【日本酒】杉勇特別純米1401 生 R7BY 720ml（要冷蔵）

販売価格: 1,670円(税別)

(税込: 1,837円)

数量: 本

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商品詳細

杉勇特別純米1401 生

予想以上に出来が良かったため生酒バージョンを少しだけ先行限定発売

山形県産酒造好適米「雪化粧」を55％まで磨き、協会1401号酵母を使用して、様々な料理との相性良く華やかで軽快な香りと豊かな旨味を目指し醸しあげた特別純米酒です。

「雪化粧」とは、ササニシキの血統を受け継ぎ1991年に山形22号としてデビューした山形生まれの酒造好適米です。

協会1401号酵母とは、金沢酵母(14号)から分離され1995年から日本醸造協会から配布されている、フルーティーで穏やかな香りと低酸味が特徴の清酒用酵母です。

バナナにも似たニュアンスある穏やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュで若い生命力を感じる旨みは程よくフルーティー、初々しい酸が印象的なしっかりとした味わいに仕上がっています。

抜群のコストパフォーマンスで飲み手を魅了する存在感あるウマさを存分にお楽しみください。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。

商品詳細

ジャンル	日本酒
生産地	山形県
製造元	(資)杉勇蕨岡酒造場
熱処理等の状態	生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり
原材料	米、米麹
アルコール分	17度
原料米	雪化粧山形県産
精米歩合	55％
使用酵母	協会1401酵母
日本酒度	+1
酸度	1.8
推奨する保管方法	要冷蔵
その他	数量限定品

※ご注文の際のご注意
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文いただいた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせていただく返信メールを必ずご確認くださいませ。

※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承ください（その際は受注確認メールにて料金を訂正させていただきます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめいたしております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択くださいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意ください）。