【日本酒】 福小町 f.(エフ) 純米 2026 1.8L
商品詳細
ひまわり咲き誇るように明るく、鮮やかな酸が駆け抜ける
秋田県産の酒造好適米「ぎんさん」を65％まで磨き、リンゴ酸を豊かに生み出す酵母「No.28」を使用し、軽やかに自由な味わいで気が付けば自然とグラスが進む一杯を目指し醸しあげた純米酒です。
「ぎんさん」とは、2013年（平成25年）に秋田県で岩手75号と秋田63号を交配し育成された酒造好適米です。収量性が高く品質が安定しており、純米酒に向き評価高く今後に期待されている酒米の一つです。
「No.28(協会28号)」酵母とは、日本醸造協会が頒布している日本酒用の酵母で、リンゴ酸を多く生成し特有のシャープで爽やかな酸味を生み出します。
商品名の「f」には、Fukukomachi(福小町)、Fermentation(発酵)、Future(未来)、Freedom(自由)、For you all「すべての人の為に」という想いを込めました。
イチゴなどにも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、瑞々しいジューシーな旨みはふくよかに、明るい鮮やかな酸が駆け抜けるような味わいに仕上がっています。
木村酒造が提案する、従来の概念にとらわれない自由なスタイルの日本酒をよく冷やして気軽にお楽しみください。
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度などその都度変更となる表示は画像処理で非表示としておりますので何卒ご了承くださいませ。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択くださいませ。クール便指定をいただいていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意ください。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承くださいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧ください。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 秋田県 |
| 製造元 | 株式会社木村酒造 |
| 熱処理等の状態 | 火入れ |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール分 | 12.5％ |
| 原料米 | ぎんさん（秋田県産） |
| 精米歩合 | 65％ |
| 使用酵母 | No.28 |
| 日本酒度 | -23.0 |
| 酸度 | 3.6 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文いただいた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承ください（その際は受注確認メールにて料金を訂正させていただきます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめいたしております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択くださいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意ください）。
