【日本酒】 山形正宗 山田錦 純米吟醸 斗瓶囲い 1.8L
販売価格: 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
商品詳細
斗瓶で大切に熟成管理をおこなった特別な1本！
酒造りは仕込みからしぼって終わりではありません。その後の管理も非常に重要であり、時としていかに目指す酒質に熟成させるかということも必要になってきます。この斗瓶囲いは仕込ももちろんのこと、鑑評会の出品酒と同様にしぼったお酒を一斗瓶で小分けに貯蔵し、徹底して管理をおこなうことで理想的な熟成を成して蔵出された特別な1本です。
酒米の王「山田錦」を用いて、名刀のキレ味を持つ山形正宗を表現しました。穏やかな落ち着きのある香り、山田錦のしなやかで気品のある優雅な旨味がシャープにまとまり、さらりとキレ良くも心地よい余韻を残します。その完成度の高さは蔵元自らも太鼓判を押す確かなウマさです。山形正宗の特約酒販店の中でも限られた一部の酒販店でのみ販売される数量わずかの限定品、是非ともこの機会にご堪能ください。
※こちらは24BYでH25年08月蔵出しです。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 水戸部酒造 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 16度以上17度未満 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.7 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
