込むという醸造スタイルです。現代の一般的な造りで使用される仕込み水の割合は米1石に対して水1.2石前後ですので、「十水仕込み」は通常より約2割前後水を少なくして仕込むことで濃醇な味わいになります。※石(コク)とは体積の単位で、1石の米は約150Kg、1石の水は約180L。

フルーティーに華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、程よくフレッシュでジューシーな旨みはボリューム感心地よく、柔らかに優しい酔い心地に仕上がっています。

気温の高い季節に冷やして最高のパフォーマンスを発揮する、特別な十水のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

フレッシュで爽快な躍動感溢れるウマさの限定発泡吟醸

国産米を50％まで磨き、脂っこい肉料理などにも合う日本酒を目指した辛口タイプの季節数量限定スパークリング吟醸生酒です。

醸造後の酵母が元気な状態で瓶詰めし、マイナス5度の冷蔵貯蔵で数カ月熟成させました。

細かなオリがからみ、酵母が生み出す自然の炭酸ガスはしっかり強め、フレッシュな爽快さが際立ちドライな旨みはボリューム感心地よく、シャープなまとまりのキレよい味わいに仕上がっています。

躍動感に溢れた弾けるウマさを存分にお楽しみください。

＝受賞歴＝
【IWC2017】スパークリングトロフィー

＜以下ご注意ください＞

・状態によっては開栓時に中身が吹きこぼれる可能性もあります。
・冷蔵不可な状態での取扱いは絶対にしないでください。
・必ず良く冷えた状態で、吹きこぼれてもいい場所で開栓してください。
・キャップを少し開けては閉めるを何度か繰り返し開栓してください。
・本品は気温の高い季節のプレゼント等には不向きです。
・発送は必ずクール便をご指定ください。常温便での発送はできません。
・到着後は速やかに低温で冷蔵保管してください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

暑い季節に合わせた涼を感じる酒質で魅せる季節限定酒

兵庫県産の酒米「渡船」を55％まで磨き、しゃくなげ花酵母との組み合わせで醸しあげた夏季限定の純米吟醸です。

気温の高い季節にも日本酒のウマさを実感しお楽しみいただけるよう夏場に合わせた酒質に設計され、涼し気なブルーの装いで蔵出しされました。

メロンにも似たニュアンスある程よく穏やかに爽やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、程よいボリューム感のしなやかな旨味はスムーズに、キレイで優しいまとまりある味わいに仕上がっています。

夏季の食との相性も幅広く、飲み疲れることなく涼を感じ癒されるようなウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

さらりとした心地の良い涼やかなウマさが冴えわたる

山形県産米を55％まで磨き、気温が高くなる季節でも涼やかに楽しめるよう醸しあげた特別本醸造酒です。

出羽桜酒造の氷温冷蔵庫「酒眠蔵」で、原酒を-5度で熟成させ瓶火入方式による一回火入れで蔵出しされました。

爽やかに程よく落ち着きある香り、さらさらと流れる滑らかな口当たり、穏やかなフレッシュ感のある整った旨味は清流のごとく涼やかに、さらりとした後味のキレ良く心地よさが冴える仕上がりです。

出羽桜ならではの高いクオリティーを発揮した、清涼なウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

カジキのラベルが印象的な冷やして香味際立つ限定純米大吟醸

酒米の王「山田錦」を50％まで磨き、冷やして香味が際立ち料理との相性も良い酒質を目指して醸しあげられた数量限定の純米大吟醸です。

爽やかに華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、程よいボリューム感ある艶やかな旨みは品よく、穏やかな酸がナチュラルに広がるまとまり良い味わいに仕上がっています。

料理との相性も幅広く、涼やかさを演出したウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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酵母との相性ばっちりで新たな魅力とウマさが誕生

山形県産酒造好適米「雪化粧」を55％まで磨き、協会1401号酵母を使用して、様々な料理との相性良く軽快な香りと豊かな旨味を目指し醸しあげた特別純米酒です。

「雪化粧」とは、ササニシキの血統を受け継ぎ1991年に山形22号としてデビューした山形生まれの酒造好適米です。

協会1401号酵母とは、金沢酵母(14号)から分離され1995年から日本醸造協会から配布されている、フルーティーで穏やかな香りと低酸味が特徴の清酒用酵母です。

控えめに柑橘系果実にも似たニュアンスある香り、マイルドに滑らかな口当たり、クリアでしっかりとした旨みは穏やかにジューシー、伸びやかな酸が心地よい仕上がりです。

抜群のコストパフォーマンスで飲み手を魅了する存在感あるウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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次の時代へ繋ぐべく多様な嗜好に応える華やかな純米大吟醸

日本酒という世界に誇るべき酒の需要を開拓し、現在もそれを牽引し続ける“久保田”が世に放つ、ウマさの新境地となる純米大吟醸です。

2016年に発売された30周年記念酒の大反響を受け、多種多様化する嗜好に応える形で発売に至りました。

華やかに果実を想わす香り、ソフトな舌触りは心地良く、上質でフルーティー感溢れるウマさです。

決して久保田らしさを損なうことなく次の時代へ繋ぐ、存在感ある確かなクオリティーを存分にお楽しみください。

※専用化粧箱付き。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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世界中の酒のコンテストで輝かしい受賞歴を持つ究極の食中酒

「究極の食中酒」という目指すべき明確なコンセプトを持ち、それを徹底的に追求し醸しあげられた宮城県の超人気銘柄「伯楽星」の純米大吟醸です。

食中酒（しょくちゅうしゅ）とは、食事中（食の最中）に料理と一緒に楽しむお酒のことです。料理の味を引き立て、互いの旨味を増幅させる役割があり、香りが強すぎず、キレがあり、飲み飽きしない味わいが特徴です。

原料米の酒造好適米「雄町」は、理想の味わいを実現すべく自社精米機によりこだわりの精米方法(扁平精米)で40％まで丁寧に磨き使用されています。

バナナにも似たニュアンスある穏やかな香り、滑らかに流麗な口当たり、透明感あるキレイな旨味は上品に、繊細で優しいフレッシュ感のあるクオリティ高き味わいに仕上がっています。

「究極の食中酒」というジャンルを確立し、日々の技術研鑽により魅力を増し続ける、世界で認められたウマさを存分にお楽しみください。

[受賞歴]
・Tokyo酒チャレンジ2026【銀賞】
・バンコク酒チャレンジ2026【銀賞】
・Sélections Mondiales des Vins 2025 日本酒部門【OR(金賞)】
・MILANO SAKE CHALLENGE 2025 酒テイスティング部門【銀賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2025【金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2025 純米大吟醸部門　【EXPERT GROUP:SILVER】【USER GROUP:GOLD】
・Tokyo酒チャレンジ2025【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアム大吟醸部門【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2024【金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 純米大吟醸部門　【EXPERT GROUP:BRONZE】【USER GROUP:GOLD】
・Australian Sake Awards 2024 Elegant / Clean 部門【金賞】
・Australian Sake Awards 2024 Charcuterie Board 部門　【Recommended Food Matching賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 プレミアム大吟醸部門【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2023【銀賞】
・Oriental Sake Awards2023 純米大吟醸/純米吟醸（淡麗）部門【銅賞】
・Kura master 2023【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【最高金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞 純米大吟醸部門【プラチナ賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門 魚介のパスタ【フードペアリング賞】

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

わかりやすい美味しさで大好評の純米大吟！

　華やかな香りとフルーティーな味わいの純米大吟醸です。柔らかな口当たりで優しい印象のこのお酒は、日本酒初心者にも自信を持ってお薦めできる逸品。誰もが好感を持つであろうわかりやすいウマさと安定感は東北銘醸ならではの醸造技術の高さを証明しています。安心してお楽しみ頂ける山形の地酒です。

年間を通し当店で高い販売実績を誇っている人気の純米大吟醸

当店で通年安定した販売数があり、多くの高評価をいただいている大変人気の高い純米大吟醸の一つです。

「槽垂れ(ふなだれ)」とは、槽(ふね)というお酒を絞る機械に酒袋に入れたモロミを敷き詰め、上から徐々に圧をかけてモロミを搾っていき、槽口から垂れ出てきたお酒を指します。

