【日本酒】 出羽桜 冷卸 蔵涼み 720ml
販売価格: 1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
商品詳細
熟成という名の「蔵涼み」を重ねてウマさが増した季節数量限定酒
山形県産米を65％まで磨き、7号酵母で醸しあげた原酒をひと夏の間じっくりと熟成させ蔵出しされた秋季限定酒です。
冷卸(ひやおろし)とは、冬の酒造期に仕込んで搾ったお酒(原酒)を一度だけ火入れ(加熱殺菌)し、ひと夏の熟成を経て一層旨味が乗り酒質が向上したお酒です。
穏やかにやや爽やかな香り、スムーズにマイルドな口当たり、まろやかな熟成感あるしっかりとしたややドライな旨味はバランス良く、後味には爽やかなキレをみせる仕上がりです。
分類としては普通酒となりますが、味わい重視の姿勢で、このウマさをそのままお客様にお届けしたいという思いと、品質に対する自信から「冷卸」として発売されています。
秋冬の様々な料理との相性も幅広く、冷酒・常温・お燗などどの温度帯でも高いパフォーマンスを発揮する、飲み飽きしないウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 出羽桜酒造株式会社 |
| 熱処理等の状態 | 生詰(一回火入れ) |
| 原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
| アルコール度 | 16度 |
| 原料米 | 山形県産米 |
| 精米歩合 | 65% |
| 使用酵母 | 7号酵母 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.2 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 季節数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
