【日本酒】 別誂・雅山流 邪な神力 純米酒 720ml

【日本酒】 別誂・雅山流 邪な神力 純米酒 720ml

販売価格: 1,350円(税別)

(税込: 1,485円)

数量:

商品詳細

別誂・雅山流 邪な神力 純米酒

遊び心と精米歩合70%で魅せるクオリティー高き一本

熊本県産の酒造好適米「神力」を70%まで磨き、新藤酒造店の「何物にも捕らわれない自由な発想」という考えのもとに醸し上げられた遊び心溢れる純米酒です。

「神力」とは、明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で広く栽培されていたお米です。酒米としても高い評価を得ていましたが、品種改良で生まれた収穫性に優れた新しい米の台頭により徐々にその姿を消していきました。しかし、かつて知られた高い酒造適性と出来上がったお酒の魅力を現代にも広めたいという有志の手により復活させることに成功し、全国各地の蔵でこの米を使った酒造りがおこなわれています。

商品名について蔵元からは特に詳しい説明はありませんが、黒い米(磨かない米)なのにありえないほどクオリティーが高く上位グレードのお酒を脅かす存在に仕上がったので、黒い(磨かない)神力それを「邪の神力」と表現したのではないかと思います。

メロン系の爽やかで華やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、フレッシュでフルーティーなしっかりとした旨味はキレイで程よいボリューム感があり、全体のまとまり良くクリアな味わいに仕上がっています。

新藤酒造店ならではの自由な酒造りが生かされたウマさを存分にお楽しみ下さい。

※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。

商品詳細

ジャンル 日本酒
生産地 山形県
製造元 新藤酒造店
熱処理等の状態 生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり
原材料 米、米麹
アルコール度 15度
原料米 神力 熊本県産
精米歩合 70%
使用酵母 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
保管方法 冷蔵
販売・取扱い状況等 流通数量限定品
※ご注文の際のご注意
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。


※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい(その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます)
○生酒、活性にごりなど商品名に(要冷蔵)と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便(オプション)」の箇所にてクール便をご選択下さいませ(クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい)