くどき上手・ばくれん・くどき上手Jr(山形県) [おすすめ商品]
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【日本酒】 くどき上手 Jr. 小川酵母 山田錦40 純米大吟醸 1.8L
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
小川酵母と真正面から向かい合い全身全霊で醸しあげたJr.のとっておき- ラベルのコメントより -小川酵母とともに生きる蔵と謳い始めたのが昭和58年。現醸主である五代目今井俊治が明利酒類で修業し、小川酵…
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【日本酒】 くどき上手 穀潰し 純米大吟醸 1.8L
4,600円(税別)
(税込: 5,060円)
儲け度外視のこだわりが過ぎるな!という掟に挑む究極的な一本「穀潰し(ごくつぶし)」とは、先々代の遺言で「経営を考えず大吟醸だけ造ると酒蔵が潰れる」という意味合いで「穀潰しになるな!」の掟を指すとのこと…
昭和58年から、それまでの銘柄である「亀の井」から「くどき上手」というネーミングの銘柄へ移行し、現在全量を吟醸規格で出荷する蔵。小川酵母(10号酵母)の特徴を生かした繊細で爽やかな酒質にごだわり、その持ち味を生かす為に貯蔵時の冷蔵設備を増設し、品質管理に万全を期しています。酒銘の「くどき上手」とは、豊臣秀吉のような出世する武将は説得力がある=口説き上手であることから、成功する、出世するという意味を込めて命名されました。
厳撰美酒 阿部酒店 http://www.ast39.com [E-mail] info@ast39.com