楯野川(山形県)

■楯野川(たてのかわ)/楯の川酒造(山形県)

米どころ庄内平野のほぼ中心に位置する平田町山楯にその蔵を構え、天保3年(1832年)に創業。本物を目指し、自家精米や蓋麹法など、一貫して昔ながらの伝統の造りで特定名称酒のみを醸す。平成14年からは、その酒質に徹底的にこだわった、日本一の酒を目指す新シリーズ「楯野川」の販売を開始。「楯野川」は流通・数量ともに限定で全国の特約酒販店のみで販売される、今後の成長が最も期待される当店一押しの注目の蔵元です。

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