【日本酒】 天明 亀の尾65 本生 re preparation 720ml(要冷蔵)

【日本酒】 天明 亀の尾65 本生 re preparation 720ml(要冷蔵)

販売価格: 1,810円(税別)

(税込: 1,991円)

数量:

商品詳細

天明 亀の尾65 本生 re preparation

天明じゃないけど天明である、これまでにはない個性をぜひ

原料米に「亀の尾」を用いて新たなチャレンジから生まれた純米の生酒です。曙酒造の製造部長が中心となり、仕込過程や醪の経過もすべて蔵人たちに委ねられ醸し上げられました。

蔵元からの商品案内では商品名にあるとおり「re preparation(再仕込み)」と説明がありました。三段仕込みの最終段階にある「留め仕込み」の時に「亀の尾 65 二回火入れ」に使用した新酒生原酒を投入したとのこと。説明にもラベルにも表記はありませんが、いわゆる「貴醸酒」というものになるかと思います。

お酒にはうっすらとオリが絡み香りは酸を感じる柑橘系、口当たりは滑らか、米の甘みとフレッシュ感溢れる酸味が一体となりジューシーできらやかな味わいに仕上がっています。

しっかりと冷やし、天明の新たな個性を存分にお楽しみ下さい。

※瓶に「ふき出す可能性があります」と注意シールが貼られておりますが、当店のテイスティング時点では発泡感はございませんでした。

※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

商品詳細

ジャンル 日本酒
生産地 福島県
製造元 曙酒造
熱処理等の状態 生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり
原材料 米、米麹
アルコール度 14度
原料米 亀の尾
精米歩合 65%
使用酵母 協会9号
日本酒度 -47
酸度 2.30
保管方法 要冷蔵
販売・取扱い状況等 流通数量限定品
※ご注文の際のご注意
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。


※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい(その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます)
○生酒、活性にごりなど商品名に(要冷蔵)と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便(オプション)」の箇所にてクール便をご選択下さいませ(クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい)