最上虎将・霞城寿(山形県)

日本酒:最上虎将 霞城寿 /寿虎屋酒造(山形県)

江戸時代・天保年間(1715年頃)に創業し三百年以上の歴史をもつ山形県山形市の酒蔵。映画「おもひでぽろぽろ」の舞台である高瀬地区に蔵を構え、蔵王山系の伏流水を仕込み水に用いて伝統の技と発想で酒造りに向き合っています。

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