鯉川(山形県)

■鯉川(こいかわ)/鯉川酒造(山形県)

ササニシキ等の有名品種の先祖であり、現在は幻の米となった「亀の尾」発祥の地において、その米を復活させこだわりの酒を醸し続けている蔵。近年は「亀の尾」を使用している全国の蔵との交流を目的とした「亀の尾サミット」なるイベント活動も活発におこなっています。

【厳撰美酒 阿部酒店】 http://www.ast39.com   [E-mail] info@ast39.com
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