最高の原料米を最高の技で醸しあげたうっとりするほど美しい大吟醸の傑作

酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、蔵の威信をかけて醸造技術の粋を結集して醸しあげた「くどき上手」ブランドの最上級に当たる大吟醸酒です。

「くどき上手」を印象付ける特徴の一つである華やかな吟醸香を生み出す「小川酵母」での酒造りにこだわり、長きに渡り蔵を代表するお酒として愛され、世界中の方々を魅了してきました。

フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、繊細で上質な旨味はしっとりと心地よく、鮮やかに優雅でこの上なく贅沢な味わいに仕上がっています。

うっとりするほど美しく清らかな大吟醸のウマさを存分にお楽しみ下さい。

※専用化粧箱付き（箱の大きさ／高さ約30cm、幅約10cm、奥行約10cm）

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

様々なシーンで飲み手と料理を結ぶ自在のウマさ

酒造好適米を55％まで磨き、自社酵母を用いて上喜元らしい華やかな香味でキレある味わいに醸しあげた純米吟醸酒です。

商品名の「百舌鳥（もず）」は、百舌鳥という鳥が様々な鳥（百種の鳥）の鳴き声を真似たさえずりをおこなうことから、それにちなみ飲み手の個々の感性や色々な料理など百の舌に合わせられることを願い命名されました。

メロンや白桃、柑橘系果実のニュアンスある香り、ソフトにフレッシュで滑らかな口当たり、柔らかで瑞々しく穏やかなジューシー感のある旨味が心地よく、キレの良い後味で締めくくる仕上がりです。

様々なシーンで飲み手と料理を結ぶ上喜元ならではのウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

出羽桜の個性豊かな5つの味わいを贅沢に飲み比べ

出羽桜の個性ある味わいを、一度に楽しめる贅沢な小瓶セットです。人気の5アイテムを飲みきりサイズの300ml瓶に瓶詰めしました。個人で存分に楽しむもよし、各種ご贈答にもよし。

■セット内容／300ml×5本(すべて火入れ済)、化粧箱サイズ：縦235×横340×高さ65（mm）

　雪女神 純米大吟醸×1本、出羽燦々 純米吟醸×1本、桜花吟醸酒×1本、一耕 特別純米酒×1本、誠醸辛口×1本

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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「亀の井酒造」が「白鶴錦」で醸す「亀と鶴」で縁起の良い純米大吟醸

「白鶴錦」とはまだあまり聞き慣れない酒造好適米ですが、「白鶴」や「白鶴 まる」などで知られる兵庫県神戸市東灘区に本社を置く白鶴酒造が開発したお米です。この「白鶴錦」は酒米の王「山田錦」と同じお米を用い、母方にあたる「山田穂」と父方にあたる「渡船」を約70年ぶりに交配させ、約12年の歳月をかけ2007年に品種登録されました。いわば「山田錦」と同じ親から生まれた弟にあたる酒米です。

その後、新酒鑑評会にて白鶴錦を使用したお酒で白鶴酒造は好成績を収めることとなり、山形の蔵元の会「研醸会」高木顕統会長（十四代・高木酒造）の発案により同会でこのお米の講演を頂いたのがきっかけで「亀の井酒造」でも白鶴錦の純米大吟醸を醸すこととなったそうです。

香りは「くどき上手」のそれと一発でわかる華やかさ、舌触りはマイルドでしっとり滑らか、フルーティー感に溢れキレイで可憐な味わいと小気味よい後味が個性的であり非常に印象的なウマさに仕上がっております。

将来に繋がる吟醸酒となりうるという評価に偽りなし。鶴は千年、亀は万年、縁起の良さも最上級！小仕込みで数量わずかの限定品を存分にお楽しみください。

※転売目的でのご購入はご遠慮くださいませ。
※転売目的であると思われる場合はご購入をお断りさせていただきますのでご了承くださいませ。

※現在このお酒は購入可能な数量を制限させていただいております。何卒ご了承くださいませ。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

山形県庄内地区でのみ発売される限定酒

初孫の生もと仕込みで造る酒のウマさをもっと気軽に楽しんでもらいたいという思いを込めて、一層旨味の乗った秋季に地元である山形県庄内地区でのみ発売される限定酒です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

爽やかさのあるやや華やかな香り、しなやかで滑らかな口当たり、生もと造りの特徴が発揮された柔らかくマイルドなコクのある旨味は親しみやすく、重すぎず軽すぎずの絶妙なバランスに仕上がっています。

秋冬の季節の晩酌を豊かにしてくれる、初孫ならではの生もと造りのウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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山形県庄内地区でのみ発売される限定酒

初孫の生もと仕込みで造る酒のウマさをもっと気軽に楽しんでもらいたいという思いを込めて、一層旨味の乗った秋季に地元である山形県庄内地区でのみ発売される限定酒です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

爽やかさのあるやや華やかな香り、しなやかで滑らかな口当たり、生もと造りの特徴が発揮された柔らかくマイルドなコクのある旨味は親しみやすく、重すぎず軽すぎずの絶妙なバランスに仕上がっています。

秋冬の季節の晩酌を豊かにしてくれる、初孫ならではの生もと造りのウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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冬のはじまりの景色である白鳥の飛来をイメージした心ほどく一杯

山形県産酒造好適米を使用し、V字編隊を組み飛来する白鳥が水面に降り立ち、白い翼が静かに折りたたまれていくように、心をほどく一杯を目指し醸した無濾過の火入れ原酒です。

吾有事(Wagauji)ならではの旨味と酸の調和のとれた爽快感ある酒質を実現すべく、通常の仕込みとは異なる変則4段仕込みを採用しました。

商品名の「White Journey(ホワイトジャーニー)」は、コハクチョウの長い旅路をイメージして名付けられました。

ライチやマンゴーにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後には柔らかなガス感、瑞々しく広がるキレイな旨みはクリア、しなやかなまとまりと心地よい余韻のある味わいに仕上がっています。

安らぎ、静けさ、冬のはじまりを告げる優しいウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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絶景スポットのゆらめく夕日を映した心を染める一杯

山形県産酒造好適米を使用し、夕暮れの海に溶けてゆく光のように、心を染める一杯を目指し醸した無濾過の火入れ原酒です。

吾有事(Wagauji)ならではの旨味と酸の調和のとれた爽快感ある酒質を実現すべく、通常の仕込みとは異なる変則4段仕込みを採用しました。

商品名の「Yura Sunset(ユラサンセット)」は、山形県鶴岡市の絶景スポット「由良海岸」に映える夕日をイメージして名付けられました。

リンゴにも似たニュアンスある程よい香り、開栓後には柔らかなガス感、穏やかにフレッシュな旨みはクリアで繊細、バランスよくまとまったキレイな味わいに仕上がっています。

静かに、やさしく、「ゆらゆら」と沈む夕日の揺らめきのように心地よいウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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全国新酒鑑評会で金賞受賞の大吟醸！正真正銘珠玉の味わい

全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した出品酒と同じタンクの斗瓶囲い大吟醸です。かつては金賞を受賞した年でもそのお酒は特別に販売せず、一般販売している大吟醸にブレンドするなどしていましたが、多くのファンの熱い要望により特別に販売することとなりました。

この上なく優雅で華やかな香り、一点の曇り無き繊細で上品な味わいはまさに珠玉の逸品と呼ぶにふさわしい完璧なウマさ。これが正真正銘、現代の日本酒のトップクラスの味わいです。

極上の味わいを存分にお楽しみください。

◎斗瓶囲いとは：鑑評会出品酒などの、特別に手間暇をかけた大吟醸酒など、しぼったお酒を一斗瓶に詰めて冷蔵貯蔵し、おり引き、熟成管理をおこなうスペシャルなお酒。

※専用化粧箱付き

※転売目的でのご購入はご遠慮くださいませ。
※転売目的であると思われる場合はご購入をお断りさせていただきますのでご了承くださいませ。

※現在このお酒は購入可能な数量を制限させていただいております。何卒ご了承くださいませ。

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日本海を照らす綺麗な月をイメージした庄内地方の風土を感じる限定酒

原料米を50％まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米大吟醸原酒です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

商品名は、山形県と秋田県の県境を跨ぐ名峰「鳥海山(山頂2236m)」と日本海を照らす月が綺麗な地元・港町酒田から発想を得て付けられました。

メロンなどにも似たニュアンスある華やかな香り、柔らかに滑らかな口当たり、程よいコクと深みがあるキレイな旨味はしっとりと、穏やかなキレのあるバランスよい味わいに仕上がっています。

様々な料理との相性も幅広く楽しめますが、蔵元の商品説明では特に海鮮料理との組み合わせを推しておりました。

生もと造りを駆使した「初孫」ならではのクオリティー高きウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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人気の高い「亀の尾 純吟」を特別に生原酒で蔵出し

原料米の「亀の尾」を55％まで磨き醸しあげた純米吟醸を、しぼりたての風味そのままにお届けすべく特別に蔵出しされた純米吟醸生原酒です。

「亀の尾」は硬質米でモロミで溶けにくく味のふくらみが出にくいお米です。また、タンパク質が他の酒造好適米よりも多く、雑味も出やすいという欠点もあります。山本酒造店ではそれらを補い「亀の尾」ならではの魅力を引き出すべく、麹造りを工夫しアミノ酸を低く抑えるなど独自の技術で綺麗な酒質を実現しています。

パイナップルなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後は微かなガス感、はつらつとマイルドな口当たり、フレッシュ＆ジューシーでダイナミックな若々しくしっかりとした旨味が心地よく仕上がっています。

特別に蔵出しされた生原酒のいきいきとしたウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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これは文句無しにウマい！吟醸旨辛口の極み

毎年秋口に蔵出しされる、大人気の超辛口吟醸「ばくれん」の季節限定酒です。「ばくれん」は通年販売の赤、毎年2月頃に生酒で蔵出しされる黒、そしてこの白の3バージョンが存在します。それぞれスペックはほぼ同様ですが大きな違いは使用する原料米です。「白ばくれん」は兵庫県産の「山田穂」を使用しております。

「山田穂」とは、酒米の王「山田錦」の母方に当たるお米です。山田錦は、大正12年に兵庫県の試験場で人工交配され、昭和11年に山田錦として正式に誕生した酒米です。その交配品種、いわば親となった酒米は父に「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」、母が「山田穂」でした。70年以上を経た現在でも、酒米の最高峰に君臨する山田錦のルーツを持つ酒米、それが「山田穂」です。

