麓井：麓井酒造（山形県）　■厳撰美酒阿部酒店

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■麓井（ふもとい）／麓井酒造（山形県）

酒造りの作業は全て完全手作業でおこなっており、規模は小さくとも、全ての銘柄においてハイグレードな品質でありそのレベルの高さに驚かされます。この蔵の敷地内から湧き出る鳥海山麓の伏流水である仕込水が非常に良質であることは有名。また、造りの大半は生もと造りでおこなっており、全般的にしっかりとしたコシのある味わいと、キレの良さが特徴です。全国的には某地酒グループの専用商品である「きら星の如く」などで多くのファンを獲得している実力蔵。

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【日本酒】麓井生もと純米本辛圓生原酒 H29BY新酒 1.8L（要冷蔵） 2,916円	【日本酒】麓井生もと純米本辛圓生原酒 H29BY新酒 720ml（要冷蔵） 1,458円	【日本酒】フモトヰ山田錦吟醸秋あがり 1.8L 2,916円	【日本酒】フモトヰ山田錦吟醸秋あがり 720ml 1,458円	【日本酒】麓井大吟醸圓 720ml 3,240円
【日本酒】麓井生もと純米吟醸 1.8L 3,240円	【日本酒】麓井生もと純米はえぬき 1.8L 2,160円	【日本酒】麓井熱燗純米酒 1.8L 2,484円	【日本酒】麓井生もと雄町純米吟醸 1.8L 3,564円	【日本酒】麓井生もと純米吟醸出羽燦々 720ml 1,404円
【日本酒】麓井生もと純米本辛圓 720ml 1,153円	【日本酒】麓井生もと純米ひやおろし生詰原酒 1.8L 2,376円	【日本酒】麓井夏純吟 1.8L 2,916円	【日本酒】麓井夏純吟 720ml 1,458円	【日本酒】麓井山田錦生もと純米吟醸生酒 H28BY新酒 1.8L（要冷蔵） 3,240円
【日本酒】麓井山田錦生もと純米吟醸生酒 H28BY新酒 720ml（要冷蔵） 1,620円	【日本酒】麓井出羽燦々純米吟醸生 H28BY新酒 1.8L（要冷蔵） 2,916円	【日本酒】麓井生もと雄町純米吟醸生 1.8L（要冷蔵） 3,564円	【日本酒】麓井生もと雄町純米吟醸生 720ml（要冷蔵） 1,782円	【日本酒】麓井生もと純米本辛圓 1.8L 2,646円
【日本酒】麓井生もと雄町純米吟醸おりがらみ生 1.8L（要冷蔵） 3,564円	【日本酒】麓井出羽燦々純米吟醸おりがらみ生 1.8L（要冷蔵） 2,808円	【日本酒】麓井おりがらみ吟醸生 1.8L（要冷蔵） 2,831円	【日本酒】麓井おりがらみ吟醸生 720ml（要冷蔵） 1,416円