和田来(山形県)

■和田来(わたらい)・出羽ノ雪(でわのゆき)/渡會本店(山形県)

山形県鶴岡市の大山地区に蔵をかまえ、銘酒「出羽ノ雪」で多くの日本酒ファンに支持されてきた蔵元。その実力は数々の受賞暦が物語る品質重視の完全手造り。全国新酒鑑評会にて四年連続金賞受賞中、東北清酒鑑評会・純米の部、三年連続優等賞受賞中。前任杜氏の引退により一昨年より専務が杜氏となり、満を持して新ブランド「和田来」の展開を開始しました。

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