亀の井酒造らしいキレイな吟醸香、口当たりなめらか、そしてしっかりとした米の旨味を感じさせつつも、気持ちが良いほど一直線にキレる絶品のキレ味。鮮やかに、そして爽やかささえ感じる心地良いウマさを存分にお楽しみください。

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これは文句無しにウマい！吟醸旨辛口の極み

毎年秋口に蔵出しされる、大人気の超辛口吟醸「ばくれん」の季節限定酒です。「ばくれん」は通年販売の赤、毎年2月頃に生酒で蔵出しされる黒、そしてこの白の3バージョンが存在します。それぞれスペックはほぼ同様ですが大きな違いは使用する原料米です。「白ばくれん」は兵庫県産の「山田穂」を使用しております。

「山田穂」とは、酒米の王「山田錦」の母方に当たるお米です。山田錦は、大正12年に兵庫県の試験場で人工交配され、昭和11年に山田錦として正式に誕生した酒米です。その交配品種、いわば親となった酒米は父に「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」、母が「山田穂」でした。70年以上を経た現在でも、酒米の最高峰に君臨する山田錦のルーツを持つ酒米、それが「山田穂」です。

亀の井酒造らしいキレイな吟醸香、口当たりなめらか、そしてしっかりとした米の旨味を感じさせつつも、気持ちが良いほど一直線にキレる絶品のキレ味。鮮やかに、そして爽やかささえ感じる心地良いウマさを存分にお楽しみください。

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きらめくようなウマさで山本ブランドを代表する大人気の純米吟醸

秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」を50％台(麹米50％・掛米55％)まで磨き、秋田県独自の酵母「秋田酵母No.12」との組み合わせで醸しあげる、秋田の地酒「山本」を代表する純米吟醸です。

「秋田酒こまち」とは、秋田県が開発した酒造好適米で酒米の王「山田錦」に匹敵する酒造適正と優れた栽培性を併せ持ち、主に吟醸酒用として秋田地酒を支えています。

「秋田酵母No.12」とは、秋田県総合食品研究センターで開発した清酒酵母で、華やかな吟醸香とすっきりした味わいに仕上がる特徴があり、主に純米吟醸や大吟醸などで使用されます。

バナナなどにも似たニュアンスある爽やかな香り、フレッシュ感あるキレイな旨味は程よくジューシー、しなやかに馴染む酸が彩り、きらめくように明るいイメージの味わいに仕上がっています。

「山本」のウマさを世に知らしめ個性を確立した大人気のウマさを存分にお楽しみください。

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セクスィー山本酵母で醸しあげるきらめく辛口

山本酒造店の蔵で発見された自社酵母「セクスィー山本酵母」を使用して醸しあげられた大人気の辛口純米酒です。

日本酒の甘辛を判断する指標となる日本酒度は+15で大辛口や超辛口に分類されますが、強いアルコール感や刺激的な辛さではなく優しいフルーティー感のある旨辛口です。

甘い味わいよりちょっと辛口が好みという方から、しっかり辛口酒ファンまで幅広くご満足いただけます。

リンゴなどにも似たニュアンスある爽やかな香り、さらりとマイルドな口当たり、透明感あるキレイな旨味は穏やかにフレッシュで瑞々しく、ドライにまとまったキレある心地よい仕上がりです。

山本酒造店ならではのきらめく辛口のウマさを存分にお楽しみください。

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酒米の王「山田錦」のルーツに迫る貴重な味わいをぜひ

「山田穂」とは、明治10年（1877年）頃に兵庫県多可町で優良株から選抜され、酒米の王「山田錦」の母方となったお米です。その酒造適正は非常に高く、明治20年代頃には多可町周辺で広く栽培されていましたが、栽培の難しさなどから徐々にその姿を消していきました。しかし近年、山田錦のルーツである特性が見直されています。

その貴重な山田穂を60％まで磨き造りに挑んだのがこの純米吟醸です。あえて精米歩合を抑えたことで、風味の豊かさを表現し、お手ごろな価格での発売を実現いたしました。

香りは程よく爽やかに心地よく、口当たりはマイルドに滑らか、適度にフレッシュ感のある柔らかな旨味が乗っており、心地よい酸味が後味を締める上喜元らしい丁寧な酒造りを実感するウマさです。

秋冬の美味しい料理とも抜群の相性を魅せる実力を存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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価格以上のウマさで人気を博す地元限定酒

国産米を55％まで磨き、亀の井酒造らしい華やかな香味が印象的な吟醸酒です。

山形県内の特約酒販店と、亀の井酒造の地元山形県鶴岡市のみで販売される流通数量限定品で、長きにわたり地元で愛され続けてきました。

華やかな吟醸香、さらりと滑らかな口当たり、穏やかなフレッシュ感あるフルーティーな旨味はクリア、キレイで品良くハイクオリティーな味わいに仕上がっています。

価格からは想像できない驚異的なウマさを存分にお楽しみください。

※転売目的でのご購入はご遠慮くださいませ。
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※現在このお酒は購入可能な数量を制限させていただいております。何卒ご了承くださいませ。

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クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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山形県内最強との呼び声高い冷卸の逸品

ひと夏の熟成期間を経て、一段と旨味の乗った珠玉の冷卸。特約酒販店の中でも更に限定された三十数店舗のみで販売される数量限定品です。

香り柔らかく角が取れた優しい滑らかな雄町の味わいはとにかく完成度が高く、山形県内最強の冷卸との呼び声も高い逸品です。年度後半に入荷する酒の中でもダントツの人気。雄町の上品な旨味と蔵の個性が見事に融合した際立つウマさを存分にお楽しみください。

※転売目的でのご購入はご遠慮くださいませ。
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※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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不動の人気を誇る大ベストセラー純米吟醸酒

全国に「くどき上手」という名を広めるきっかけとなった、蔵を代表する大ベストセラー純米吟醸です。

小川酵母を使用した酒造りにこだわり、華やかなでキレイな香味は唯一無二として世界中の人々を魅了し続けています。

リンゴや梨などにも似たニュアンスある華やかな吟醸香、滑らかに流れるような口当たり、柔らかく上品な旨味はフルーティー、艶のあるまとまり良い味わいに仕上がっています。

長きにわたり愛され続けているハイクオリティーなウマさを存分にお楽しみください。

※転売目的でのご購入はご遠慮くださいませ。
※転売目的であると思われる場合はご購入をお断りさせていただきますのでご了承くださいませ。

※現在このお酒は購入可能な数量を制限させていただいております。何卒ご了承くださいませ。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

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クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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「豊作の吉兆」とも言われる現象を商品名にした人気の限定酒

酒米の王「山田錦」と山形県のオリジナル米「山形100号(出羽きらり)」を使用し醸しあげ、ひと夏の間じっくりと熟成させた季節数量限定酒です。

商品名でもある「俵雪(たわらゆき)」とは、山形県の庄内平野などで、積もった雪の表層が強風の為にめくれ上がり巻くように転がることで米俵のような形になる珍しい現象です。俵雪は「豊作の吉兆」とも言われています。

穏やかに爽やかさのある香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかな熟成感ある旨みはしっかりと、シャープにまとまったキレよい味わいに仕上がっています。

多くの日本酒ファンに味わいを認められ支持されている「秋あがり俵雪」のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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秋冬だけじゃない！夏場ならではのウマさを発揮した俵雪

夏にお目見えする毎年大好評の俵雪が今年も数量限定で蔵出しされました。季節が移ろい楽しませてくれる日本の四季のように、この俵雪シリーズも、しぼりたての生酒、夏の純米吟醸、秋あがりと季節ごとに私たちを楽しませてくれます。

邪魔にならない控え目な香り、すっきりとまとまった旨味はしっかり冷えた状態でも決して細くなりすぎず絶妙な味わいのバランスで涼を演出しています。

米の旨味に重きを置いた純米造りに定評ある羽根田酒造ならではの、夏季限定純米吟醸のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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「豊作の吉兆」とも言われる現象を商品名にした人気の限定酒

酒米の王「山田錦」と山形県のオリジナル米「山形100号(出羽きらり)」を使用し醸しあげ、ひと夏の間じっくりと熟成させた季節数量限定酒です。

商品名でもある「俵雪(たわらゆき)」とは、山形県の庄内平野などで、積もった雪の表層が強風の為にめくれ上がり巻くように転がることで米俵のような形になる珍しい現象です。俵雪は「豊作の吉兆」とも言われています。

穏やかに爽やかさのある香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかな熟成感ある旨みはしっかりと、シャープにまとまったキレよい味わいに仕上がっています。

多くの日本酒ファンに味わいを認められ支持されている「秋あがり俵雪」のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

輝かしい数々の受賞歴によって証明される確かなウマさ

酒造好適米「雄町」を50％まで磨き、この米ならではの芳醇で優しさに満ちた味わいに醸しあげた純米吟醸です。

「雄町」とは、1859年に岡山県岡山市中区雄町にて農家の岸本甚造氏によって発見された酒造好適米です。大粒で芯白（米の中心部の真っ白いデンプン質）が大きく、最古の酒米にして最高の酒米と称されてきました。この米は、生まれながらに優れた酒米の特徴を持つ為、全国各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」や「五百万石」、「出羽燦々」などの現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。

フルーティーで華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、穏やかな果実感のある芳醇な旨みは柔らかに、キレイにまとまったエレガントな味わいに仕上がっています。

数々の受賞歴によって証明される、出羽桜ならではの高いクオリティーを発揮した確かなウマさを存分にお楽しみください。

＝受賞歴＝
2017年　雄町サミット　優等賞
2016年　全米日本酒歓評会　準グランプリ
2012年　全米日本酒歓評会　トップゴールド
2011年　インターナショナル・ワイン・チャレンジ　トロフィー
2009年　純米酒大賞　大賞

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
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人気の高い「亀の尾 純吟」を特別に生原酒で蔵出し

原料米の「亀の尾」を55％まで磨き醸しあげた純米吟醸を、しぼりたての風味そのままにお届けすべく特別に蔵出しされた純米吟醸生原酒です。

「亀の尾」は硬質米でモロミで溶けにくく味のふくらみが出にくいお米です。また、タンパク質が他の酒造好適米よりも多く、雑味も出やすいという欠点もあります。山本酒造店ではそれらを補い「亀の尾」ならではの魅力を引き出すべく、麹造りを工夫しアミノ酸を低く抑えるなど独自の技術で綺麗な酒質を実現しています。

パイナップルなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後は微かなガス感、はつらつとマイルドな口当たり、フレッシュ＆ジューシーでダイナミックな若々しくしっかりとした旨味が心地よく仕上がっています。

特別に蔵出しされた生原酒のいきいきとしたウマさを存分にお楽しみください。

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しぼった時の酒質が凄く良かったのでそのまま生酒で蔵出しされました

山本酒造店の大人気辛口純米酒「ど辛」の生原酒です。しぼった時の酒質が凄く良かったのでそのまま生酒で蔵出しされることとなりました。

香りはフルーティーで華やか、口当たりは微弱なピチピチ感、抜群にフレッシュでジューシーな旨味と潔くきりりとドライなキレ味が最高です。

しぼりたての生々しさと旨辛(旨味のある辛口)なウマさを存分にお楽しみください。

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酒米の王「山田錦」を使用した心躍る秋酒のうまさ

酒米の王「山田錦」を60％まで磨き、丁寧に醸しあげた純米吟醸をひと夏じっくりと熟成させた特別な限定酒です。

穏やかに完熟果実系の控えめな香り、さらりと滑らかな口当たり、柔らかく流線的な旨みはボリューム感ほどよく、マイルドな酸が心地よく全体を引き締めるキレイな仕上がりです。

料理との相性も幅広い、心躍る特別なウマさを存分にお楽しみください。

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清涼感ある酒質を目指し小仕込みで丁寧に醸された限定純吟

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、清涼感ある酒質を目指し小仕込みで丁寧に醸し上げた数量限定の純米吟醸です。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの酒蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

やや華やかにフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、柔らかく瑞々しい旨みは透明感あり、キレイにまとまった伸びやかな味わいに仕上がっています。

程よく冷やして癒し系の心地よいウマさを存分にお楽しみください。

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フレッシュでしっかりとした旨味と涼しげなキレある夏季限定酒

高品質の山形県産オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を原料米に使用して醸し上げ、しぼったまま一切の手を加えずに瓶詰めし約半年間冷蔵熟成した夏季限定の純米原酒です。

香り穏やか、口当たりはマイルド、フレッシュ感のあるまろやかなしっかりとした旨味が心地よく口中に広がり涼しげなキレで締めくくる、生熟ならではのいいとこどりの仕上がりです。

蔵元が自信をもって売切れ御免とするウマさを存分にお楽しみください。

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さらりとした心地の良い涼やかなウマさが冴えわたる

山形県産米を55％まで磨き、気温が高くなる季節でも涼やかに楽しめるよう醸しあげた特別本醸造酒です。

出羽桜酒造の氷温冷蔵庫「酒眠蔵」で、原酒を-5度で熟成させ瓶火入方式による一回火入れで蔵出しされました。

爽やかに程よく落ち着きある香り、さらさらと流れる滑らかな口当たり、穏やかなフレッシュ感のある整った旨味は清流のごとく涼やかに、さらりとした後味のキレ良く心地よさが冴える仕上がりです。

出羽桜ならではの高いクオリティーを発揮した、清涼なウマさを存分にお楽しみください。

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熟成という名の「蔵涼み」を重ねてウマさが増した季節数量限定酒

山形県産米を65％まで磨き、7号酵母で醸しあげた原酒をひと夏の間じっくりと熟成させ蔵出しされた秋季限定酒です。

冷卸(ひやおろし)とは、冬の酒造期に仕込んで搾ったお酒(原酒)を一度だけ火入れ(加熱殺菌)し、ひと夏の熟成を経て一層旨味が乗り酒質が向上したお酒です。

穏やかにやや爽やかな香り、スムーズにマイルドな口当たり、まろやかな熟成感あるしっかりとしたややドライな旨味はバランス良く、後味には爽やかなキレをみせる仕上がりです。

分類としては普通酒となりますが、味わい重視の姿勢で、このウマさをそのままお客様にお届けしたいという思いと、品質に対する自信から「冷卸」として発売されています。

秋冬の様々な料理との相性も幅広く、冷酒・常温・お燗などどの温度帯でも高いパフォーマンスを発揮する、飲み飽きしないウマさを存分にお楽しみください。

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熟成という名の「蔵涼み」を重ねてウマさが増した季節数量限定酒

山形県産米を65％まで磨き、7号酵母で醸しあげた原酒をひと夏の間じっくりと熟成させ蔵出しされた秋季限定酒です。

冷卸(ひやおろし)とは、冬の酒造期に仕込んで搾ったお酒(原酒)を一度だけ火入れ(加熱殺菌)し、ひと夏の熟成を経て一層旨味が乗り酒質が向上したお酒です。

穏やかにやや爽やかな香り、スムーズにマイルドな口当たり、まろやかな熟成感あるしっかりとしたややドライな旨味はバランス良く、後味には爽やかなキレをみせる仕上がりです。

分類としては普通酒となりますが、味わい重視の姿勢で、このウマさをそのままお客様にお届けしたいという思いと、品質に対する自信から「冷卸」として発売されています。

秋冬の様々な料理との相性も幅広く、冷酒・常温・お燗などどの温度帯でも高いパフォーマンスを発揮する、飲み飽きしないウマさを存分にお楽しみください。

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フレンチオーク樽で2年間低温貯蔵した特別な純米吟醸

蔵元が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の清酒酵母を使用して醸しあげた純米吟醸を、フレンチオークの樽で2年間低温で貯蔵した限定純米吟醸です。

その特徴はなんといっても香りにあります。それは突出した木の香りではなく、裏ラベルのコメントにもあるように「飲み込んだ後に鼻腔から抜ける樽のニュアンス」であり、味わいとの調和が実に見事です。

ブランデーにも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、穏やかに瑞々しくクリアな旨みはほんのり樽由来の風味が上質、シャープでキレイにまとまったキレよい味わいに仕上がっています。

日本酒の更なる可能性を知る、特別なウマさを存分にお楽しみください。

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程よい熟成による円熟した味わいの純米大吟醸

福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を50％まで磨き、名水の湧水地と知られる「龍ヶ沢」の地下深水を仕込み水に醸し上げた原酒を貯蔵熟成させた純米大吟醸です。

「龍ヶ沢」とは、日本名水百選に選定された福島県の「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地で、江戸時代には会津藩の命による大規模な雨乞いの儀式が行われた場所でもあり国の史跡にもなっています。

やや柑橘系のニュアンスあるフルーティーで華やかな香り、穏やかなフレッシュ感残るスムーズな口当たり、柔らかくまろやかなふくよかさのある旨味は心地よく、ほのかにビターなふわりとした余韻で締める仕上がりです。

地産地消にこだわり醸した純米大吟醸の程よい熟成によるウマさを存分にお楽しみください。

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オンザロックなど自由なスタイルで楽しめるガツンと響くウマさ

山形県産米を55％まで磨き、伝統と革新を大切に新たなる辛口食中酒の楽しみ方を提案すべく醸しあげた、ファンタスティックなパフォーマンスを発揮した純米吟醸です。

「もっと気軽に！もっと自由に日本酒を！」という想いを込めて、ラベルは色彩豊かなアメリカンコミック風デザインを採用しました。

柔らかく穏やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、しっかりとした旨みは力強く、豪快にドライな後味が潔くガツンと響く味わいに仕上がっています。

オンザロック、ソーダ割り、冷やしてストレート、お燗、カクテルベースとして、など自由なスタイルでバリ辛なウマさを存分にお楽しみください。

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山形の酒米「雪女神」の魅力を最大限に引き出した特別な一本

山形県のオリジナル酒造好適米「雪女神」を40％まで磨き、雪女神ならではの柔らかな風味を生かした味わいに醸しあげた純米大吟醸です。

「雪女神」とは「出羽燦々」や「出羽の里」に続く山形県が開発した酒造好適米で、30年以上に亘る酒米開発の集大成であります。酒米の王といわれる「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく誕生しました。

マンゴーなどにも似たニュアンスある華やかな香り、柔らかく滑らかな口あたり、フルーティーでキレイな旨味はきらやかに、穏やかなフレッシュ感ある明るいイメージの上質な味わいに仕上がっています。

酒田酒造が醸す「雪女神」の特別なウマさを存分にお楽しみください。

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様々なシーンで飲み手と料理を結ぶ自在のウマさ

酒造好適米を55％まで磨き、自社酵母を用いて上喜元らしい華やかな香味でキレある味わいに醸しあげた純米吟醸酒です。

商品名の「百舌鳥（もず）」は、百舌鳥という鳥が様々な鳥（百種の鳥）の鳴き声を真似たさえずりをおこなうことから、それにちなみ飲み手の個々の感性や色々な料理など百の舌に合わせられることを願い命名されました。

メロンや白桃、柑橘系果実のニュアンスある香り、ソフトにフレッシュで滑らかな口当たり、柔らかで瑞々しく穏やかなジューシー感のある旨味が心地よく、キレの良い後味で締めくくる仕上がりです。

様々なシーンで飲み手と料理を結ぶ上喜元ならではのウマさを存分にお楽しみください。

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酒米の王「山田錦」のルーツに迫る貴重な味わいをぜひ

「山田穂」とは、明治10年（1877年）頃に兵庫県多可町で優良株から選抜され、酒米の王「山田錦」の母方となったお米です。その酒造適正は非常に高く、明治20年代頃には多可町周辺で広く栽培されていましたが、栽培の難しさなどから徐々にその姿を消していきました。しかし近年、山田錦のルーツである特性が見直されています。

その貴重な山田穂を60％まで磨き造りに挑んだのがこの純米吟醸です。あえて精米歩合を抑えたことで、風味の豊かさを表現し、お手ごろな価格での発売を実現いたしました。

香りは程よく爽やかに心地よく、口当たりはマイルドに滑らか、適度にフレッシュ感のある柔らかな旨味が乗っており、心地よい酸味が後味を締める上喜元らしい丁寧な酒造りを実感するウマさです。

秋冬の美味しい料理とも抜群の相性を魅せる実力を存分にお楽しみください。

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価格を越えた圧倒的なウマさで魅了する超人気の純米大吟醸

酒米の王「山田錦」を40％まで磨き、これぞ「くどき上手クオリティー」であると主張するが如く贅沢な味わいで高いコストパフォーマンスを実現すべく醸しあげた純米大吟醸です。

フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、柔らかくキレイな果実感溢れる旨味は上質で繊細、ひと口でその味わいに魅了されるような仕上がりです。

