杉勇：杉勇蕨岡酒造場（山形県）　■厳撰美酒阿部酒店

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■杉勇（すぎいさみ）／杉勇蕨岡酒造場（山形県）

年間生産量は約500石ほどの小さな蔵元で、その生産量のほとんどは地元のみで消費されている。県外への出荷ばかりに目を向けず、地道に良酒を醸すスタイルを守っているこの酒こそ地の酒。その為、全国的知名度は低いものの鳥海山系の良質な伏流水で仕込む、銘酒「杉勇」は他の有名蔵元に勝るとも劣らない、確かな旨さと個性的な魅力を備えている。本気で全国展開を考えれば十分大きくブレイクする可能性がありますが、現在の地元を大切にする蔵元のスタンスや、気軽にこの酒を楽しめる状況を考えると、大ブレイクするよりも知る人ぞ知る銘酒であってほしい銘柄です。

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【日本酒】杉勇初しぼり純米生原酒 H29BY新酒 1.8L（要冷蔵） 2,592円	【日本酒】杉勇初しぼり純米生原酒 H29BY新酒 720ml（要冷蔵） 1,363円	【日本酒】杉勇純米原酒あきあがり 1.8L 2,484円	【日本酒】杉勇純米原酒あきあがり 720ml 1,242円	【日本酒】杉勇夏純出羽の里 1.8L 2,225円
【日本酒】杉勇夏純出羽の里 720ml 1,112円	【日本酒】杉勇山田錦40 純米大吟醸 720ml 2,700円	【日本酒】杉勇美山錦55 生もと特別純米原酒 1.8L 2,700円	【日本酒】杉勇美山錦55 生もと特別純米原酒 720ml 1,404円	【日本酒】杉勇出羽燦々55 生もと山卸原酒 1.8L 2,700円
【日本酒】杉勇特純生もと辛口＋14原酒 1.8L 2,700円	【日本酒】杉勇特別純米辛口＋8 1.8L 2,202円	【日本酒】杉勇特別純米辛口＋8 720ml 1,206円	【日本酒】杉勇特別純米原酒辛口＋10 1.8L 2,700円	【日本酒】杉勇特別純米原酒辛口＋10 720ml 1,404円
【日本酒】杉勇つや姫純米酒火入れ 720ml 1,364円	【日本酒】杉勇生もと山卸仕込み雄町純米生原酒 H28BY新酒 1.8L（要冷蔵） 2,700円	【日本酒】杉勇生もと山卸仕込み雄町純米生原酒 H28BY新酒 720ml（要冷蔵） 1,404円	【日本酒】杉勇純米にごり発泡性生酒 500ml（要冷蔵） 1,080円	【日本酒】杉勇出羽の里80 純米原酒 20BY 1.8L 2,430円
【日本酒】杉勇美山錦60 純米しぼりたて生原酒 1.8L（要冷蔵） 2,592円	【日本酒】杉勇辛口＋10 特別純米生原酒 1.8L（要冷蔵） 2,700円	【日本酒】杉勇辛口＋10 特別純米生原酒 720ml（要冷蔵） 1,404円	【日本酒】杉勇雄町純米吟醸 1.8L 3,132円	【日本酒】杉勇雄町純米吟醸 720ml 1,566円
【日本酒】杉勇雄町純米吟醸しぼりたて生原酒 1.8L（要冷蔵） 3,780円	【日本酒】杉勇出羽燦々純米しぼりたて生原酒 1.8L（要冷蔵） 2,484円	【日本酒】杉勇生もと辛口+14 特別純米生原酒 1.8L（要冷蔵） 2,700円	【日本酒】杉勇出羽の里55 特別純米原酒 1.8L 2,700円	【日本酒】杉勇出羽の里55 特別純米原酒 720ml 1,404円
【日本酒】杉勇つや姫純米生原酒 720ml（要冷蔵） 1,459円	【日本酒】杉勇 701号酵母仕込純米酒 1.8L 2,195円	【日本酒】杉勇 701号酵母仕込純米酒 720ml 1,207円	【日本酒】杉勇山田錦40 純米大吟醸原酒 1.8L 5,400円	【日本酒】杉勇生もと美山錦特別純米生原酒 1.8L（要冷蔵） 2,700円
【日本酒】杉勇生もと美山錦特別純米生原酒 720ml（要冷蔵） 1,404円	【日本酒】杉勇 701号酵母仕込純米原酒ひやおろし 1.8L 2,592円	【日本酒】杉勇 701号酵母仕込純米原酒ひやおろし 720ml 1,363円	【日本酒】杉勇山田錦純米吟醸 1.8L 3,564円	【日本酒】杉勇秋あがりつや姫純米酒 720ml 1,364円

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