【日本酒】 別誂・雅山流 禁断の黒女神 純米酒 720ml
販売価格: 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
商品詳細
遊び心を大切に微笑みのアウトロー精神で生み出した一本
山形県のオリジナル酒造好適米を70％まで磨き、新藤酒造店の「何物にも捕らわれない自由な発想」という考えのもとに醸し上げられた遊び心溢れる純米酒です。
※以下、このお酒の原料米は蔵元が公表しているわけではありません。
「雪女神」とは、山形県が十数年の時をかけ開発したオリジナルの酒造好適米です。酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げることを目的とし2017年に品種登録されました。
「雪女神」は大吟醸用に開発され県の酒造組合がブランド化に取り組み、2022年現在米を50％以上磨かないと(精米歩合50％以下)「雪女神」を使用していると表示が出来ないルールです。
商品名の「禁断の黒女神」は、本来は大吟醸を造る為に米を磨く(高精米する)べきところをあえて磨かず、そしてあまり磨がいて(精米して)いない米を黒い(玄い)と表現することもあるので、ルール外を禁断、磨かない雪女神を黒女神としたのではないでしょうか。※当店担当者による考察です。
バナナ系の華やかな香り、さらりとした滑らかな口当たり、多様な成分を感じる旨味はフレッシュで瑞々しく、全体をバランスよくクリアにまとめ上げた仕上がりです。
新藤酒造店ならではの自由な酒造りが生かされたウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について
クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際に必ず「クール便」をご選択下さいませ。クール便指定を頂いていないご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくは「商品詳細」下の「クール便について」をご覧下さい。
商品詳細
| ジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| 製造元 | 新藤酒造店 |
| 熱処理等の状態 | 生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 山形県産酒造好適米 |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | 非公開 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 推奨する保管方法 | 冷蔵 |
| その他 | 流通数量限定品 |
当店では商品を実店舗とインターネット共通の在庫で販売をおこなっております。その為、ご注文頂いた場合でも販売のタイミング等により欠品による入荷待ち、又は完売して受注が出来ない場合もございます。商品ページにはなるべく迅速に在庫反映をおこなっておりますが、その際は何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
完売の際は大変申し訳ございませんが当店からの返信メールにてその旨をご連絡の上、該当商品のキャンセルを申し上げます。ご注文後は自動返信メールとは別に当店で受注確認後に送らせて頂く返信メールを必ずご確認下さいませ。
※クール便について
○クール便の一個口(一梱包)は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっております。
○複数口となる場合は「個口×クール料金」となりますのでご了承下さい（その際は受注確認メールにて料金を訂正させて頂きます）
○生酒、活性にごりなど商品名に（要冷蔵）と表示のあるものはなるべく「クール便」のご利用をおすすめ致しております。
○クール便のご指定はご購入手続きの際「クール便（オプション）」の箇所にてクール便をご選択下さいませ（クールの指定がない場合は通常便でのお届けとなりますのでご注意下さい）。