価格を越えた圧倒的な酒質で人気を博す「くどき上手」ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。

※専用化粧箱付き（箱の大きさ／高さ約28.2cm、幅約8.7cm、奥行約8.7cm）

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蔵の威信をかけ採算度外視で醸しあげた最高峰の大吟醸

2026年5月に審査結果が発表された全国新酒鑑評会(R7BY)にて見事「金賞」を受賞いたしました。

その出品酒と同じ醪の原酒を加水調整後、特別に蔵出しされることとなった大吟醸酒です。

酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、全国新酒鑑評会で「金賞」を取ることを目的とし蔵の威信をかけ採算度外視で醸しあげられました。

バナナやマンゴーにも似たニュアンスのある華やかな香り、シルキーで美しい口当たり、艶のある優雅でフルーティーな旨味は上質感に溢れ、繊細且つクリアな輝きと心地よいキレある味わいに仕上がっています。

日本酒の芸術品とも言うべき最高峰のウマさを心ゆくまでお楽しみください。

※専用化粧箱付き

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山形県内限定販売！山形の美味しいお米「つや姫」で醸した美味しい純大

「つや姫」とは、山形県の奨励品種に採用され平成22年10月にデビューした新しいお米です。この「つや姫」は、食味ランキング（お米の美味しさの評価）を行っている（財）日本穀物検定協会の食味官能試験でも非常に美味しいお米であると高い評価を得たお米です。

本来食用米ではありますが、全国トップクラスの醸造技術を持つ銘醸蔵が醸す「つや姫」は、酒造適性に優れた酒米にも勝るとも劣らぬ納得のゆく新たなウマさを存分に発揮しています。

穏やかな心地よい香り、口当たりは柔らかく滑らか、フルーティーでジューシー感のある旨味とフレッシュさを感じさせる歯切れのよい酸がとても印象的です。

山形尽くしで勝負した上喜元ならではの地の酒のウマさをご堪能下さい。

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上質感漂う華やかな香味は癒されるようなウマさです

山形県のオリジナル酒造好適米「雪女神」を45％まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米大吟醸酒です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

そして「雪女神」とは「出羽燦々」や「出羽の里」に続く山形県が開発した新しい酒造好適米です。酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく開発された酒米です。

フルーティーで華やかな香り、口当たりは滑らか、さらりとした上品な甘さはまったく嫌味なく美しく鮮やかでとても印象的な味わいに仕上がっています。

初孫の生もと造りと雪女神ならではの、癒されるようなウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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上質感漂う華やかな香味は癒されるようなウマさです

山形県のオリジナル酒造好適米「雪女神」を45％まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米大吟醸酒です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

そして「雪女神」とは「出羽燦々」や「出羽の里」に続く山形県が開発した新しい酒造好適米です。酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく開発された酒米です。

フルーティーで華やかな香り、口当たりは滑らか、さらりとした上品な甘さはまったく嫌味なく美しく鮮やかでとても印象的な味わいに仕上がっています。

初孫の生もと造りと雪女神ならではの、癒されるようなウマさを存分にお楽しみください。

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日本海を照らす綺麗な月をイメージした庄内地方の風土を感じる限定酒

原料米を50％まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米大吟醸原酒です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

商品名は、山形県と秋田県の県境を跨ぐ名峰「鳥海山(山頂2236m)」と日本海を照らす月が綺麗な地元・港町酒田から発想を得て付けられました。

メロンなどにも似たニュアンスある華やかな香り、柔らかに滑らかな口当たり、程よいコクと深みがあるキレイな旨味はしっとりと、穏やかなキレのあるバランスよい味わいに仕上がっています。

様々な料理との相性も幅広く楽しめますが、蔵元の商品説明では特に海鮮料理との組み合わせを推しておりました。

生もと造りを駆使した「初孫」ならではのクオリティー高きウマさを存分にお楽しみください。

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秋田の地酒「山本」のウマさが止まらない

秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」と、秋田の醸造試験場で開発された「こまち酵母R-5」で醸した純米吟醸酒です。ジューシーなフルーティー感いっぱいのピュアブラックに対し、こちらはよりシャープに整った印象の味わいです。程よく華やかできれいな香り、口当たり爽やかで若干ピリピリとしたガス感を感じるフレッシュ感に溢れた飲み心地はなんとも爽快。キレ良い後味も気持ちがよく、またすぐに次の一口に手が伸びるウマさです。

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きらめくようなウマさで山本ブランドを代表する大人気の純米吟醸

秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」を50％台(麹米50％・掛米55％)まで磨き、秋田県独自の酵母「秋田酵母No.12」との組み合わせで醸しあげる、秋田の地酒「山本」を代表する純米吟醸です。

「秋田酒こまち」とは、秋田県が開発した酒造好適米で酒米の王「山田錦」に匹敵する酒造適正と優れた栽培性を併せ持ち、主に吟醸酒用として秋田地酒を支えています。

「秋田酵母No.12」とは、秋田県総合食品研究センターで開発した清酒酵母で、華やかな吟醸香とすっきりした味わいに仕上がる特徴があり、主に純米吟醸や大吟醸などで使用されます。

バナナなどにも似たニュアンスある爽やかな香り、フレッシュ感あるキレイな旨味は程よくジューシー、しなやかに馴染む酸が彩り、きらめくように明るいイメージの味わいに仕上がっています。

「山本」のウマさを世に知らしめ個性を確立した大人気のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

昭和天皇即位の際には献穀米とされた希少な米で醸した純米大吟醸

希少な米「穀良都」を33％まで磨き、この米が持つ力と旨みを最大限に引き出すべく醸しあげた純米大吟醸です。

穀良都（こくりょうみやこ）とは、山口県で1890年(明治23年)に育成され、昭和天皇即位の際に献穀米として献上された由緒ある品種です。

その酒造適正は高く評価されるも栽培の難しさもあり、戦後には時代の流れとともに次第に消えていったといいます。

しかし、平成の時代に入りこの米の優秀さがあらためて着目され現代によみがえることとなりました。

マンゴーなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後には柔らかなガス感、マイルドな流れのある口当たり、透明感のあるフルーティーな旨みは明るく鮮やか、キレイなまとまりと余韻の引きも心地よく仕上がっています。

蔵元が、今のくどき上手の酒造りに合う素晴らしいポテンシャルと評価する、いにしえロマン漂う米で醸した旨さを存分にお楽しみください。

※転売目的でのご購入はご遠慮くださいませ。
※転売目的であると思われる場合はご購入をお断りさせていただきますのでご了承くださいませ。

※現在このお酒は購入可能な数量を制限させていただいております。何卒ご了承くださいませ。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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山本酒造店らしい遊び心とウマさを備えた限定純米大吟醸

蔵元が地元のゴルフ場と関りがあることから商品化された純米大吟醸です。

秋田県産米の「亀の尾」を50％まで磨き、山本酒造店のオリジナル酵母と秋田県産酵母の組み合わせで丁寧に醸しあげました。

箱とラベルの絵柄には懐かしいゲームのようなドット画を採用し、パッケージ全体でバーディーを決めるまでの物語を描いています。

箱の右側面の「バーディーチャンス！」から始まり、箱の正面、左側面、裏面と場面が進んでいき、バーディーパットが入ったのか気になりる展開です。箱から瓶を取り出すと、女の子がジャンプして喜んでいるので、ナイスバーディー！というハッピーエンドな流れです。

リンゴなどにも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、瑞々しくキレイな旨みは鮮やかに、明るく伸びやかな味わいに仕上がっています。

山本酒造店らしい、楽しい遊び心とウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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日本酒「初孫」のウマさと楽しさを広げる特別な限定純米吟醸

原料米を60％まで磨き、フルーツ系の香味が新鮮に感じられる純米吟醸を目指し、酒造り伝統の技である生もと造りで醸しあげた限定純米吟醸です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

バナナにも似たニュアンスあるほのかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、軽やかなジューシー感ある旨みは穏やかにフレッシュ、柔らかな酸がまとまりよく、明るい印象の味わいに仕上がっています。

これまでの初孫にはなかった、ポップなラベルと楽しいウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
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日本酒「初孫」のウマさと楽しさを広げる特別な限定純米吟醸

原料米を60％まで磨き、フルーツ系の香味が新鮮に感じられる純米吟醸を目指し、酒造り伝統の技である生もと造りで醸しあげた限定純米吟醸です。

生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。

初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。

バナナにも似たニュアンスあるほのかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、軽やかなジューシー感ある旨みは穏やかにフレッシュ、柔らかな酸がまとまりよく、明るい印象の味わいに仕上がっています。

これまでの初孫にはなかった、ポップなラベルと楽しいウマさを存分にお楽しみください。

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岡山県産酒造好適米「雄町」を使用し、透明感ある爽やかで軽快なウマさ

原料米には60％まで磨いた岡山県産酒造好適米「雄町」を使用し、味わい、瓶の見た目ともに秋冬にかけた季節を意識して造り上げた特別な純米吟醸です。

瓶詰の作業には、醸し上げたお酒をなるべく酸化させることのないプロセスを導入し、雅山流らしくフレッシュ感を大切にした味わいに仕上げました。

香は華やか、口当たりは滑らかでマイルド、ややフルーティーで透明感ある奇麗な旨味は軽快で心地よくまとまっています。

飲み疲れることなくゆるゆると楽しめるウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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突き抜けた個性で絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒

全国約50店ほどの限られた特約酒販店のみで販売される、絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒です。このあずき色ラベルの本品は通称「赤ばくれん」と呼ばれ、一番最初に誕生した「ばくれん」であり「ばくれんシリーズ」の元となったスタンダードでもあります。

元々は、「くどき上手 辛口純吟」の開発過程で生まれ、特に商品化は考えていなかったとのことですが、その後世に出るや否や瞬く間に地酒ファンの噂となり大ヒットすることとなりました。

その人気に応える形で現在はこの「赤ばくれん」の他、それぞれ違う個性を持たせた「黒ばくれん」と「白ばくれん」も季節限定酒として毎年発売され、超人気のシリーズとなっています。

日本酒度は＋15から＋20ほどあり、辛さの極限と言ってもいい数値を誇りますが、その味わいは決して刺激的なだけの辛さではありません。しなやかでマイルドなそれでいてシャープな鋭いキレ味をみせる、品の良さを感じる超辛口の美酒です。

価格以上のウマさを見せつけ、このポジションの辛口吟醸酒では右に出るもの無し。圧倒的なパフォーマンスを存分にお楽しみください。

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2つの紫焼きいも焼酎をブレンドし更なる魅力を発揮した限定芋焼酎

