【日本酒】 来福 もろみ酒 生酒 R4BY 1.8L(要冷蔵)
販売価格: 2,150円(税別)
(税込: 2,365円)
商品詳細
加熱処理をおこなっていない酵母が生きている活性にごり酒
国産米を59%まで磨き、丁寧に醸しあげたお酒を加熱処理(火入れ)をおこなわず、酵母が生きている状態で特別に蔵出しされた活性にごり酒です。
やや多めにからんだオリは最小限に濾したのみで粗く、タンクで発酵中のモロミを彷彿とするまま瓶詰しました。
「もろみ」というイメージからドロドロした状態を想像しますがそうではなく、酒造り真っ最中の蔵の息吹を感じつつも、しっかりと酒を味わえるよう程よくさらさらとした飲み口に調整がされています。
ややバナナにも似た若々しい香り、心地よく弾ける柔らかで穏やかなガス感、フレッシュさ溢れるダイナミックな旨味はオリと相まって飲み応え十分、全体的には甘さよりもシャープにまとまった印象の味わいに仕上がっています。
酒造りの時期にしか味わえない特別なウマさを存分にお楽しみ下さい。
※このお酒はご注文時に必ずクール便をご選択下さい。
※お酒は必ず冷蔵庫で保管下さい。
※栓(王冠)は破裂防止の為のガス抜き栓(穴あき栓)ですので瓶を横にしないで下さい。
※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
ジャンル | 日本酒 |
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生産地 | 茨城県 |
製造元 | 来福酒造 |
熱処理等の状態 | 生酒 |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度 | 15度 |
原料米 | 国産米100% |
精米歩合 | 59% |
使用酵母 | 非公開 |
日本酒度 | -15 |
酸度 | 1.8から2.0 |
推奨する保管方法 | 要冷蔵 |
その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい(その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます)
○生酒、活性にごりなど商品名に(要冷蔵)と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便(オプション)」の箇所にてクール便をご選択下さいませ(クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい)。