日本酒／山本、白瀑：山本合名会社（秋田県）　■厳撰美酒阿部酒店

【日本酒】山本純米90 生原酒試験醸造酒 720ml（要冷蔵）

1,436円(税別)

(税込: 1,580円)

山本シリーズにまた新たな魅力をもたらす個性を持った一本磨いたのはわずか10％、低精白米の酒造りにチャレンジした純米の生原酒です。原料米には酒米の王「山田錦」を母に持つ秋田の「百田」を90％精米、酒母麹…

【日本酒】山本和韻オーク樽一年貯蔵純米吟醸 720ml

2,273円(税別)

(税込: 2,500円)

オーク樽で一年間低温貯蔵した心地よい安らぎの香りで新境地蔵元が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の醸造試験場が開発したUT-2酵母を使用して醸しあげた純米吟醸を、フレンチオークの樽で一年間…

【日本酒】山本スパークリング純米吟醸生酒 720ml（要冷蔵）

1,636円(税別)

(税込: 1,800円)

キリっと辛口でシャープな旨味と弾ける強めの発泡感が最高瓶内二次発酵により、発泡感が強くクリーミーでエレガントな味わいに仕上げた大人気の日本酒スパークリングです。瓶内二次発酵とは、酵母の力により瓶内で二…

【日本酒】山本貴醸酒二夏熟成 720ml

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

絶妙な調整で飲みやすさと貴醸酒ならではのウマさを両立した魅惑の味わい日本酒の貴醸酒とは、日本酒造りの三段仕込みの最終段階である留添えに水ではなくお酒を使って仕込んだものです。日本酒を日本酒で仕込む為、…

【日本酒】山本ミッドナイトブルー純米吟醸火入れ 1.8L

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

秋田の地酒「山本」のウマさが止まらない秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」と、秋田の醸造試験場で開発された「こまち酵母R-5」で醸した純米吟醸酒です。ジューシーなフルーティー感いっぱいのピュアブラックに…

【日本酒】山本ミッドナイトブルー純米吟醸火入れ 720ml

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

秋田の地酒「山本」のウマさが止まらない秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」と、秋田の醸造試験場で開発された「こまち酵母R-5」で醸した純米吟醸酒です。ジューシーなフルーティー感いっぱいのピュアブラックに…

【日本酒】山本ピュアブラック純米吟醸火入れ 1.8L

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

今度も更にウマくなった山本ピュアブラックから目が離せない秋田県産の酒造好適米「酒こまち」と「秋田酵母No.12」で醸す、口福感満点の純米吟醸です。香りは爽やかなバナナのような心地よい香り、フレッシュで…

【日本酒】山本ピュアブラック純米吟醸火入れ 720ml

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

今度も更にウマくなった山本ピュアブラックから目が離せない秋田県産の酒造好適米「酒こまち」と「秋田酵母No.12」で醸す、口福感満点の純米吟醸です。香りは爽やかなバナナのような心地よい香り、フレッシュで…

【日本酒】山本サンシャインイエロー山廃純米吟醸 1.8L

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

冷やして楽しむフレッシュな山廃をテーマに醸した一本「山廃仕込み」とは、明治42年(1909)に開発された酵母(酒母)の育て方です。酵母を雑菌から守る「乳酸」の生成を蔵に潜む自然の「乳酸菌」に依存し、約…

【日本酒】山本サンシャインイエロー山廃純米吟醸 720ml

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

冷やして楽しむフレッシュな山廃をテーマに醸した一本「山廃仕込み」とは、明治42年(1909)に開発された酵母(酒母)の育て方です。酵母を雑菌から守る「乳酸」の生成を蔵に潜む自然の「乳酸菌」に依存し、約…

【日本酒】山本ストロベリーレッド純米吟醸火入れ 1.8L

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

初恋やファーストキス、ときめく青春をイメージして醸した一本山本シリーズの定番「ピュアブラック」の姉妹品となる数量限定の純米吟醸です。使用する原料米、精米歩合、酵母はピュアブラックとまったく一緒で、醪(…

【日本酒】山本ストロベリーレッド純米吟醸火入れ 720ml

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

初恋やファーストキス、ときめく青春をイメージして醸した一本山本シリーズの定番「ピュアブラック」の姉妹品となる数量限定の純米吟醸です。使用する原料米、精米歩合、酵母はピュアブラックとまったく一緒で、醪(…