鹿児島酒造ならではの、個性と魅力を持った紫芋の焼き芋焼酎2種をブレンドし、更なるウマさを追求した限定芋焼酎です。

原料芋に「綾紫」を使用し、赤ワインのように華やかな香りとキレのよさが特徴の焼き芋焼酎と、原料芋に「頴娃紫」を使用し、柔らかく上品な香りとまろやかさが特徴の焼きいも焼酎の熟成古酒をバランスよくブレンドしました。

赤ワインにも似た華やかな香り、穏やかにフルーティーなコクのある旨み、紫芋の上品さを感じるまとまりよい味わいに仕上がっています。

ブレンドの相乗効果によって生まれた特別なウマさを存分にお楽しみください。

春夏秋冬それぞれの季節にリリースされるとっておきの限定酒

「4seasons」は、春夏秋冬それぞれの季節に合わせたウマさと楽しさをお届けすることを目的に開発されたシリーズで、季節ごとに分け年に4回発売される限定酒です。

「秋」は、秋酒ならではの落ち着きある味わいと秋をイメージし、米のシルエットはイエロー系の配色、もみじやイチョウの葉をあしらったラベルで季節感を演出します。

リンゴなどのニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、穏やかなフレッシュ感のある心地よい酸が膨らむ旨味はしなやかに、ほんのり大人のビターでソフトにキレある後味に仕上がっています。

季節を意識した味わいで、様々な旬の料理との相性も抜群のウマさを存分にお楽しみください。

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旨味が増し一層の魅力を放つ季節数量限定酒

山形県産酒造好適米「雪化粧」を60％まで磨き、豊かな旨味とキレイな後味が調和した味わいを目指し醸しあげた純米あきあがりです。

秋あがりとは、冬から春にかけて造られた新酒をひと夏貯蔵熟成し、新酒の荒々しさが秋ごろには消えて酒質が向上し、旨みが増してまろやかな味わいになったお酒です。

メロンなどにも似たニュアンスある爽やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、穏やかに広がるシャープな旨みはキレイに力強くしっかりと、ナチュラルでキレよく整った味わいが心地よい仕上がりです。

冷酒からお燗までカバーし、様々な食との相性も幅広い、杉勇ならではの魅力たっぷりなウマさを存分にお楽しみください。

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地元産の特別栽培米で醸す純米の王道ともいうべきウマさ

麓井酒造の地元、山形県酒田市で特別栽培されたトップブランド米「はえぬき」を100％使用し、生もと仕込で醸しあげた純米の限定ひやおろし原酒です。

純米原酒らしい味わいの力強さを感じるおだやかな香り、口当たりはひと夏の熟成によりなめらかさが際立ち、深みのある重厚な旨味は爽やかなキレを見せる、純米の王道ともいうべき味わいに仕上がっています。

数量限定蔵出し、日本酒のウマさ、麓井のウマさを存分にお楽しみください。

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華やかな香味のフルーティーなウマさが印象的な限定芋焼酎

蜜芋といわれる「紅はるか」を原料に、白麹と黄麹を使用して芋臭さを感じさせない味わいを目指して醸しあげたこだわりの限定芋焼酎です。

裏ラベルに記載されている商品紹介文-----

蔵に棲みつく悪魔に出会う前・・・・・
酒の神の寵愛を受けた無邪気な天使の
神秘なお酒。

---------------------------------------

メロンなどにも似たニュアンスある華やかな香り、とてもキレイなフルーティー感ある旨みはしっかりと、明るいイメージの味わいに仕上がっています。

ロックやソーダ割りなど華やかな香味が爽快に感じられる飲み方がおすすめです。

使用する原料、製造方法、すべてにこだわったとっておきのウマさを存分にお楽しみください。

※原料に由来する香味成分が析出することもありますが品質上の問題はありません。よく振ってお飲みください。

「大切な人を想いながら」をテーマに米の旨味感じるふくよかなウマさ

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を55％まで磨き、秋冬の季節にぴったりなゆっくりと楽しめる酒質に醸し上げた純米吟醸です。

冬の仕込み時期に出来た新酒に一度だけ火入れし、秋にかけてゆっくりと熟成させることで一層旨味の乗った味わいとなりました。

商品名の「夕月夜(ゆうづくよ)」は、古今和歌集の作品「夕月夜 さすや岡部の 松の葉の いつともわかぬ 恋もするかな」に由来します。

この歌の意味は「夕暮れ時の月が光射し 丘にある松の葉が 常に緑であるように 私はずっと想い続け いつも変わらない恋をするのです」というもので、出羽桜では「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」をテーマにしました。

穏やかな香り、なめらかにマイルドな口当たり、ふくよかでしっとりとしたキレイな旨味は程よいボリューム感であり、穏やかなキレある余韻までするりと流れるような心地よさに仕上がっています。

冷やしてもお燗でも、出羽桜らしい米の旨味にこだわったウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

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近年大注目の酒造好適米「白鶴錦」を使用しドライな食中酒に仕上げました

「白鶴錦」とはまだあまり聞き慣れない酒造好適米ですが、「白鶴」や「白鶴 まる」などで知られる兵庫県神戸市東灘区に本社を置く白鶴酒造が開発したお米です。この「白鶴錦」は酒米の王「山田錦」と同じお米を用い、母方にあたる「山田穂」と父方にあたる「渡船」を約70年ぶりに交配させ、約12年の歳月をかけ2007年に品種登録されました。

その後、新酒鑑評会にて白鶴錦を使用したお酒で白鶴酒造は好成績を収めることとなり近年注目を集めています。

香りはやや控えめだが白桃のようにフルーティー、口当たりはさらりと滑らか、バナナや青りんごを想わせる旨味は若々しく透明感があり、奇麗でシャープなまとまりはドライな印象です。

猛暑を乗り切るべく生まれたかのような新たなウマさを存分にお楽しみください。

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※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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2025年収穫米(R7BY)天明シリーズのしぼりたて新酒第一弾

東北で一番早く収穫されるという福島のお米「瑞穂黄金」を使用した天明のしぼりたて新酒第一弾がこの「中取り零号」です。曙酒造の酒造りはこのお酒からスタート致しました。

「中取り」シリーズは零号から伍号まで毎月続きます。単なる新酒生酒ではなくそれぞれにコンセプトを設定し、明確な個性を打ち出して新酒時期の期間を鮮やかに彩ります。

「中取り零号」のテーマは「僕らの誠」です。天明シリーズでは珍しく大胆な酸度と「瑞穂黄金」ならではの米の甘味と旨味を絶妙なバランスでまとめあげ、天明らしい透明感を意識して醸しました。

清々しく華やかな香り、つるりと滑らかな舌触り、しっかりと伝わる米の旨味と心地良い酸が抜群のフレッシュ感と共に口中に広がり堂々たるウマさを見せつけます。程よくからんだオリも味わいと見た目にプラスの作用をもたらし存在感を高めています。

飲み手をワクワクさせる天明ならではの気合の一本を存分にお楽しみ下さい。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

2025年収穫米(R7BY)天明シリーズのしぼりたて新酒第一弾

東北で一番早く収穫されるという福島のお米「瑞穂黄金」を使用した天明のしぼりたて新酒第一弾がこの「中取り零号」です。曙酒造の酒造りはこのお酒からスタート致しました。

「中取り」シリーズは零号から伍号まで毎月続きます。単なる新酒生酒ではなくそれぞれにコンセプトを設定し、明確な個性を打ち出して新酒時期の期間を鮮やかに彩ります。

「中取り零号」のテーマは「僕らの誠」です。天明シリーズでは珍しく大胆な酸度と「瑞穂黄金」ならではの米の甘味と旨味を絶妙なバランスでまとめあげ、天明らしい透明感を意識して醸しました。

清々しく華やかな香り、つるりと滑らかな舌触り、しっかりと伝わる米の旨味と心地良い酸が抜群のフレッシュ感と共に口中に広がり堂々たるウマさを見せつけます。程よくからんだオリも味わいと見た目にプラスの作用をもたらし存在感を高めています。

飲み手をワクワクさせる天明ならではの気合の一本を存分にお楽しみ下さい。

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とっておきのウマさをお届けするため「無我夢中」で醸しあげました

楯野川無我というネーミングは6つの「無」をポイントに醸したことにあります。

「無加圧採り」→雑味や粗さを出すことなく、「無濾過」→採れたそのままの、「無加水」→濃厚な旨味を持つ原酒で、「泡を立て無い充填」→自然な発泡感を残したまま、「無加熱」→フレッシュな生酒として

そして、これらすべてがまとまり特別なウマさとなるよう「無我夢中」で醸しました。

コンセプトは「蔵で亀口から汲んで味わう、あの特別なウマさ」です。

どこか白ワインにも通じるようなミネラル感やはつらつとした酸を感じる香り、しぼりたてならではのピリピリとした自然な発泡感、若々しくジューシーで新鮮味溢れる旨味はまさにコンセプト通りの味わいです。

これぞしぼりたて新酒！と言わんばかりに生きいきとしたそのウマさは、寒仕込み真っ最中の蔵の息遣いが伝わってくるかのようなリアルがギュっと詰まっております。

完全予約受注生産で特別に仕上げたウマさをどうぞ存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
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とっておきのウマさをお届けするため「無我夢中」で醸しあげました

楯野川無我というネーミングは6つの「無」をポイントに醸したことにあります。

「無加圧採り」→雑味や粗さを出すことなく、「無濾過」→採れたそのままの、「無加水」→濃厚な旨味を持つ原酒で、「泡を立て無い充填」→自然な発泡感を残したまま、「無加熱」→フレッシュな生酒として

そして、これらすべてがまとまり特別なウマさとなるよう「無我夢中」で醸しました。

コンセプトは「蔵で亀口から汲んで味わう、あの特別なウマさ」です。

どこか白ワインにも通じるようなミネラル感やはつらつとした酸を感じる香り、しぼりたてならではのピリピリとした自然な発泡感、若々しくジューシーで新鮮味溢れる旨味はまさにコンセプト通りの味わいです。

これぞしぼりたて新酒！と言わんばかりに生きいきとしたそのウマさは、寒仕込み真っ最中の蔵の息遣いが伝わってくるかのようなリアルがギュっと詰まっております。

完全予約受注生産で特別に仕上げたウマさをどうぞ存分にお楽しみ下さい。

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IWC SAKE部門最高賞チャンピオン・サケ受賞を記念した限定酒

IWC2016のSAKE部門において最高賞であるチャンピオン・サケを受賞したことを受け、その記念に数量限定で発売された「しぼりたて生原酒」ですが、大好評であったため以降も毎年蔵出しされることとなりました。

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)とは英国で開催される品評会であり、出羽桜酒造は2008年の「一路」に次続き2016年の「出羽の里 純米」で史上初となる2度目のチャンピオン・サケを受賞しました。

香りはグレープフルーツにも似た爽やかな香り、味わいはフレッシュでジューシー感をたっぷりと感じるやや重厚な旨味がとても印象的です。

通常の火入れバージョンとは大きくキャラクターの違う、この「しぼりたて生原酒」でしか味わえないとっておきの味わいとなっています。

まさに、「チャンピオン・サケ」にふさわしい堂々たるしぼりたてのウマさを存分にお楽しみ下さい。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

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若々しくはつらつとしたキレあるウマさの辛口しぼりたて生

山形県産米を55％まで磨き、霞のようにうっすらとオリをからませしぼりたて新酒ならではの魅力を最大限に伝えるべく醸しあげられた辛口タイプの本醸造おり酒です。

毎年、11月下旬から3月までの期間限定で蔵出しされ、長きに渡り多くの日本酒ファンに支持されている一本です。

バナナやオレンジなどにも似た爽やかで華やかな香り、サラリと流れる口当たり、フレッシュ感に溢れ若々しくはつらつとした旨味、全体はシャープなまとまりですっきりと軽快なキレある後味がとても心地よくある仕上がりです。

出羽桜の高いクオリティーを実感する、しぼりたて生酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

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若々しくはつらつとしたキレあるウマさの辛口しぼりたて生

山形県産米を55％まで磨き、霞のようにうっすらとオリをからませしぼりたて新酒ならではの魅力を最大限に伝えるべく醸しあげられた辛口タイプの本醸造おり酒です。

毎年、11月下旬から3月までの期間限定で蔵出しされ、長きに渡り多くの日本酒ファンに支持されている一本です。

バナナやオレンジなどにも似た爽やかで華やかな香り、サラリと流れる口当たり、フレッシュ感に溢れ若々しくはつらつとした旨味、全体はシャープなまとまりですっきりと軽快なキレある後味がとても心地よくある仕上がりです。

出羽桜の高いクオリティーを実感する、しぼりたて生酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

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しぼりたて新酒生酒第1弾となる限定ムロカ生原酒

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使用し、酵母が息づくしぼりたてに繊細な旨味を重ね、心に静かな灯をともすような一杯を目指し醸しあげた無濾過生原酒です。

吾有事(Wagauji)ならではの旨味と酸の調和のとれた爽快感ある酒質を目指すべく変則三段仕込みを採用しています。

商品名の「1st Flash(ファーストフラッシュ)」は、日本海側で雪が降る前に鳴る「雪起こし」という雷鳴と、大空に走る一筋の閃光をイメージして名づけられました。

フルーティーでやや華やかな香り、開栓直後はソフトなガス感、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュで優しい旨みは瑞々しく、キレイなまとまりがとても心地よくある仕上がりです。

年々その味わいに磨きがかかり人気が上昇している注目ブランドの、新酒第1弾のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
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しぼりたて新酒生酒第1弾となる限定ムロカ生原酒

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使用し、酵母が息づくしぼりたてに繊細な旨味を重ね、心に静かな灯をともすような一杯を目指し醸しあげた無濾過生原酒です。

吾有事(Wagauji)ならではの旨味と酸の調和のとれた爽快感ある酒質を目指すべく変則三段仕込みを採用しています。

商品名の「1st Flash(ファーストフラッシュ)」は、日本海側で雪が降る前に鳴る「雪起こし」という雷鳴と、大空に走る一筋の閃光をイメージして名づけられました。

フルーティーでやや華やかな香り、開栓直後はソフトなガス感、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュで優しい旨みは瑞々しく、キレイなまとまりがとても心地よくある仕上がりです。

年々その味わいに磨きがかかり人気が上昇している注目ブランドの、新酒第1弾のウマさを存分にお楽しみください。

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但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

新米新酒第一弾にして最高峰のお酒を醸すことにチャレンジした一本

この豊醸感謝祭とは、五穀豊穣と日本酒の豊醸を祝うためのお酒として企画された、特約酒販店からの受注予約分のみ蔵出しされる限定商品です。

本来、純米大吟醸は厳冬期に醸されますが、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み、職人の技を存分に生かすことで新酒第一弾にして最高峰のお酒を醸すことにチャレンジしました。

華やかな吟醸香、口当たりはハツラツと滑らか、フレッシュ感溢れる品の良い米の旨味は華やかでフルーティー、しぼりたて新酒ならではの若々しく心地よい青さが後味のキレにつながり、生き生きとした味わいに仕上がっています。

新たな実りに感謝を込めた初しぼりならではのウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

新米新酒第一弾にして最高峰のお酒を醸すことにチャレンジした一本

この豊醸感謝祭とは、五穀豊穣と日本酒の豊醸を祝うためのお酒として企画された、特約酒販店からの受注予約分のみ蔵出しされる限定商品です。

本来、純米大吟醸は厳冬期に醸されますが、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み、職人の技を存分に生かすことで新酒第一弾にして最高峰のお酒を醸すことにチャレンジしました。

華やかな吟醸香、口当たりはハツラツと滑らか、フレッシュ感溢れる品の良い米の旨味は華やかでフルーティー、しぼりたて新酒ならではの若々しく心地よい青さが後味のキレにつながり、生き生きとした味わいに仕上がっています。

新たな実りに感謝を込めた初しぼりならではのウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

全米日本酒歓評会でグランプリを受賞するなどの実績を持つ特別なウマさ

山形県産オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き醸しあげた純米吟醸に濾過や火入れなど一切の手を加えることなく、酒造期にしか味わえない風味や味わいをそのまま瓶詰した無濾過の生原酒です。

この純米吟醸は、原料米、水、酵母、麹菌など、酒造りに必要な原材料すべてが山形県産を使用している山形づくしの酒「純」山形地酒です。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

程よく清涼感のある香り、マイルドにしなやかで滑らかな口当たり、若々しくはつらつとしたフレッシュな旨味は力強く、無濾過生原酒ならではの魅力に溢れた仕上がりです。

全米日本酒歓評会でグランプリを受賞するなどの実績を持つ、クオリティー高きウマさを存分にお楽しみ下さい。

＝受賞歴＝
2017年　全米日本酒歓評会　準グランプリ
2016年　全米日本酒歓評会　準グランプリ
2015年　全米日本酒歓評会　グランプリ

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

全米日本酒歓評会でグランプリを受賞するなどの実績を持つ特別なウマさ

山形県産オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き醸しあげた純米吟醸に濾過や火入れなど一切の手を加えることなく、酒造期にしか味わえない風味や味わいをそのまま瓶詰した無濾過の生原酒です。

この純米吟醸は、原料米、水、酵母、麹菌など、酒造りに必要な原材料すべてが山形県産を使用している山形づくしの酒「純」山形地酒です。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

程よく清涼感のある香り、マイルドにしなやかで滑らかな口当たり、若々しくはつらつとしたフレッシュな旨味は力強く、無濾過生原酒ならではの魅力に溢れた仕上がりです。

全米日本酒歓評会でグランプリを受賞するなどの実績を持つ、クオリティー高きウマさを存分にお楽しみ下さい。

＝受賞歴＝
2017年　全米日本酒歓評会　準グランプリ
2016年　全米日本酒歓評会　準グランプリ
2015年　全米日本酒歓評会　グランプリ

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

地元山形で絶大な人気を誇る辛口純米の限定生原酒

「初孫(東北銘醸)」の大ベストセラー辛口純米酒「魔斬(まきり)」のしぼりたて生原酒です。ラベルが赤であることから通称「赤魔斬」と呼ばれ、寒仕込み真っ最中のモロミを搾る時期にだけ特別に数量限定で蔵出しされます。

魔斬は、山形県産の酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。

この「赤魔斬」は、しぼりたて生酒のフレッシュ感と原酒のダイナミックで飲み応えのある旨味と抜群に冴えわたるキレが魅力です。

毎年大好評の特別なウマさを存分にお楽しみ下さい。

※原料米と精米歩合などは同じですが、通常の火入れは純米の表示、生原酒は純米吟醸の表示となっています。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
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但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

地元山形で絶大な人気を誇る辛口純米の限定生原酒

「初孫(東北銘醸)」の大ベストセラー辛口純米酒「魔斬(まきり)」のしぼりたて生原酒です。ラベルが赤であることから通称「赤魔斬」と呼ばれ、寒仕込み真っ最中のモロミを搾る時期にだけ特別に数量限定で蔵出しされます。

魔斬は、山形県産の酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。

この「赤魔斬」は、しぼりたて生酒のフレッシュ感と原酒のダイナミックで飲み応えのある旨味と抜群に冴えわたるキレが魅力です。

毎年大好評の特別なウマさを存分にお楽しみ下さい。

※原料米と精米歩合などは同じですが、通常の火入れは純米の表示、生原酒は純米吟醸の表示となっています。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
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「豊作の吉兆」とも言われる現象を商品名にした大人気のしぼりたて

酒米の王「山田錦」と山形県のオリジナル米「山形100号(出羽きらり)」を使用し醸しあげ、しぼりたての酒を４つの状態(にごり、上澄み、無濾過、素濾過)に分けて瓶詰し蔵出しされる純米吟醸生原酒です。

商品名でもある「俵雪(たわらゆき)」とは、山形県の庄内平野などで、積もった雪の表層が強風の為にめくれ上がり巻くように転がることで米俵のような形になる珍しい現象です。俵雪は「豊作の吉兆」とも言われています。

フルーティーで程よく華やかな香り、躍動感のあるフレッシュな旨味は若々しくしなやかに、ややシャープなまとまりで後切れも心地よい仕上がりです。

【にごり】上槽日(しぼった日)の翌日か翌々日に、まだ「にごり」が沈殿しないうちに無濾過でそのまま瓶詰したお酒です。オリは若干多めでにごり酒ならではの厚みある旨味をお楽しみいただけます。

多くの日本酒ファンに味わいを認められ支持されている「しぼりたて俵雪」のウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

「豊作の吉兆」とも言われる現象を商品名にした大人気のしぼりたて

酒米の王「山田錦」と山形県のオリジナル米「山形100号(出羽きらり)」を使用し醸しあげ、しぼりたての酒を４つの状態(にごり、上澄み、無濾過、素濾過)に分けて瓶詰し蔵出しされる純米吟醸生原酒です。