現在で一般的なヤブタという機械を使ったしぼり方法に比べ大変手間暇はかかりますが、蔵元いわく「味わい深さを際立たせる為にこの酒はあえて槽搾りで挑んだ」とのこと。

爽やかに立ち上がる吟醸香、さらりとした流麗な口当たり、キレイでしなやかな旨味は味わい深く穏やかなキレある後味がとても心地よくあります。

山形が生んだ米と手間暇惜しまず醸し上げたこだわりが生むウマさを存分にお楽しみ下さい。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

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溢れんばかりのフレッシュな力強い味わいで高い人気を誇る蔵屈指の一本

渾身とは、全身・体全体という意味であり、渾身の力(全身の力)を集中させたと解釈します。つまりは、持てる技術の全てを注ぎ込み最高の純米吟醸に仕上げるべく全力で醸し上げたお酒であるということです。

麹米には酒米の王「山田錦」、掛米に酒造好適米を使用して山形の地酒「上喜元」らしさを表現しました。

爽やかなバナナやメロンのニュアンスある程よい吟醸香、開栓直後はごく微弱なガス感を感じながらも滑らかでふくよかさのある口当たり、フレッシュで力強い旨味は若々しくしっかりとした存在感ある仕上がりです。

蔵元曰く、味わいの全てが調和した蔵屈指の一本であるとのこと。その言葉通りのウマさをどうぞ存分にお楽しみください。

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最高の原料米を最高の技で醸しあげたうっとりするほど美しい大吟醸の傑作

酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、蔵の威信をかけて醸造技術の粋を結集して醸しあげた「くどき上手」ブランドの最上級に当たる大吟醸酒です。

「くどき上手」を印象付ける特徴の一つである華やかな吟醸香を生み出す「小川酵母」での酒造りにこだわり、長きに渡り蔵を代表するお酒として愛され、世界中の方々を魅了してきました。

フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、繊細で上質な旨味はしっとりと心地よく、鮮やかに優雅でこの上なく贅沢な味わいに仕上がっています。

うっとりするほど美しく清らかな大吟醸のウマさを存分にお楽しみ下さい。

※専用化粧箱付き（箱の大きさ／高さ約30cm、幅約10cm、奥行約10cm）

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秋冬だけじゃない！夏場ならではのウマさを発揮した俵雪

夏にお目見えする毎年大好評の俵雪が今年も数量限定で蔵出しされました。季節が移ろい楽しませてくれる日本の四季のように、この俵雪シリーズも、しぼりたての生酒、夏の純米吟醸、秋あがりと季節ごとに私たちを楽しませてくれます。

邪魔にならない控え目な香り、すっきりとまとまった旨味はしっかり冷えた状態でも決して細くなりすぎず絶妙な味わいのバランスで涼を演出しています。

米の旨味に重きを置いた純米造りに定評ある羽根田酒造ならではの、夏季限定純米吟醸のウマさを存分にお楽しみください。

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「十四代」の高木酒造が開発した酒米で醸す超人気純米吟醸

「幻の酒」として入手困難を極める人気銘柄「十四代」。その蔵元、高木酒造が１８年の歳月をかけ開発した酒造好適米がこの世に３種あります。それは「龍の落とし子」、「羽州誉」、そしてこの「酒未来」です。

「酒未来」は酒米の王「山田錦」の交配種であり、十四代で醸す「龍の落とし子」と兄弟系統にあたる好適米です。酒造適正が高く毎年安定した酒質を実現しています。

やわらかく香る華やかな吟醸香。艶のあるしっかりとした旨味は、さらりとした流れを持ち、滑らかなキレを見せるこれまでにない酒質です。

亀の井酒造の高い醸造技術と無限の可能性を秘めた酒米との融合によって完成したこの純米吟醸「酒未来」は、その名のとおり今後の日本酒の可能性と未来を担う貴重な逸品です。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

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しぼりたて生原酒の華やかでダイナミックなウマさ

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げ、しぼりたての新鮮な風味そのままに生原酒で蔵出しされた純米大吟醸です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

華やかな吟醸香、濃厚感ある滑らかな口当たり、柔らかくもしっかりとした旨味は厚みがありフレッシュ、しぼりたて生原酒らしいダイナミックな飲み応えある味わいに仕上がっています。