【日本酒】山本うきうき純米吟醸うすにごり生 R3BY新酒 1.8L（要冷蔵）

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

飲み手をうきうき気分にさせてくれる爽やかな旨酒ピンク色の派手なラベルが目を引き、見た目もその味わいも印象に残る「山本」シリーズのうすにごり生酒です。しぼりたての生原酒等、アルコール度数が高く味わいも濃…

【日本酒】山本うきうき純米吟醸うすにごり生 R3BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

飲み手をうきうき気分にさせてくれる爽やかな旨酒ピンク色の派手なラベルが目を引き、見た目もその味わいも印象に残る「山本」シリーズのうすにごり生酒です。しぼりたての生原酒等、アルコール度数が高く味わいも濃…

【日本酒】山本 7号酵母純米吟醸生原酒 R3BY新酒 1.8L（要冷蔵）

3,254円(税別)

(税込: 3,579円)

現代の日本酒のスタイルの元となった7号酵母（真澄酵母）の魅力全開酵母の特性を感じてみようとの試みで6号酵母と7号酵母を同時に蔵出しする純米吟醸の生原酒です。7号酵母とは、日本醸造協会で配布している協会…

【日本酒】山本 7号酵母純米吟醸生原酒 R3BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

現代の日本酒のスタイルの元となった7号酵母（真澄酵母）の魅力全開酵母の特性を感じてみようとの試みで6号酵母と7号酵母を同時に蔵出しする純米吟醸の生原酒です。7号酵母とは、日本醸造協会で配布している協会…

【日本酒】山本 6号酵母純米吟醸生原酒 R3BY新酒 1.8L（要冷蔵）

3,254円(税別)

(税込: 3,579円)

注目を集める6号酵母（新政酵母）で仕込むスペシャルな１本酵母の特性を感じてみようとの試みで6号酵母と7号酵母を同時に蔵出しする純米吟醸の生原酒です。6号酵母とは、日本醸造協会で配布している協会6号酵母…

【日本酒】山本 6号酵母純米吟醸生原酒 R3BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

注目を集める6号酵母（新政酵母）で仕込むスペシャルな１本酵母の特性を感じてみようとの試みで6号酵母と7号酵母を同時に蔵出しする純米吟醸の生原酒です。6号酵母とは、日本醸造協会で配布している協会6号酵母…

【日本酒】白瀑・山本ど純米にごり生酒 R3BY新酒 1.8L（要冷蔵）

2,286円(税別)

(税込: 2,515円)

当店イチオシのにごり酒！これぞまさにクレイジーミルクどっぷり真っ白い大人気の活性純米にごり酒です。鑑評会用の秋田純米酵母と秋田県産米「めんこいな」で仕込まれたこのにごり酒はフレッシュ感満点！ほのかにミ…

【日本酒】白瀑・山本ど純米にごり生酒 R3BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,143円(税別)

(税込: 1,257円)

当店イチオシのにごり酒！これぞまさにクレイジーミルクどっぷり真っ白い大人気の活性純米にごり酒です。鑑評会用の秋田純米酵母と秋田県産米「めんこいな」で仕込まれたこのにごり酒はフレッシュ感満点！ほのかにミ…

【日本酒】山本サンセットオレンジ純米吟醸生原酒 R3BY新酒 1.8L（要冷蔵）

3,254円(税別)

(税込: 3,579円)

日本海に沈む夕日を眺めながら黄昏ている時に思いついた限定酒本来はサンセットのイメージに近い8月に発売される予定のお酒ですが、仕込み真っ最中である新酒の時期ならではの生原酒バージョンも特別に蔵出しされる…

【日本酒】山本サンセットオレンジ純米吟醸生原酒 R3BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

日本海に沈む夕日を眺めながら黄昏ている時に思いついた限定酒本来はサンセットのイメージに近い8月に発売される予定のお酒ですが、仕込み真っ最中である新酒の時期ならではの生原酒バージョンも特別に蔵出しされる…

【日本酒】山本ミッドナイトブルー純米吟醸生原酒 R3BY新酒 1.8L（要冷蔵）

3,254円(税別)

(税込: 3,579円)

生原酒ならではのフレッシュ＆フルーティージューシーの極み秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」と、秋田の醸造試験場で開発された「こまち酵母R-5」で醸した純米吟醸酒です。この生原酒バージョンは年に一度の限…

【日本酒】山本ミッドナイトブルー純米吟醸生原酒 R3BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

生原酒ならではのフレッシュ＆フルーティージューシーの極み秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」と、秋田の醸造試験場で開発された「こまち酵母R-5」で醸した純米吟醸酒です。この生原酒バージョンは年に一度の限…

【日本酒】山本バタフライパープル亀の尾純米吟醸 1.8L

3,254円(税別)

(税込: 3,579円)

山本流「亀の尾」のウマさを遺憾なく発揮している一本蔵元曰く、お酒のイベントなどに持ち込むと山本シリーズの中でも特に大人気ですぐに無くなってしまうという「亀の尾」を55％まで磨き醸した純米吟醸です。「亀…

【日本酒】山本バタフライパープル亀の尾純米吟醸 720ml

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

山本流「亀の尾」のウマさを遺憾なく発揮している一本蔵元曰く、お酒のイベントなどに持ち込むと山本シリーズの中でも特に大人気ですぐに無くなってしまうという「亀の尾」を55％まで磨き醸した純米吟醸です。「亀…

【日本酒】山本ドキドキ純米吟醸 1.8L

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

トロピカルなテイストで気分も上がるようなウマさをお楽しみ下さい暑い季節にもピッタリな美味しさを追求した、山本シリーズとっておきの純米吟醸です。リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母で仕込み、アルコール度を原…

【日本酒】山本ドキドキ純米吟醸 720ml

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

トロピカルなテイストで気分も上がるようなウマさをお楽しみ下さい暑い季節にもピッタリな美味しさを追求した、山本シリーズとっておきの純米吟醸です。リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母で仕込み、アルコール度を原…

【日本酒】山本天杉山廃純米 1.8L

2,727円(税別)

(税込: 3,000円)

貴重な天然杉の木桶で仕込んだ山廃仕込みの純米酒このお酒は昭和50年頃に秋田県米代川流域で伐採された樹齢200年を超える天杉(天然の秋田杉)で製作した木桶で仕込んだ山廃仕込みの純米酒です。天杉は年輪の幅…

【日本酒】山本天杉山廃純米 720ml

1,364円(税別)

(税込: 1,500円)

貴重な天然杉の木桶で仕込んだ山廃仕込みの純米酒このお酒は昭和50年頃に秋田県米代川流域で伐採された樹齢200年を超える天杉(天然の秋田杉)で製作した木桶で仕込んだ山廃仕込みの純米酒です。天杉は年輪の幅…

【日本酒】山本和韻純米吟醸 2021 1.8L

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

ワイン酵母と清酒酵母を使用し醸しあげた新たなチャレンジ蔵元が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の醸造試験場が開発したUT-2酵母を使用して醸しあげた限定酒、その名も和韻（わいん）です。初め…

【日本酒】山本和韻純米吟醸 2021 720ml

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

ワイン酵母と清酒酵母を使用し醸しあげた新たなチャレンジ蔵元が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の醸造試験場が開発したUT-2酵母を使用して醸しあげた限定酒、その名も和韻（わいん）です。初め…

【日本酒】山本ピュアブラック純米吟醸生原酒 R3BY新酒 1.8L（要冷蔵）

3,254円(税別)

(税込: 3,579円)

今年度も待望の生原酒登場！期待に応えるウマさです秋田県産の酒造好適米「酒こまち」と「秋田酵母No.12」で醸す、口福感満点の純米吟醸生原酒です。香りは爽やかなバナナのような心地よい香り、フレッシュでジ…

【日本酒】山本ピュアブラック純米吟醸生原酒 R3BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

今年度も待望の生原酒登場！期待に応えるウマさです秋田県産の酒造好適米「酒こまち」と「秋田酵母No.12」で醸す、口福感満点の純米吟醸生原酒です。香りは爽やかなバナナのような心地よい香り、フレッシュでジ…

【日本酒】山本・白瀑ど辛純米生原酒 1.8L（要冷蔵）

2,364円(税別)

(税込: 2,600円)

しぼった時の酒質が凄く良かったのでそのまま生酒で蔵出しされました山本酒造店の定番的純米酒である「ど辛」の生原酒です。しぼった時の酒質が凄く良かったのでそのまま生酒で蔵出しされることとなりました。香りは…

【日本酒】山本・白瀑ど辛純米生原酒 720ml（要冷蔵）

1,182円(税別)

(税込: 1,300円)

しぼった時の酒質が凄く良かったのでそのまま生酒で蔵出しされました山本酒造店の定番的純米酒である「ど辛」の生原酒です。しぼった時の酒質が凄く良かったのでそのまま生酒で蔵出しされることとなりました。香りは…

【日本酒】山本ターコイズブルー純米吟醸 1.8L

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

バナナを想わす芳醇な旨味ときらやかでキレよいジューシー感がウマい原料米に秋田県産「改良信交」を100％使用した純米吟醸です。改良信交とは秋田県生まれの酒造好適米で「亀の尾」の血を引く「信交190号(た…

【日本酒】山本ターコイズブルー純米吟醸 720ml

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

バナナを想わす芳醇な旨味ときらやかでキレよいジューシー感がウマい原料米に秋田県産「改良信交」を100％使用した純米吟醸です。改良信交とは秋田県生まれの酒造好適米で「亀の尾」の血を引く「信交190号(た…

【日本酒】山本神力純米大吟醸ファイナル 720ml

1,818円(税別)

(税込: 2,000円)

もう二度と味わえない！幻の復活米「神力」で醸した純米大吟醸「神力」は明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で酒造り用の米として栽培されていましたが、その後の品種…

【日本酒】山本フォレストグリーン純米吟醸 1.8L

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

秋田県生まれの酒造好適米「美郷錦」で醸す明るく力強いウマさ秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を55％まで磨き仕込んだ純米吟醸酒です。美郷錦とは昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を…

【日本酒】山本フォレストグリーン純米吟醸 720ml

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

秋田県生まれの酒造好適米「美郷錦」で醸す明るく力強いウマさ秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を55％まで磨き仕込んだ純米吟醸酒です。美郷錦とは昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を…

【日本酒】山本酒造店創業120周年記念酒生酒 720ml（要冷蔵）

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

創業120周年とピュアブラック10周年を記念した限定酒山本酒造店の創業120周年と、山本黒ラベルから商品名をピュアブラックに変更しての10周年を記念して発売された記念酒です。ボトル型の保冷バッグと、こ…

【日本酒】山本 FAST BREAK 純米吟醸 720ml

1,818円(税別)

(税込: 2,000円)

バスケットボール×日本酒という異色の楽しい組み合わせ商品化の経緯は、社長の娘さんがバスケットボールをしているので日本酒好きの監督や父兄と一緒に飲んで楽しもうと思ったからだそうです。そのこだ…

【日本酒】山本礼純米大吟醸 720ml

3,182円(税別)

(税込: 3,500円)

鑑評会出品規格で醸し上げたハイッペック純米大吟醸秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」を40％まで磨き、鑑評会出品規格で醸し上げたハイスペック純米大吟醸酒です。蔵で最高峰のお酒にふさわしく、箱も高級感ある…

【日本酒】山本逆転サヨナラ満塁ホームラン純米大吟醸 2020 720ml

2,273円(税別)

(税込: 2,500円)

野球愛に溢れたこだわりの純米吟醸と純米大吟醸の二種が登場この野球シリーズは社長の自家用酒とのこと。野球をしているご子息の、試合後の反省会に持っていくお酒が野球のラベルだったらその場が盛り上がっていいの…

【日本酒】山本ツーアウトフルベース純米吟醸 2020 720ml

1,818円(税別)

(税込: 2,000円)

野球愛に溢れたこだわりの純米吟醸と純米大吟醸の二種が登場この野球シリーズは社長の自家用酒とのこと。野球をしているご子息の、試合後の反省会に持っていくお酒が野球のラベルだったらその場が盛り上がっていいの…

【日本酒】山本ストロベリーレッド純米吟醸生原酒 R2BY新酒 1.8L（要冷蔵）

3,073円(税別)

(税込: 3,380円)

初恋やファーストキス、ときめく青春をイメージして醸した一本山本シリーズの定番「ピュアブラック」の姉妹品となる数量限定の純米吟醸です。使用する原料米、精米歩合、酵母はピュアブラックとまったく一緒で、醪(…

【日本酒】山本ストロベリーレッド純米吟醸生原酒 R2BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,536円(税別)

(税込: 1,690円)

初恋やファーストキス、ときめく青春をイメージして醸した一本山本シリーズの定番「ピュアブラック」の姉妹品となる数量限定の純米吟醸です。使用する原料米、精米歩合、酵母はピュアブラックとまったく一緒で、醪(…

【日本酒】山本ピュアブラック荒走り純米吟醸生原酒 R2BY新酒 1.8L（要冷蔵）

3,164円(税別)

(税込: 3,480円)

ウマさ全開の白瀑（しらたき）「山本」シリーズ新酒第一弾秋田県産の酒造好適米「酒こまち」と「秋田酵母No.12」で醸す、口福感満点の純米吟醸生原酒です。香りは爽やかなバナナのような心地よい香り、フレッシ…

