【日本酒】 くどき上手 山酒4號 純米大吟醸 1.8L
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
「十四代」の高木酒造が開発した酒米「酒未来」の母系に当たる酒米を使用山形県産の酒造好適米「山酒4号」を33%まで磨き、原料米の特性を理解しつつ「旨いモノを造り続ける」という信念のもと、飲み手の喜びを願…
昭和58年から、それまでの銘柄である「亀の井」から「くどき上手」というネーミングの銘柄へ移行し、現在全量を吟醸規格で出荷する蔵。小川酵母(10号酵母)の特徴を生かした繊細で爽やかな酒質にごだわり、その持ち味を生かす為に貯蔵時の冷蔵設備を増設し、品質管理に万全を期しています。酒銘の「くどき上手」とは、豊臣秀吉のような出世する武将は説得力がある=口説き上手であることから、成功する、出世するという意味を込めて命名されました。
厳撰美酒 阿部酒店 http://www.ast39.com [E-mail] info@ast39.com