【日本酒】 出羽桜 愛山 純米大吟醸 1.8L

【日本酒】 出羽桜 愛山 純米大吟醸 1.8L

販売価格: 5,500円(税別)

(税込価格: 6,050円)

数量:

商品詳細

出羽桜 愛山 純米大吟醸

希少な酒米で醸す個性的で存在感のある味わい

「愛山」とは、二大酒米「山田錦」と「雄町」の血を継ぐ唯一の酒米であり、幻の酒「十四代」が使用したことで脚光を浴びることとなりました。この米は高い酒造適正を持つ優れた品種である為、それを絶やさぬよう「十四代」の高木酒造の呼びかけにより全国の銘醸蔵で使用されています。

香りは青葉や杏のニュアンス、口当たりはゆったりと滑らか、豊かな旨味が優しくまろやかに広がり個性的な存在感ある味わいに仕上がっています。

-裏ラベルより-
「愛山」は1949年に兵庫県にて誕生。「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ。大粒で心白(米の中心部の真っ白いデンプン質)が大きく、生産量が極めて少ない幻の酒米である。
新品種が出来るまでには十年もの歳月がかかるという。研究者は終戦前後の大混乱期に開発を進めていたに違いない。わが先人の飽くことのない探究心に崇敬の想いを抱きつつ、この希少なロマンの米を醸す。

※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

商品詳細

ジャンル 日本酒
生産地 山形県
製造元 出羽桜酒造
熱処理等の状態 火入れ
原材料 米、米麹
アルコール度 17度
原料米 愛山
精米歩合 45%
使用酵母 山形酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.5
保管方法 冷蔵
販売・取扱い状況等 流通数量限定品
※ご注文の際のご注意
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。


※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい(その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます)
○生酒、活性にごりなど商品名に(要冷蔵)と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便(オプション)」の箇所にてクール便をご選択下さいませ(クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい)