【日本酒】 楯野川 源流冷卸 純米大吟醸 1.8L
販売価格: 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
商品詳細
「十四代」の高木酒造が開発した酒米を使用した純米大吟醸
山形県産の酒造好適米「羽州誉」を50％まで磨き、山形酵母を使用し醸し上げた純米大吟醸を瓶詰後、氷温下でひと夏適度に熟成させ蔵出しされた純米大吟醸の冷卸です。
「羽州誉」とは、幻の酒として名高い山形の銘酒「十四代」を醸す高木酒造が、約18年という長い歳月をかけて交配・育種し開発した酒造好適米です。
「冷卸(ひやおろし)」とは、冬の仕込み時期に出来た新酒に一度火入れし秋にかけてゆっくりと熟成させ、一層旨味の乗った酒のことでお酒の一つの完成形とも言えるものです。
メロンや柑橘系のニュアンスある華やかな香り、しなやかに滑らかな口当たり、瑞々しく柔らかなフレッシュ感のある旨味、明るい酸がハッキリとした味わいの輪郭を印象付ける仕上がりです。
秋から冬にかけての味覚と共に楯野川ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 楯の川酒造 |
| 熱処理等の状態 | 火入れ |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 羽州誉 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 山形KA |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.5 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