初孫の生もと造りで醸した生原酒ならではの満足度の高いウマさを存分にお楽しみください。

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風を切って波に乗るような爽快感あるウマさを目指した限定酒

山形県のオリジナル酒造好適米「雪女神」を50％まで磨き、熱波を乗りこなすように軽快でフレッシュな、夏にふさわしい日本酒を目指し醸された純米大吟醸の無濾過生原酒です。

「雪女神」とは「出羽燦々」や「出羽の里」に続く山形県が開発した酒造好適米で、30年以上に亘る酒米開発の集大成であります。酒米の王といわれる「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく誕生しました。

「エアリアル(Aerial)」とは、サーフィンの技術用語で、波の勢いをいかして空中へ飛ぶダイナミックな技を指します。山形県鶴岡市の湯野浜海岸は波乗り文化発祥の地ともされていることから、敬意を込めつつ、軽やかさと自由さをイメージして商品名としました。

リンゴなどにも似たニュアンスある爽やかな香り、開栓直後はソフトなガス感、さらりとした口当たり、フレッシュで瑞々しくキレイな旨みは軽快、ライトなジューシー感がとても心地よい、明るいイメージの味わいに仕上がっています。

暑い夏場でも美味しく飲める味わいを徹底的に追及したウマさを存分にお楽しみ下さい。

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清涼感ある酒質を目指し小仕込みで丁寧に醸された限定純吟

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、清涼感ある酒質を目指し小仕込みで丁寧に醸し上げた数量限定の純米吟醸です。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの酒蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

やや華やかにフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、柔らかく瑞々しい旨みは透明感あり、キレイにまとまった伸びやかな味わいに仕上がっています。

程よく冷やして癒し系の心地よいウマさを存分にお楽しみください。

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柔らかな旨味とキレが料理を引き立てる本格辛口純米酒

酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、酒造りにおける伝統的な醸造方法の一つである「生もと造り」と、麓井酒造独自のもろみ発酵管理技術により醸しあげた本格辛口純米酒です。

「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。

ヨーグルトなど乳酸系の穏やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、コクのあるしっかりとした純米の旨味とドライで穏やかに軽快なキレのある後味に仕上がっています。

単に刺激的な辛さではなく、生もと造りならではの味わい深さとソフトなキレ味はまさに旨辛口。

料理との相性も幅広くその美味しさを引き立て、コストパフォーマンスに優れた一本を存分にお楽しみ下さい。

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価格以上のウマさを実現したコストパフォーマンス最強の一本

ウマくて懐にも優しいお酒を楽しみたいという消費者目線から考えて開発された純米大吟醸です。原料米には加工用米を使用しておりますが、仕込は小仕込みで一切の手抜きなく丁寧に醸し上げました。

香りは穏やか、口当たりはさらりと流麗、透明感があり軽やかで奇麗なまとまりの旨味は親しみやすい落着きあるウマさです。その味わいのバランスと飲み口の良さは全方位型であらゆる食にも寄り添います。

より気軽に、より身近に日本酒のウマさをお楽しみ下さい。

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世界各国で開催される酒のコンテストで高い評価を受ける究極の食中酒

「究極の食中酒」という目指すべき明確なコンセプトを持ち、それを徹底的に追求し醸しあげられた宮城県の超人気銘柄「伯楽星」の純米吟醸です。

食中酒（しょくちゅうしゅ）とは、食事中（食の最中）に料理と一緒に楽しむお酒のことです。料理の味を引き立て、互いの旨味を増幅させる役割があり、香りが強すぎず、キレがあり、飲み飽きしない味わいが特徴です。

原料米の宮城県産酒造好適米「蔵の華」は、理想の味わいを実現すべく自社精米機によりこだわりの精米方法(扁平精米)で55％まで丁寧に磨き使用されています。

バナナなどにも似たニュアンスある爽やかな香り、清らかな流れを感じる口当たり、程よいフレッシュ感あるクリアな旨みはしっとりドライ、キレイでシャープなまとまりが心地よい仕上がりです。