商品名でもある「俵雪(たわらゆき)」とは、山形県の庄内平野などで、積もった雪の表層が強風の為にめくれ上がり巻くように転がることで米俵のような形になる珍しい現象です。俵雪は「豊作の吉兆」とも言われています。

フルーティーで程よく華やかな香り、躍動感のあるフレッシュな旨味は若々しくしなやかに、ややシャープなまとまりで後切れも心地よい仕上がりです。

【無濾過】上槽日(しぼった日)より2日から3日が経ち、にごりが沈殿したら澄んだお酒を別に取り、無濾過のまま瓶詰したお酒です。にごり(オリ)はほどんどありません。

多くの日本酒ファンに味わいを認められ支持されている「しぼりたて俵雪」のウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

「豊作の吉兆」とも言われる現象を商品名にした大人気のしぼりたて

酒米の王「山田錦」と山形県のオリジナル米「山形100号(出羽きらり)」を使用し醸しあげ、しぼりたての酒を４つの状態(にごり、上澄み、無濾過、素濾過)に分けて瓶詰し蔵出しされる純米吟醸生原酒です。

商品名でもある「俵雪(たわらゆき)」とは、山形県の庄内平野などで、積もった雪の表層が強風の為にめくれ上がり巻くように転がることで米俵のような形になる珍しい現象です。俵雪は「豊作の吉兆」とも言われています。

フルーティーで程よく華やかな香り、躍動感のあるフレッシュな旨味は若々しくしなやかに、ややシャープなまとまりで後切れも心地よい仕上がりです。

【にごり】上槽日(しぼった日)の翌日か翌々日に、まだ「にごり」が沈殿しないうちに無濾過でそのまま瓶詰したお酒です。オリは若干多めでにごり酒ならではの厚みある旨味をお楽しみいただけます。

多くの日本酒ファンに味わいを認められ支持されている「しぼりたて俵雪」のウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
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更にウマさを増した中取りシリーズのしぼりたて新酒第二弾

曙酒造の地元である会津産の酒造好適米「山田錦」と「五百万石」を使用し、3種の酵母(協会1001酵母+うつくしま夢酵母 F701+協会ka8酵母)でしっかりと時間をかけて醪管理をおこない、磨きあげる感覚で醸しあげた新酒第二弾です。

「中取り」シリーズは零号から伍号まで毎月続きます。単なる新酒生酒ではなくそれぞれにコンセプトを設定し、明確な個性を打ち出して新酒時期の期間を鮮やかに彩ります。

「中取り壱号」のコンセプトは「スタンダード天明」です。曙酒造の酒造りにおいていつの時代も共にあった米が会津坂下産「五百万石」でした。その米が基となる天明らしさを際立たせるべく、槽で優しく愛でるように搾ったお酒をおりがらみ無濾過の状態で瓶詰いたしました。

穏やかで優しい香り、口当たりは清々しくフレッシュ感に溢れ、バランス良く程よいボリューム感のある旨味はジューシーではつらつとした引き締まったウマさです。

天明の本流を鮮烈に感じるとっておきの一本を存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

更にウマさを増した中取りシリーズのしぼりたて新酒第二弾

曙酒造の地元である会津産の酒造好適米「山田錦」と「五百万石」を使用し、3種の酵母(協会1001酵母+うつくしま夢酵母 F701+協会ka8酵母)でしっかりと時間をかけて醪管理をおこない、磨きあげる感覚で醸しあげた新酒第二弾です。

「中取り」シリーズは零号から伍号まで毎月続きます。単なる新酒生酒ではなくそれぞれにコンセプトを設定し、明確な個性を打ち出して新酒時期の期間を鮮やかに彩ります。

「中取り壱号」のコンセプトは「スタンダード天明」です。曙酒造の酒造りにおいていつの時代も共にあった米が会津坂下産「五百万石」でした。その米が基となる天明らしさを際立たせるべく、槽で優しく愛でるように搾ったお酒をおりがらみ無濾過の状態で瓶詰いたしました。

穏やかで優しい香り、口当たりは清々しくフレッシュ感に溢れ、バランス良く程よいボリューム感のある旨味はジューシーではつらつとした引き締まったウマさです。

天明の本流を鮮烈に感じるとっておきの一本を存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

しぼりたて生酒ならではのフレッシュ感と抜群のキレ味冴えわたる

山形県産米（出羽の里・はえぬき）を60％台まで磨き、コストパフォーマンスに優れたキレよく飽きの来ない辛口に醸しあげた純米酒のしぼりたて生です。

若葉のような爽やかさのある香り、清涼に流れる口当たり、若々しくドライな旨みはフレッシュ感に溢れ、シャープなまとまりとキレが心地よい仕上がりです。

しぼりたて生酒ならではのきりっと冴える辛口のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

しぼりたて生酒ならではのフレッシュ感と抜群のキレ味冴えわたる

山形県産米（出羽の里・はえぬき）を60％台まで磨き、コストパフォーマンスに優れたキレよく飽きの来ない辛口に醸しあげた純米酒のしぼりたて生です。

若葉のような爽やかさのある香り、清涼に流れる口当たり、若々しくドライな旨みはフレッシュ感に溢れ、シャープなまとまりとキレが心地よい仕上がりです。

しぼりたて生酒ならではのきりっと冴える辛口のウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

旨い！価格以上の満足度実感間違いなし

その名のとおり、今酒造期一番最初にしぼられた純米酒がこの「初しぼり」です。原料米には山形県産「雪化粧」を使用し醸し上げました。低温で丁寧に発酵させた醪(もろみ)をしぼり、そのお酒をほとんど手を加えることなく本来の旨さをそのまま瓶詰めいたしました。

無濾過のためうっすらとオリが絡み、その味わいは力強くフレッシュ感満点。旨味のボリュームと後味のキレが一体となっている様はとにかく圧巻です。爽快でダイナミックな味わいは価格以上のご満足を感じて頂けること間違い無し。しぼりたて生酒の凝縮したウマさをどうぞ存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

旨い！価格以上の満足度実感間違いなし

その名のとおり、今酒造期一番最初にしぼられた純米酒がこの「初しぼり」です。原料米には山形県産「雪化粧」を使用し醸し上げました。低温で丁寧に発酵させた醪(もろみ)をしぼり、そのお酒をほとんど手を加えることなく本来の旨さをそのまま瓶詰めいたしました。

無濾過のためうっすらとオリが絡み、その味わいは力強くフレッシュ感満点。旨味のボリュームと後味のキレが一体となっている様はとにかく圧巻です。爽快でダイナミックな味わいは価格以上のご満足を感じて頂けること間違い無し。しぼりたて生酒の凝縮したウマさをどうぞ存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

大吟醸クオリティーを目指し更にアップグレードしたスーパー本醸造

原料米に珍しい酒造好適米「玉苗」を使用して醸し上げた本醸造生酒です。「玉苗」とは山酒4号とも呼ばれ、昭和の50年代頃に山形県立村山農業高校で山田錦と金紋錦を交配し育成された品種です。

新藤酒造店では以前は影の伝説シリーズのみで玉苗を使用してきましたが、祥華を更にブラッシュアップすべく原料米に採用することといたしました。

控えめだが新酒らしくはつらつとした香り、口当たりはさらりと滑らか、透明感のあるフレッシュな旨味とほのかに柔らかな酸が後味を引き締め、祥華ならではの絶妙な飲み心地を生み出しています。

自由な発想で大吟醸クオリティーを目指したスーパー本醸造を存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

大吟醸クオリティーを目指し更にアップグレードしたスーパー本醸造

原料米に珍しい酒造好適米「玉苗」を使用して醸し上げた本醸造生酒です。「玉苗」とは山酒4号とも呼ばれ、昭和の50年代頃に山形県立村山農業高校で山田錦と金紋錦を交配し育成された品種です。

新藤酒造店では以前は影の伝説シリーズのみで玉苗を使用してきましたが、祥華を更にブラッシュアップすべく原料米に採用することといたしました。

控えめだが新酒らしくはつらつとした香り、口当たりはさらりと滑らか、透明感のあるフレッシュな旨味とほのかに柔らかな酸が後味を引き締め、祥華ならではの絶妙な飲み心地を生み出しています。

自由な発想で大吟醸クオリティーを目指したスーパー本醸造を存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

しぼりたてのフレッシュなウマさを損なうことなくボトリング

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を60％まで磨き、酒造り真っ最中の蔵の臨場感、しぼりたてのフレッシュな酒質にこだわった純米吟醸の無濾過生原酒です。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

パイナップルやメロンにも似た華やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、フルーティーでふくよかな旨味はフレッシュ感に溢れ、しぼり直後のワイルドな味わいをダイレクトに感じられる仕上がりです。

雅山流の新酒ならではの魅力を追求した一本を存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

しぼりたてのフレッシュなウマさを損なうことなくボトリング

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を60％まで磨き、酒造り真っ最中の蔵の臨場感、しぼりたてのフレッシュな酒質にこだわった純米吟醸の無濾過生原酒です。

「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。

パイナップルやメロンにも似た華やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、フルーティーでふくよかな旨味はフレッシュ感に溢れ、しぼり直後のワイルドな味わいをダイレクトに感じられる仕上がりです。

雅山流の新酒ならではの魅力を追求した一本を存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

更に磨きがかかったウマさに勢いを感じる新酒第一弾

山形県産のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、蔵人のチームワークの良さを活かし一丸となって醸しあげた新酒第一弾となる純米吟醸生酒です。

毎年攻めの姿勢で造りをおこない、今期も五感を駆使し更なるウマさを目指しました。

メロンなどにも似たニュアンスのある穏やかな香り、はつらつとした滑らかな口当たり、若々しくフレッシュ感抜群のジューシーな旨みがソフトに広がり、心地よい余韻が穏やかに消えゆく仕上がりです。

勢いを感じる毎年大好評のウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

更に磨きがかかったウマさに勢いを感じる新酒第一弾

山形県産のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、蔵人のチームワークの良さを活かし一丸となって醸しあげた新酒第一弾となる純米吟醸生酒です。

毎年攻めの姿勢で造りをおこない、今期も五感を駆使し更なるウマさを目指しました。

メロンなどにも似たニュアンスのある穏やかな香り、はつらつとした滑らかな口当たり、若々しくフレッシュ感抜群のジューシーな旨みがソフトに広がり、心地よい余韻が穏やかに消えゆく仕上がりです。

勢いを感じる毎年大好評のウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

はつらつと力強くシャープなキレの良さが自慢の一本

高品質の山形県産オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を原料米に使用して醸し上げ、しぼったまま一切の手を加えずに瓶詰めした初しぼり純米原酒です。

