【日本酒】 やまとしずく ヤマトルネード 純米吟醸生原酒 H30BY 720ml（要冷蔵）
販売価格: 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
商品詳細
遠心分離でしぼったクリアで上質なウマさが印象的な傑作！
全量契約栽培による酒造好適米「秋田酒こまち」を100％使用し、秋田生まれの酵母「秋田雪国酵母(UT-2)」で醸しあげたモロミを遠心分離方式でしぼった特別な純米吟醸です。
遠心分離とは、お酒を搾る際にヤブタ等の搾り機で圧をかけて搾るのではなく、専用の装置で遠心力によってお酒を搾る方法です。これにより、お酒への負担が最小限となり雑味少なくモロミ本来の香やふくらみのある味わいを楽しめるお酒となります。
このヤマトルネードは、やや華やかでフルーティーな香り、口当たりは至極なめらかでスムース、柔らかで程よいボリューム感のある旨味はクリアで曇りなき上質漂うウマさです。
通常のしぼり作業に比べ非効率でありますが、遠心分離ならではのキメ細かな大変魅力的な味わいを生み出しています。生産数量は僅かの限定品です。どうぞ存分にお楽しみ下さいませ。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 秋田県 |
| 製造元 | 秋田清酒 |
| 熱処理等の状態 | 生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 16度 |
| 原料米 | 秋田酒こまち |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | UT-2 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 推奨する保管方法 | 要冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