「究極の食中酒」というジャンルを確立し、日々の技術研鑽により魅力を増し続ける、世界で認められたウマさを存分にお楽しみください。

[受賞歴]
・Tokyo酒チャレンジ2026【銀賞】
・バンコク酒チャレンジ2026【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 メイン部門 2000【金賞】
・Sélections Mondiales des Vins 2025 日本酒部門【OR(金賞)】
・全米日本酒歓評会2025　吟醸B部門【金賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE 2025 酒テイスティング部門【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2025【金賞】
・Tokyo酒チャレンジ2025【銀賞】
・第19回フェミナリーズ世界ワインコンクール2025【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 メイン部門【最高金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2024【金賞】
・全米日本酒歓評会2024　吟醸部門【金賞】
・インターナショナルサケチャレンジ2024 純米吟醸酒部門【銅賞】
・第２回美酒コンクール2024 ライト&ドライ部門【金賞】
・Oriental Sake Awards 2024 純米大吟醸/純米吟醸部門(淡麗) 【金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 純米吟醸部門
　【EXPERT GROUP:BRONZE】【USER GROUP:GOLD】
・Australian Sake Awards 2024 Elegant / Clean 部門【金賞】
・Australian Sake Awards 2024【Sessionable賞】
・Kura Master 2024 純米酒部門【プラチナ賞】
・アジア・パシフィック・サケ・アワード 2023 純米吟醸部門【金賞】
・Catador World Wine & Spirits Awards2023 日本酒カテゴリー【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2023【銀賞】
・美酒コンクール2023 ライト＆ドライ部門【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール2023【金賞】
・Oriental Sake Awards 2023 純米大吟醸/純米吟醸（淡麗）部門【銀賞】
・全米日本酒歓評会2023 吟醸部門【金賞】
・SAKECOMPETITION2023【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【金賞】

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発売以来の大好評で初孫を代表する純米酒となったベストセラー

山形県産の酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。

「魔斬(まきり)」とは、地元である酒田市に伝わる主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀で、魔を斬る魔除けの縁起物とされているものです。

「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

穏やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、シャープでコクのある旨味はしっかりとした厚みがあり、抜群のキレ味と飲み心地の良さは辛口純米の一つの完成形ともいうべき仕上がりです。

軽く冷やして、常温、お燗とあらゆる温度帯もカバーし、様々な料理との相性も幅広く楽しめる懐の深い万能的ウマさを存分にお楽しみ下さい。

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雄大な自然の恵みを受けて丁寧に醸された純米大吟醸の傑作

酒造好適米「雄町」を45％まで磨き、鳥海山のミネラル豊富な伏流水を使用して丁寧に醸し上げた純米大吟醸です。

鳥海山とは、山形県と秋田県の県境を跨ぐ名峰でその気高い秀麗な山容から出羽富士とも称されています。

雄大な鳥海山の麓でその恵みを大きく受け、手間暇を惜しまぬ酒造りから生まれるこの「瑠璃色の海」は、酒質が非常に高く評価され発売以来長きに渡って絶大な支持を得ている人気の一本となっています。

主張しすぎぬ柔らかな吟醸香、マイルドで流麗な口当たり、麗しく透明感のある上質な旨味は「雄町」ならではの気品を感じ、心地よい穏やかな余韻で締めくくる格別の好感が持てる仕上がりです。

東北泉ならではのウマさが十二分に発揮されたとっておきの一本を存分にお楽しみください。

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食を最大限に引き立てるべくして生まれた旨味とキレが両立した純米大吟醸

酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、料理の旨さを最大限に引き立てるべく考え抜かれた酒質設計で醸し上げた純米大吟醸です。

使用する原料米は地元山形県庄内地方での契約栽培によるもので、すべて減農薬・減化学肥料で安全と安心も高い水準で実現しました。

やや落ち着きのあるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、柔らかく幅のある軽やかな旨味は心地よいボリューム感で、ナチュラルな優しいキレ味とマッチした味わいが印象的です。