それは杜氏が最初にきき酒をするそのままの味と香りであり、紫外線などの劣化を防ぎより良い状態でお届けするため米が入っていた空き米袋を利用し丁寧に包装されています。

清々しく爽やかな香り、わずかにぴりりとしたフレッシュ感に溢れる口当たり、はつらつと力強くシャープなウマさがとても印象的です。

硬派で清冽な男酒を存分にお楽しみくださいませ。

※包装は手作業の為、1本1本ずつ包み方などの都合でデザインが異なりますのでご了承くださいませ。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

はつらつと力強くシャープなキレの良さが自慢の一本

高品質の山形県産オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を原料米に使用して醸し上げ、しぼったまま一切の手を加えずに瓶詰めした初しぼり純米原酒です。

それは杜氏が最初にきき酒をするそのままの味と香りであり、紫外線などの劣化を防ぎより良い状態でお届けするため米が入っていた空き米袋を利用し丁寧に包装されています。

清々しく爽やかな香り、わずかにぴりりとしたフレッシュ感に溢れる口当たり、はつらつと力強くシャープなウマさがとても印象的です。

硬派で清冽な男酒を存分にお楽しみくださいませ。

※包装は手作業の為、1本1本ずつ包み方などの都合でデザインが異なりますのでご了承くださいませ。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

超即詰め(直汲み)ならではのフレッシュでピチピチとした抜群のウマさがたまらない

少量生産ながらも確かなウマさで日本酒ファンを魅了している角右衛門シリーズの、新酒第一弾となる純米しぼりたての生酒です。直汲みとは醪（もろみ）を搾りながら槽場でそのまま瓶詰し、搾りたての風味やガス感、造りの臨場感までもが感じられるような酒造期ならではのウマさを楽しめるお酒です。

香りは清々しく華やかに立ち上がり、ピチピチとした心地良いガス感とフレッシュ感満点のはつらつとしたシャープな旨味が見事に調和しとにかくウマい。その若々しくいさぎよい味わいは竹を割ったように爽快で、しぼりたて生酒ならではのウマさを存分に楽しませてくれます。

弾けんばかりにウマさと魅力がギュっと詰まった一本です。どうぞ存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

超即詰め(直汲み)ならではのフレッシュでピチピチとした抜群のウマさがたまらない

少量生産ながらも確かなウマさで日本酒ファンを魅了している角右衛門シリーズの、新酒第一弾となる純米しぼりたての生酒です。直汲みとは醪（もろみ）を搾りながら槽場でそのまま瓶詰し、搾りたての風味やガス感、造りの臨場感までもが感じられるような酒造期ならではのウマさを楽しめるお酒です。

香りは清々しく華やかに立ち上がり、ピチピチとした心地良いガス感とフレッシュ感満点のはつらつとしたシャープな旨味が見事に調和しとにかくウマい。その若々しくいさぎよい味わいは竹を割ったように爽快で、しぼりたて生酒ならではのウマさを存分に楽しませてくれます。

弾けんばかりにウマさと魅力がギュっと詰まった一本です。どうぞ存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

大人気のしぼりたてがパワーアップ！芳醇で上品な米の旨味がギュッ

毎年、数あるしぼりたての中でも特に大人気な「くどき上手」のしぼりたてが更にパワーアップ！今年も原料米に酒米の王「山田錦」を使用しています。

フレッシュ＆フルーティーで芳醇な味わいは、この純米大吟醸ならではのひときわ輝く格別の旨さ。酒造り51年を迎えた今井会長が尚も挑戦し続ける「ONLY ONE」の酒造りが生む強力な新酒第一弾。

リッチなウマさをどうぞ存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

大人気のしぼりたてがパワーアップ！芳醇で上品な米の旨味がギュッ

毎年、数あるしぼりたての中でも特に大人気な「くどき上手」のしぼりたてが更にパワーアップ！今年も原料米に酒米の王「山田錦」を使用しています。

フレッシュ＆フルーティーで芳醇な味わいは、この純米大吟醸ならではのひときわ輝く格別の旨さ。酒造り51年を迎えた今井会長が尚も挑戦し続ける「ONLY ONE」の酒造りが生む強力な新酒第一弾。

リッチなウマさをどうぞ存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

とっておきのウマさをお届けするため「無我夢中」で醸しあげました

楯野川無我というネーミングは6つの「無」をポイントに醸したことにあります。

「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく

「無濾過」 採れたそのままの

「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で

「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま

「無加熱」 フレッシュな生酒として

そして、これらすべてがまとまり特別なウマさとなるよう

「無我夢中」で醸しました。

コンセプトは「蔵で亀口から汲んで味わう、あの特別なウマさ」です。

どこか白ワインにも通じるようなミネラル感やはつらつとした酸を感じる香り、しぼりたてならではのナチュラルなピチピチ感、若々しくジューシーで新鮮味溢れる旨味はまさにコンセプト通りの味わいです。

これぞしぼりたて新酒！と言わんばかりに生きいきとしたそのウマさは、寒仕込み真っ最中の蔵の息遣いが伝わってくるかのようなリアルがギュっと詰まっております。

完全予約受注生産で特別に仕上げたウマさをどうぞ存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

とっておきのウマさをお届けするため「無我夢中」で醸しあげました

楯野川無我というネーミングは6つの「無」をポイントに醸したことにあります。

「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく

「無濾過」 採れたそのままの

「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で

「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま

「無加熱」 フレッシュな生酒として

そして、これらすべてがまとまり特別なウマさとなるよう

「無我夢中」で醸しました。

コンセプトは「蔵で亀口から汲んで味わう、あの特別なウマさ」です。

どこか白ワインにも通じるようなミネラル感やはつらつとした酸を感じる香り、しぼりたてならではのナチュラルなピチピチ感、若々しくジューシーで新鮮味溢れる旨味はまさにコンセプト通りの味わいです。

これぞしぼりたて新酒！と言わんばかりに生きいきとしたそのウマさは、寒仕込み真っ最中の蔵の息遣いが伝わってくるかのようなリアルがギュっと詰まっております。

完全予約受注生産で特別に仕上げたウマさをどうぞ存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

当店イチオシのにごり酒！これぞまさにクレイジーミルク

どっぷり真っ白い大人気の活性純米にごり酒です。鑑評会用の秋田純米酵母と秋田県産米「ぎんさん」で仕込まれたこのにごり酒はフレッシュ感満点！ほのかにミルキーで爽やかな香り、程よいシュワシュワの炭酸が品の良い旨味と上手く絡み、なんともあっぱれなウマさに仕上がっています。見た目の濃厚さとは裏腹にスッキリとしたその味わいは、スイスイと飲めてしまう喉越しの良さと後味のキレが最高です。

炭酸が抜けたあとでもにごり酒のウマさは健在ですのでご安心ください。アメリカでは、にごり酒を「クレイジーミルク」と呼んでいたりするそうですが、この「ど」はそのウマさも含めてまさにクレイジー級。単なるにごり酒では語れない魅力を持った当店イチオシの純米酒です。

※ご注文時は必ず「クール便」をご選択ください。

※栓はガス抜きキャップを使用しておりますが開栓時の噴きこぼれなどは十分にご注意ください。

※保管は瓶を立てて必ず低温の冷蔵にておこなってください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

当店イチオシのにごり酒！これぞまさにクレイジーミルク

どっぷり真っ白い大人気の活性純米にごり酒です。鑑評会用の秋田純米酵母と秋田県産米「ぎんさん」で仕込まれたこのにごり酒はフレッシュ感満点！ほのかにミルキーで爽やかな香り、程よいシュワシュワの炭酸が品の良い旨味と上手く絡み、なんともあっぱれなウマさに仕上がっています。見た目の濃厚さとは裏腹にスッキリとしたその味わいは、スイスイと飲めてしまう喉越しの良さと後味のキレが最高です。

炭酸が抜けたあとでもにごり酒のウマさは健在ですのでご安心ください。アメリカでは、にごり酒を「クレイジーミルク」と呼んでいたりするそうですが、この「ど」はそのウマさも含めてまさにクレイジー級。単なるにごり酒では語れない魅力を持った当店イチオシの純米酒です。

※ご注文時は必ず「クール便」をご選択ください。

※栓はガス抜きキャップを使用しておりますが開栓時の噴きこぼれなどは十分にご注意ください。

※保管は瓶を立てて必ず低温の冷蔵にておこなってください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

しぼりたて新米新酒第三弾！絶妙な酒質コントロールで実現した旨辛の新境地

天明の「中取り」シリーズとは零号から伍号まであり、ほぼ毎月一本ずつ蔵出しされる酒造期ならではのウマさをギュッと詰め込んだお酒です。単なる新酒生酒というものではなく、それぞれにコンセプトを設定し明確な個性と味わいを打ち出して新酒時期の期間を鮮やかに彩ります。

その第三弾となる「中取り弐号」のコンセプトは「ドライ＆ライト」。ドライでありながらも味わいにアクセントと幅感のある、飲み疲れない酒質を目指しました。

香りは柑橘系果実にも似た程よくフレッシュな爽やかさ、スッキリと流れのある口当たりで若々しくもまとまりのある清涼感ある味わいはまさにドライ＆シャープ。きめ細かな若干のオリが絡んで透明感と旨味が見事に融合したウマさを発揮しています。

次の一杯に自然と手が伸びるような、心地良くサラサラと流れるはつらつとしたウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

しぼりたて新米新酒第三弾！絶妙な酒質コントロールで実現した旨辛の新境地

天明の「中取り」シリーズとは零号から伍号まであり、ほぼ毎月一本ずつ蔵出しされる酒造期ならではのウマさをギュッと詰め込んだお酒です。単なる新酒生酒というものではなく、それぞれにコンセプトを設定し明確な個性と味わいを打ち出して新酒時期の期間を鮮やかに彩ります。

その第三弾となる「中取り弐号」のコンセプトは「ドライ＆ライト」。ドライでありながらも味わいにアクセントと幅感のある、飲み疲れない酒質を目指しました。

香りは柑橘系果実にも似た程よくフレッシュな爽やかさ、スッキリと流れのある口当たりで若々しくもまとまりのある清涼感ある味わいはまさにドライ＆シャープ。きめ細かな若干のオリが絡んで透明感と旨味が見事に融合したウマさを発揮しています。

次の一杯に自然と手が伸びるような、心地良くサラサラと流れるはつらつとしたウマさを存分にお楽しみください。

※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。