【日本酒】山本ピュアブラック荒走り純米吟醸生原酒 R2BY新酒 720ml（要冷蔵）

1,582円(税別)

(税込: 1,740円)

ウマさ全開の山本シリーズ新酒第一弾秋田県産の酒造好適米「酒こまち」と「秋田酵母No.12」で醸す、口福感満点の純米吟醸生原酒です。香りは爽やかなバナナのような心地よい香り、フレッシュでジューシーな旨味…

【日本酒】山本秋田ロイヤルストレートフラッシュ純米大吟醸ハート 720ml

2,273円(税別)

(税込: 2,500円)

秋田県産の酒米5種と酵母5種で仕込んだ未知数の可能性が生む最強の一手原料米には秋田県産の酒米5種（酒母：改良信交、麹：美山錦、添掛：吟の精、仲掛：美山錦、留掛：秋田酒こまち）を使用し、秋田の酵母5種（…

【日本酒】山本秋田ロイヤルストレートフラッシュ純米大吟醸第二弾 720ml

2,315円(税別)

(税込: 2,547円)

秋田県産の酒米5種と酵母5種で仕込んだ未知数の可能性が生む最強の一手原料米には秋田県産の酒米5種（酒母：美郷錦、麹：酒こまち、添掛：改良信交、仲掛：美山錦、留掛：吟の精）を使用し、秋田の酵母5種（6号…

【日本酒】白瀑山本亀の尾純米吟醸 1.8L

3,048円(税別)

(税込: 3,353円)

山本シリーズならではの鮮やかな酸を感じるジューシーなウマさ！　蔵元曰く、お酒のイベントなどに持ち込むと山本シリーズの中でも特に大人気ですぐに無くなってしまうという秋田県産「亀の尾」100％の純米吟醸で…

【日本酒】白瀑山本亀の尾純米吟醸 720ml

1,524円(税別)

(税込: 1,676円)

山本シリーズならではの鮮やかな酸を感じるジューシーなウマさ！　蔵元曰く、お酒のイベントなどに持ち込むと山本シリーズの中でも特に大人気ですぐに無くなってしまうという秋田県産「亀の尾」100％の純米吟醸で…

【日本酒】 YAMAMOTO 10-YEARS 山田錦純米大吟醸 720ml

5,370円(税別)

(税込: 5,907円)

蔵に眠っていた10年のお宝ここに目覚める！ボトル裏の蔵元コメントより・・・この商品は年間8度に管理された地下貯蔵庫にて10年間熟成させた限定酒です。当社では8年前を最後に購入を止めた山田錦を100％…

【日本酒】白瀑山本雄町純米吟醸 1.8Ｌ

3,048円(税別)

(税込: 3,353円)

ジューシーでフレッシュ感のある旨味が突き抜ける！山本シリーズで雄町を使ったお酒はとりあえずこれで終売となる予定です！岡山県産の酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸で、山本シリーズの通称「赤ラベル」です…

【日本酒】白瀑山本雄町純米吟醸 720ml

1,524円(税別)

(税込: 1,676円)

ジューシーでフレッシュ感のある旨味が突き抜ける！山本シリーズで雄町を使ったお酒はとりあえずこれで終売となる予定です！岡山県産の酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸で、山本シリーズの通称「赤ラベル」です…

【日本酒】山本アイスブルー純米大吟醸木桶仕込み 720ml

2,778円(税別)

(税込: 3,056円)

日本で唯一の秋田杉を使った木桶で仕込んだ純米大吟醸このアイスブルーは、酵母や原料米といったお酒造りに必要なものほとんどが秋田産で、更には仕込みに使用した木桶も秋田杉の木桶という秋田尽くしの純米大吟醸で…

【日本酒】山本アイスピンク純米大吟醸木桶仕込み 720ml

5,556円(税別)

(税込: 6,112円)

ウマい！29％精米で挑んだハイスペック純米大吟醸が登場！自家栽培の酒造好適米“酒こまち”を29％まで磨き、木桶で仕込んだ純米大吟醸です。その、仕込みに使用した木桶は国内唯一とい…

【粕取り焼酎】山本吟醸粕取り焼酎レインボー 500ml

1,481円(税別)

(税込: 1,629円)

11種類の酒粕から造った焼酎で山本のウマさを別の角度からアプローチ！純米吟醸「山本」シリーズ11種類の酒粕を真空減圧装置にて蒸留した粕取り焼酎です。真空状態まで減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ…

山本・白瀑（秋田県）