日本酒の辛口の本流とは如何にあるべきか、楯野川が辿り着いた辛口スタイルを存分にお楽しみ下さい。

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華やかな香味のフルーティーなウマさが印象的な限定芋焼酎

蜜芋といわれる「紅はるか」を原料に、白麹と黄麹を使用して芋臭さを感じさせない味わいを目指して醸しあげたこだわりの限定芋焼酎です。

裏ラベルに記載されている商品紹介文-----

蔵に棲みつく悪魔に出会う前・・・・・
酒の神の寵愛を受けた無邪気な天使の
神秘なお酒。

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メロンなどにも似たニュアンスある華やかな香り、とてもキレイなフルーティー感ある旨みはしっかりと、明るいイメージの味わいに仕上がっています。

ロックやソーダ割りなど華やかな香味が爽快に感じられる飲み方がおすすめです。

使用する原料、製造方法、すべてにこだわったとっておきのウマさを存分にお楽しみください。

※原料に由来する香味成分が析出することもありますが品質上の問題はありません。よく振ってお飲みください。

地元で長きに渡り愛され続ける定番ベストセラー

上喜元を醸す酒田酒造の地元山形県酒田市において、飲食店はもとより一般の日本酒ファンにも長きに渡り愛され続けている定番の本醸造酒です。

蔵元では特に公表しておりませんが、絶妙な割合で吟醸酒をブレンドし非常にコストパフォーマンスに優れた酒質を実現していることが人気の理由です。

穏やかに優しい香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかで品よく整った旨味は程よいボリューム感が心地よく、後味はさらりと和やかなキレをみせる仕上がりです。

料理との相性も幅広く、普段の晩酌はもうこれがあれば十分ではないかと思ってしまう、上喜元ならではのスーパー本醸造ともいうべきウマさを存分にお楽しみ下さい。

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圧倒的存在感をみせる超辛口美酒の傑作

全量生もと造りの蔵「東北銘醸」の大ヒット辛口純米酒「魔斬」、そして数量限定の生原酒「赤魔斬り」に続き更なる辛口を極めんと醸された純米大吟醸です。原料米には「魔斬」と同じく山形県産酒造好適米「美山錦」を用い、精米は50％でより磨きをかけて造りに挑みました。

フルーティーで華やかな吟醸香、口当たりは滑らかにすっきり、生もと仕込みならではのしなやかでしっかりとした旨味がシャープにまとまり、後味には冴えわたる華麗なキレ味。生もとにこだわる東北銘醸ならではの存在感を示す、華やかさを備えた潔い辛口の美酒に仕上がっています。

攻めの姿勢で更なるウマさを生み出す「初孫」の魅力をどうぞ存分にお楽しみ下さいませ。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

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世界の「楯野川」を目指すべく誕生した大人気の純米大吟醸

酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、「楯野川」の「SAKE」を世界に発信すべく、飲みやすさと親しみやすさを追求し醸し上げたスタンダードな純米大吟醸です。

使用する原料米は地元山形県庄内地方での契約栽培によるもので、すべて減農薬・減化学肥料で安全と安心も高い水準で実現しました。

洋梨などにも似た華やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、原料米の特性を十二分に引き出した柔らかな旨味はキレイで優しく、ほのかな酸が後味を引き締め穏やかに軽快にキレゆく心地よい味わいです。

楯野川の「〇流」シリーズ展開当初から絶大な人気を誇り支持されているウマさを存分にお楽しみ下さい。

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しぼって即瓶詰されたフレッシュ感溢れるジューシーなウマさ

地元である山形県酒田市産の契約栽培米「出羽燦々」を45％まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米大吟醸をしぼってすぐの「ふな前」から瓶詰した無調整生酒です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

マンゴーなどにも似たニュアンスあるフルーティーで華やかな香り、開栓直後は柔らかいわずかなガス感、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュ感溢れるみずみずしい旨みはジューシーに、イキイキとしたキレイな味わいに仕上がっています。

地元山形の良質な米と水で醸しあげたハイクオリティーなウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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バイク好きの蔵元が自ら栽培した酒米で仕込んだ純米造りの生原酒

山本酒造店の蔵元自らが栽培した秋田県産の酒造好適米「美郷錦」を80％まで磨き、純米造りで丁寧に醸しあげ生原酒のまま蔵出しされた特別な限定酒です。

本来は商品名に純米酒と表示するところですが、このお酒はあえて米の等級検査を受けなかった為、その表示はしておりません。

等級検査を受けない理由としては、自らが栽培した米であるために売買の必要なく価格の根拠となる等級も必要ないこと、収穫した米を検査の為だけに検査業者を往復させる時間とコストをカットする為であるとのことです。

この商品は、蔵元がバイク好きでバイク乗りであることから、バイク仲間の方々と飲んで盛り上がろうというノリから企画されたそうです。

やや柑橘系果実にも似たニュアンスある爽やかな香り、開栓直後は柔らかなガス感、滑らかな口当たり、フレッシュで瑞々しい旨みは若々しく、ややビターに引き締まったキレをみせる仕上がりです。

80％の精米であるとはとても思えないほどキレイな味わいで魅せる、山本シリーズらしい明るいイメージのウマさを存分にお楽しみください。

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但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

酒米と酵母の組み合わせで味わいを表現する限定シリーズ第3弾

純米吟醸Typeシリーズは、秋田県産の酒造好適米と個別の酵母との組み合わせにより、タイプ別の味わいを表現すべく杜氏と蔵人が取り組んだ刈穂の新たなチャレンジです。

昨今の酒米栽培農家の減少やコメ価格高騰を背景に、精米歩合は純米吟醸表示下限の60％に抑えた上で、酒質と価格のバランスにご満足していただける酒を目指します。

このTypCは、酒造好適米「秋田酒こまち」と「金沢酵母K1401」を使用して醸造しました。

リンゴなどにも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかくしなやかな旨みは穏やかにクリア、まとまり良くソフトな酸が心地よくある仕上がりです。

様々なチャレンジで前進し続ける秋田の地酒「刈穂」ならではの味わいと魅力を発揮した一本を存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

優しい味わいで地元に愛され続けている地の酒

　大吟醸であっても本醸造であっても、全力の酒造りで挑むこの蔵の最もスタンダードな本醸造酒です。ほのかな米の甘みを感じながらも、さらっとした流れのある優しい味わい。癒し系のホッと出来る酒質は晩酌にもってこいです。地元でも長きにわたって愛され続ける山形の地酒を気軽に心行くまでお楽しみ下さい。

原料米「出羽燦々」の魅力を引き出した明るくキレイな味わい

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、山形県産オリジナル酵母「山形KA」との組み合わせで山形地酒ならではのコストパフォーマンスに優れた味わいに醸しあげた純米吟醸です。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

やや穏やかに爽やかな香り、開栓直後は微弱なガス感、フレッシュで滑らかな口当たり、柔らかに伸びやかな旨みはクリアでボリューム感程よく、キレイな明るいイメージの味わいに仕上がっています。

山形の地酒「上喜元」ならではの心地よいウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

涼やかなイメージのすっきりキレある夏限定のウマさ

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使用し、夏の季節を意識してすっきりと軽快な飲み心地に醸しあげた日本酒です。

原材料は米と米麹、純米系でありますが精米歩合非公表でラベルに「純米」や「純米吟醸」など特定名称の表示は特にございません。

14度台の低アルコール原酒の辛口で目指した酒質を実現しました。

ラベル掲載のコメント-----

水色の空、やわらかな日差し、打ち寄せる波。
本格的な夏の訪れを待つ浜辺で、涼やかな風を感じつつ、のんびりと散歩するのも気持ちがよいものです。
本商品は、そんな季節にふさわしい、すっきりと軽快な呑み心地を目指して仕上げました。
今年はどんな夏にしようか、と語らいながら、まずは一献ご一緒に。

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穏やかに立ち上がるメロンやバナナにも似たニュアンスある香り、口当たりはさらりと滑らか、開栓直後は柔らかなガス感、瑞々しくキレイな旨みは軽やかにドライ、キレよく涼やかなイメージの味わいに仕上がっています。

上喜元ならではの夏のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

華やかな香味で米の旨味が引き立つ存在感あるウマさを存分に

「雪女神」とは「出羽燦々」や「出羽の里」に続く山形県が開発した新しい酒造好適米です。酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく開発されたました。

各蔵元がこの米で個性を競い合うなか、満を持して発売されたのがこの上喜元の雪女神50です。価格と味わいのバランスを考え50％の精米で醸造に挑んだ本品は、まさに蔵元の狙いどおりの魅力に満ちた一本に仕上がっています。

香りはフルーティーで華やかに立ち上がり、口当たりはとても滑らかで透明感を感じ、ふくよかで柔らかな味わいは米の旨味をしっかりと実感できる程よいボリューム感でとても心地よくあります。

山形の上喜元ここにあり！と思える存在感あるウマさを存分にお楽しみ下さい。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

力強さとキレ味で魅せる一口ごとの満足度が高い一本

酒造好適米「神力」を50％まで磨き、米の特性を生かすべく力強くも味のふくらみとキレのある酒質を目指し醸しあげた純米吟醸です。

「神力」とは、明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で広く栽培されていたお米です。酒米としても高い評価を得ていましたが、品種改良で生まれた収穫性に優れた新しい米の台頭により徐々にその姿を消していきました。しかし、かつて知られた高い酒造適性と出来上がったお酒の魅力を現代にも広めたいという有志の手により復活させることに成功し、全国各地の蔵でこの米を使った酒造りがおこなわれています。

穏やかに控えめな香り、滑らかに伸びやかな口当たり、力強さと厚みのあるしっかりとした旨味は一口ごとの満足感高く、しなやかな酸のキレある味わいに仕上がっています。

神の力と書いて「神力」という名前のインパクトに負けないウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

ハンドメイドで酒蔵にある酒林(さかばやし)をリアルに再現

酒林(さかばやし)は杉玉とも呼ばれ、杉の葉を球状に束ねたもので酒蔵の軒先などに吊るし、新酒が出来たことや秋酒の飲み頃を知らせるための看板のような役割をもったものです。

このミニ酒林は、酒蔵の酒林をリアルに再現すべく一つ一つハンドメイドで丁寧に仕上げられています。

屋根は焼杉材を使用しこけし職人が作成、杉チップをベースに乾燥させた山苔で覆い球体を形成、特殊な染料で着色し、小さくても徹底して質感にこだわりった本格派。

ミニチュアサイズなのでどこでも手軽に飾って楽しんでいただけます。

可愛らしいミニ酒林とともに和みのひと時をお過ごしください。

・屋根の横幅約8cm、屋根の奥行約7.5cm、杉玉の直径約6cm、紐の長さ約44cm

・重さは紐部分も合わせ全体で約35g

・屋根は紐に穴通しされており、上下に移動可能で杉玉との距離を調整できます。

※ご購入の際には下記の点をあらかじめご了承くださいませ。

・杉玉は紫外線等の影響により約一年前後で茶色っぽく変色いたします。

・変色の具合はその環境ごとに異なります。

・本品はハンドメイドの為、一つずつ微妙にサイズや色合いが異なります。

・商品画像は明るめに画質調整しており実物と若干異なる場合もございます。

・杉玉部分の苔はその性質上、細かな粒状などで多少剥がれる場合もございます。

・パッケージは透明フィルムで包装されています。

涼やかなイメージのすっきりキレある夏限定のウマさ

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使用し、夏の季節を意識してすっきりと軽快な飲み心地に醸しあげた日本酒です。

原材料は米と米麹、純米系でありますが精米歩合非公表でラベルに「純米」や「純米吟醸」など特定名称の表示は特にございません。

14度台の低アルコール原酒の辛口で目指した酒質を実現しました。

ラベル掲載のコメント-----

水色の空、やわらかな日差し、打ち寄せる波。
本格的な夏の訪れを待つ浜辺で、涼やかな風を感じつつ、のんびりと散歩するのも気持ちがよいものです。
本商品は、そんな季節にふさわしい、すっきりと軽快な呑み心地を目指して仕上げました。
今年はどんな夏にしようか、と語らいながら、まずは一献ご一緒に。

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穏やかに立ち上がるメロンやバナナにも似たニュアンスある香り、口当たりはさらりと滑らか、開栓直後は柔らかなガス感、瑞々しくキレイな旨みは軽やかにドライ、キレよく涼やかなイメージの味わいに仕上がっています。

上喜元ならではの夏のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。